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在此，我很乐意讲一个牛奶致癌的有趣故事与读者分享。 4 Y6 \5 r. {4 \# s
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英国地质化学家简·普兰特，五十岁的时候患乳腺癌，虽然经过无数次治疗，十年间癌症总是不断回来与她作伴。
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当第五次复发的时候，一个半个鸡蛋大小的硬块长在她的脖子上。 7 o l# J) d# I# J" K8 @
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医生说，她只有几个月的生命了。 ! |4 l. M' F" P% p
绝望而又坚强的普兰特教授决定，不再相信医生，相信医生也没有用，人家已判了她的死刑。 3 z" g' n6 I* H1 w2 w) \- c5 s
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她决心靠自己拯救自己。 8 _/ q' g+ m1 M9 c# p, N$ P5 z; z
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她阅读最新的医学论文，得知素食可以抗癌。
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6 O5 I! L1 b; w' R她回想起三十年前到过中国，那时，中国农村妇女不喝牛奶，而几乎没有人患乳腺癌，从而得到啟发，戒掉每天必吃的两盒优酪乳。
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; U# d1 [% v6 L: o1 }) t出乎她的意料，六个星期之后，她脖子上的肿瘤奇迹般地消失了！ / @. v: A6 M! r/ `, [, G& n
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普兰特教授是英国地质局的首席科学家，同事们目睹了她反復患病到痊癒的曲折过程。 9 g1 B$ U2 M- @" A( R5 n$ l" i
当同事们的亲朋好友患了癌症的时候，都纷纷来向她求援。
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普兰特教授通过改变患者的饮食和生活方式，使六十多位癌症患者得到了痊癒。
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为什么素食、戒掉牛奶，就能够治癒癌症？
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" c5 ?4 {2 _8 ~. @普兰特教授下功夫进行了一系列研究。她得出结论： 2 V! S: t# a( F* F& X% {2 s9 V4 ~
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牛奶中的IGF-1（类胰岛素一号增长因数）导致女性易患乳腺癌，男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素，但是在以前自然產出的牛奶中含量较低。 * f# i' [+ H5 \% x* X: A- h
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自从人们用激素催发母牛大量產奶，牛奶中的IGF1含量就增加了数倍至数十倍，牛奶致癌的危险当然就很厉害了。
7 x& k; Q4 V; E她认为，牛奶的危害，比香烟更严重。 ; u+ t) o# o( L+ d
% m6 F5 S: w' ^* _善良而乐于助人的普兰特教授，为了帮助更多的人远离牛奶的危害，放下自己的研究课题，特意写了两本书《健康掌握在你自己手中》、《牛奶与乳腺癌教程》，还创办了宣传网站。2 a W/ h- j1 p M
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网址是：www.janeplant.com，懂英文而兴趣的朋友可以上网流览。
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; _# q! {# E8 Q$ w" M: |7 o美国著名医学教授新谷宏实（美籍日本人）经过四十多年的行医实践，以医疗实证为依据，充分证明： + m+ M8 ~( {, q" Y" ~& \
/ i+ \2 @: _! o6 V牛奶，会导致妇女乳腺癌！ ' r7 a& r4 \- w, ^
0 L) m8 C3 Q* s2 W他发现：每一例乳腺癌患者，都是爱喝牛奶的女人！ ) m$ K+ p- C1 J
" V' S% f" i1 G8 k2 w( G新谷宏实教授在当代医学史上有突出贡献，他创造了医治无数癌症，而没有一例复发的医疗奇跡。
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他有什么法宝能够使每一个接受治疗的患者不再复发呢？
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他在《不生病的生活》中告诉人们：他的法宝，就是在患者作了肿瘤切除术之后，至少五年禁食牛奶、肉、鱼、蛋。 4 G& o" h t! e9 ^( U, {1 l
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牛奶为何会导致多种肿瘤病变？ 1 I7 s/ |+ z1 Z
0 f" D# Y+ ~1 R/ @) N5 r美国康奈尔大学 终身教授坎贝尔，是癌病学的研究权威，特别在致癌学研究领域有非常突出的贡献，曾被美国癌症研究所授予“终生研究成就奖”。
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]" r. g) f) j0 M) B他的研究给人们找到了答案。
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/ A0 O9 R0 e( j. t) {$ U9 f/ q坎贝尔证实：牛奶中的蛋白质，是一种非常强的“促癌剂”，其致癌能力甚至超过化学物质。 * ]9 j! B" P3 ? d( |
7 w8 O) ^/ S' S. k7 j/ o他说：“在控制癌症发病方面，营养比化学致癌物甚至比极强的致癌物的影响更大。…… + d5 M ]/ c6 K: s; S& @
+ q( }( A! f, [9 O哪些蛋白质有比较强的促癌效果呢？ 0 q6 w4 R& ?: e* a# [
$ }2 `8 y% V% C0 m9 }/ C一个是酪蛋白，这种蛋白质占牛奶蛋白组成的87％。这种蛋白质，促进各阶段的癌症。 , z7 M4 }5 K; G. }
" O6 r4 ] j9 a- n) O高酪蛋白（牛奶中的主要蛋白质）膳食使更多的致癌物进入细胞，使更多危险的致癌物衍生物结合在DNA上，引起更多的突变反应，使得细胞突变为原癌细胞的可能性增大，这些细胞一旦啟动，就会形成更多的肿瘤。”
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% d& D. }. s' F5 f4 G1 Z牛奶致少年儿童I型糖尿病 ( _3 U9 @6 ~4 T9 G
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牛奶不但能使成年人患II型糖尿病，还可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本来不想谈这个问题，但喝牛奶的孩子太多，I型糖尿病终身难治，一个孩子一旦变成 I型糖尿病人，在他以后的生命中，不得不依赖外源的胰岛素注射，太可怕了。因此不能不谈。
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牛奶是如何使儿童患I型糖尿病的？ J1 V6 J' ?9 P* V8 p
) n1 L: w0 p$ D0 A. r5 t+ w! v1 S坎贝尔在《中国健康调查报告》中作过论述，我把论述摘录如下：
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“在I型糖尿病中，免疫系统攻击產生胰岛素的胰腺细胞。这种破坏性的、无法治癒的疾病主要发生在儿童之中。它给年轻的父母带来了巨大的痛苦和艰难的经歷。但大多数人并不知道，这种疾病和我们的膳食有关係，特别是我们每天摄入的乳製品。 % I& r, d- p2 [
9 K: u( }$ N$ a* N' l- b牛奶中的蛋白质诱导I型糖尿病的发生，很早就见著於文献。其过程很可能是这样的：
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婴儿接受母乳喂养的时间不长就开始喂以牛奶蛋白质，很有可能是婴儿配方奶中的牛奶蛋白质。牛奶进入小肠后，被分解成氨基酸碎片。 / } Q! ^& Y9 ?* M, p" e, }
8 r! i% H$ @* A/ b3 i6 m对於某些婴儿来讲，牛奶不能完全被消化，於是这种原初蛋白质的氨基酸小链或片断就存留在小肠当中。这种没有完全被消化的蛋白质片段被吸收进了血液。
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免疫系统识别了这些片段，将它们作为外来的入侵者，并开始破坏它们。不幸的是，这些蛋白质片段和產生胰岛素的胰腺细胞完全相同。免疫系统丧失了识别牛奶蛋白质片段和胰腺细胞的能力，并开始攻击两者，导致儿童的胰岛素生成功能的破坏。
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1 A. S: X# ?0 H+ }( s# N在12岁个月、14岁以下儿童中，牛奶摄入量与I型糖尿病发病关係的调查发现，两者之间存在非常好的线性关係。 2 h1 g2 I3 C, G, k/ j
$ I% c4 {) i( v0 I9 @8 _) [从中我们可以看到，牛奶摄入量越多，I型糖尿病患病率越高。在芬兰，I型糖尿病的发病率是日本的36倍。同时，牛奶的平均摄入量，芬兰也是最高的，但在日本这一数值是非常低的。”
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针对牛奶危害儿童健康问题，1994年，美国儿科协会强烈建议： 1 ~0 n7 ?+ `( `! b) P7 J
" R& l: n9 a. x0 ]如果家族成员糖尿病比较常见的话，那麼这个家庭中出生的婴儿，最好两年内不要服用任何牛奶。 ; g( E/ @3 v' T7 {3 P" Y0 j
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在此我要特别强调指出，牛奶除了导致癌症和糖尿病外，还会导致其他一系列慢性疾病。 / N' T1 v: @( J- _; |
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坎贝尔说：“科学证据确凿无疑，研究结论令人震惊：
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动物蛋白，尤其是占牛奶蛋白87％的酪蛋白，能显著增加癌症、心臟病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏鬆症、高血压，自内障和老年痴呆症等的患病几率。” " X; Z; w6 S3 K7 @
" O) q4 m* t9 h1 {牛奶危害健康，是许多人难以接受的事实。
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* B* [. m0 H: I# |" M( l奶农、奶场主、乳製品企业的员工，牛奶是他们的饭碗；
/ W! y0 A3 f9 |( [/ k8 Q奶品製造商，奶品销售商，奶品包装商，牛奶是他们的摇钱树。
. o6 w7 f$ b/ [4 T0 a& k% C, g, P他们又怎麼能面对这样的现实呢。
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9 ^0 e4 ?$ m9 C0 K7 \3 o" o我也不希望这是事实。可是令人沮丧得很，迄今为止，世界上没有一例科研成果能够证明牛奶没有危害。 D2 x3 |) s ]# E- N* V3 M
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谈到牛奶的无情现实，坎贝尔说：“我本人是在奶牛场长大的，是喝牛奶、吃牛肉长大的，我很不愿意看到这样一个事实：否定牛奶牛肉。但是我必须要告诉大家，这是事实。” # A& x$ `+ B6 q Y/ ]) _
8 A" J, J+ U3 [. S4 r/ a9 \- Y) k8 t牛奶越喝越缺钙 7 v4 ~" |& D3 `* R! X1 E" _
0 l' x6 ?7 a9 W+ j$ v这个问题可以讲两点。
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（一）牛奶含钙并不高。
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100克 牛奶之中含钙110毫克，而 100克 海带钙含高达1177毫克，钙含量比牛奶高出11倍。许多蔬菜的钙含量远远高於牛奶。
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4 N4 R9 S2 a7 Z* N例如，芝麻的含钙量比牛奶高过9倍，蕨菜的钙含量比牛奶高8倍，豆腐、大头菜、小白菜、油莱、莧菜的含钙量比牛奶高1.5至3倍。 0 X J* t% `' @3 Z
) P, `) G# ^! \% N+ u2 v5 G0 |' c在蔬菜中，红萝卜的含钙量算是比较低的了，但100红萝卜也有33毫克钙，比牛奶的钙少不了多少。随便挑一种绿叶蔬菜，钙含量都不会低于牛奶。只要吃蔬菜就不会缺钙。
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, V; [' D9 V& r如果小孩面前有西瓜和芝麻，小孩肯定挑西瓜，因为西瓜比芝麻大。人们选食物补钙，假如面前有海带、豆腐、牛奶，人们很可能径直选牛奶，而不知道选择价廉物美、含钙丰富的豆腐海带。是人们智商不如孩子吗？不是，是人们误信一句每天都在重复的谎言“牛奶补钙”。
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6 z+ a3 d; Q( x) r, D7 [（二）喝牛奶反而会缺钙。
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+ ^9 j# v" D$ [例如，人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典，缺钙最严重。在这些国家发生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三人之中就有一人患骨质疏鬆症。 ; ?$ t1 i8 z8 P; x$ k4 D
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不喝牛奶的民族反而不缺钙。2 C+ n% [, C8 S/ Z) c3 @
+ D [" {: r/ ?) _& Q& m所以，本人的家里平时几乎不买牛奶，杏仁奶倒是很好的选择。以上言论摘自网络，不过，本人也是经过了一番仔细的研究才转发，感谢阅读过的你！ |
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狗仔卡
发表于 2015-7-28 17:29
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2015-7-29 13:49
楼主
是的，咱就死活不喝，叫你 
