 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
% d- r8 l# Q; S" C, h9 o) |) q
J( k! s& b" `5 h, s+ W+ L; Z 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
: y: M9 g3 R, @- G; n- _3 d6 n1 l7 q, a6 h& W& {1 n
两杯3/4杯面粉,
9 k. H9 z7 I8 ~0 `9 C9 {1茶勺baking soda# z6 X& }8 p# D% d4 ~
1茶勺baking power
# J% @+ c9 w% V8 A6 d# U先把这三样干料混合放入一个碗中
9 \9 c$ ^+ s( o
4 g9 Y/ y* Z) [7 W* C# ]3 \1/4杯 白糖
3 c+ G6 {0 M8 x' G; K& O! E: x/ z4个中型香蕉,切成小丁;4 G4 g% L6 ]" D, [; A( L* u
一个鸡蛋打散- |0 s3 c! P d) D
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺) E( E- ^" J# s* S
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
3 d0 L- n4 \! j( E' B- q, }+ K
; t# W9 S; d1 {9 Q烤箱预热350度,烤40-45分钟.
( f5 i9 ?1 Z9 u' ~4 {- q* a& c0 c3 c8 }5 W$ Y7 u9 h! \! n
哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
-
香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
|
狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
