一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

% K( ]2 P; z. f人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。

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9 T) s9 j- Q. J2 m( `% ?香醋紫甘蓝
2 L% f+ q6 x8 U! R做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。


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angelmami

$ r6 y  m" [! u7 \鸡油蒜蓉豆苗
将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟


& ]5 R9 P& v' Q  B, ?盐香豆腐
自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。
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2 D% _! }: c6 A6 W3 H3 ?芹菜炒烧肉
材料：自制烧肉、芹菜
1 q, n* b& }3 `1 ]) O+ c          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。
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蒜蓉蒸丝瓜
8 N( |* c" P7 F0 E  d& v$ m将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
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蒜蓉塔古菜
爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。
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韭黄炒牛肉
& y% b2 [- ]$ ]  N, B6 t7 q0 S将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
7 v2 o2 \4 p( w  E6 ?' Q! `烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。

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耗油鸡臂菇
1 L$ B! K0 Z7 w# a5 O用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。
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Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
! R9 k3 T, Y" [0 M楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

# o7 Y/ m  S6 Z+ w! o$ G你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
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塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
某人请客都做不出这水平

太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
) O- r+ p. ]/ r# [6 z2 {+ H这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
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. [( K, Z/ Z3 J" m: l塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

" r# G0 [5 m  b: A大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
6 E# D& Q- S; `4 ~! P* X1 I请问怎样“自制豆腐”呀？

$ t8 o$ ]; V. s3 v/ B/ U我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。