生活常识

linda · 发表于 2004-10-22 20:24

　　·鳗鱼血清有毒，饮鱼血会中毒,宰杀鳗鱼时必须将鳗鱼血洗净。
　　·煮海带时向锅里稍加几滴醋，会使海带一煮便软下来，否则煮得越久越硬。
　　* 厨房小常识：煮好的鸡蛋切时稍不注意就会使蛋黄和蛋白分开，所以，你最好在切鸡蛋之前，先把煮好的鸡蛋在冰箱中冻三四分钟后再切就会令您满意了。
　　* 厨房小常识：芹菜全身是宝，芹菜的根不仅营养丰富，还有利尿、降压、健胃作用。吃法是去掉根须，洗净切片，焯水，加肉片拌炒，也可以切丝凉拌，味道都很鲜美。
　　* 将面包放入加盖的陶瓷或者玻璃容器中，再在底部放一块生土豆或一把食盐，这样即可以防干又可防霉，如将面包放入塑料袋内再放一根洗净的芹菜可保新鲜可口。
　　* 厨房小常识：存放茄子，不要碰伤，也不要沾水。茄子表面的蜡质一旦被碰伤后，再受水浸即会腐烂变质。茄子宜现切现吃，以防氧化变黑。
　　* 蒜黄、青蒜存放多日鲜嫩有方
　　冬天的蒜黄、青蒜储存四、五天而不失其鲜嫩的方法是：将大白菜整棵的帮叶掰下来，平摊成一排，把所要存放的蒜黄、青蒜码在大白菜的帮叶中，再用白菜的帮叶包卷起来，放在阴凉处，不要受冻，也不要着水。这样存放蒜黄、青蒜就能保其鲜嫩。

Westbrook · 发表于 2004-10-22 20:41

Great!!

啦啦啦 · 发表于 2004-10-22 22:16

玫瑰上的小蚂蚁 · 发表于 2004-10-23 10:52

小叶子 · 发表于 2004-10-23 22:48

好呀

平常 · 发表于 2004-10-23 23:01

长知识。

南风吹 · 发表于 2004-10-28 04:24

多多益善的好贴啊

百合上的小蚂蚁 · 发表于 2004-10-31 23:09

梦露 · 发表于 2005-5-27 08:27

球迷jack · 发表于 2005-5-27 08:43

很有用

168168 · 发表于 2005-8-22 10:24

很有用，收藏

老倒进屯 · 发表于 2005-8-22 22:30

确实不错!

精品中年老男人 · 发表于 2005-8-27 13:57

Originally posted by linda at 2004-10-22 09:24 PM:
& k( I9 z1 Y% s7 { 将面包放入加盖的陶瓷或者玻璃容器中，再在底部放一块生土豆或一把食盐，这样即可以防干又可防霉，如将面包放入塑料袋内再放一根洗净的芹菜可保新鲜可口。

太麻烦了吧！！！还是放到肚子里最保险！！！！！！！！！！

天豕爱美丽 · 发表于 2005-8-28 18:35

同意清风兄见解

xuefei · 发表于 2005-9-4 14:02

[ 本帖最后由 titan007 于 2006-3-13 10:35 编辑 ]

我的爱城 · 发表于 2005-9-4 18:27

好贴！非常有用！

高桥 · 发表于 2005-9-13 02:36

好!就一个字,顶

高桥 · 发表于 2005-9-13 02:48

好!就一个字,顶

snowgirlbj · 发表于 2005-9-15 00:42

好贴!!!!很实用.

天豕爱美丽 · 发表于 2006-3-13 11:35

希望有人可以补充

高桥 · 发表于 2006-3-19 15:39

支持,呵呵

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生活常识

很实用！

hao

好！

guanggao