 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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珊瑚草 可 涼拌7 @/ }/ h4 D1 c- G! u2 d' T
主料: 珊瑚草，
' a( ]* v, c1 H8 V J, y6 Y調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, ) W- P) C: R, p: w% t& c5 a
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
8 _. m l$ {. ]5 M+ [4 z5 r特點: 爽脆。
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7 ~9 e2 L& W9 u8 H" {) s" m$ W珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!0 ?% a8 n1 x( H; ^5 ?! F V
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发表于 2017-6-4 17:26
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