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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦 1 h. ?( g1 D2 }
鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
4 E1 a# J2 h) _  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差(
3 N4 I: f2 C+ @某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。 8 `/ H9 T* {0 s! Z6 J! y) M" Y
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  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。
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( ^2 J& ?! @- {; K2 I* [( s0 |" J  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。 - T4 W4 m0 ]9 B  P/ w0 ^' P& ?  z
  
$ K1 ^  K; a: U2 _  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出 3 ?, |  E( I* r0 G! z; y
身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定 , ~1 q% E" g; O# r3 D9 K
发八斤,味道能一样吗。 6 M% e( M( F7 I0 [* r% u
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  天津人价太贵,吃的不多。 3 Z: F$ w* B+ o: ~
  
' F% }4 Q0 t. k  其它的了解不多,随便说说。
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  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是 6 ~$ w; V& d+ C$ D2 X
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8 o/ t7 R; E; [+ e, r3 E从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重 4 t+ W6 M2 e4 a  Y1 K8 [
庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可 * s8 _& L/ F; M- E8 x) x; j0 o
以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边 * S, H, f) ^  {& y
吃饭岂不成了一屋子王八?!   }7 [- A! |: m0 o' q6 o% c
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  前两年巨火的是新天府系列, & u- X2 f+ M5 I: Y, J' @
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  乐园宾馆门口的新天府, , }2 y& ^4 w: z. x4 e" ^
  
4 T8 ^1 K, Y. q$ v  天塔对面的天府紫金宫,
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  河东的天府老妈,都是一事的, / f! A- I9 X  P& n1 m+ N" t
  
5 \; W/ G! ?) i5 {' O: I  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵 9 n' B8 F( @7 C2 M
夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种
7 r% ~/ {" x. D四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我
, d8 {9 ?' x- a; B- P% [# p一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是
' {2 M" [4 u6 ^, A东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。 8 m/ j; l. ^/ ~" j
  
3 t" H. }4 O8 O( F$ Z  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有 6 H/ y" l  |$ h$ e) p
)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。 8 [* g( R; S+ F$ w$ O
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! W2 D( w# O' T  f; ]  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城
0 \7 f4 u8 e6 \' ]" j4 j- q,相对于菜味来说,价格贵了点。 " v1 k& e& X, R7 `& p
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  不知从何说起了,先说贵的吧。 4 U1 E  a7 |! I5 Y
  
5 F4 F8 j% k( F' T- J, @  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号
0 o/ I/ I7 n1 P* o4 y- O, d花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。 6 Z1 G% K* T2 M' Q1 w' C0 U9 b
  
+ b% w& c* a8 G  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的, 5 [, w$ G0 I- C. G2 }* m/ `* m
还是有差距。
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  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。 7 K" C) Q: L4 v; }  m2 X
  
& o0 i: V/ G  [, F" A2 _: X  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。 ! Y* I* C) D% t! N) |

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  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。
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  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实 + ^3 t1 G- s# v/ R! S  [4 R
粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。
3 T7 `% D& ~. X! X0 k6 [但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗,
- ?; m% _9 \  C; g$ |9 a7 N* t9 U5 M少谈也罢。
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" O- x0 b) Y7 x& r' N7 o  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么
- k; ?/ S: f0 v: _4 K+ S5 S; f4 G可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食 ! `- t# k: }2 |! \
客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好
- T5 r: D7 g1 b+ ]. h) \8 Q6 M! l啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。
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  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体 7 ~6 I( n1 e/ i' _  w0 H
会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。 6 w% u; B' |9 @& f3 y9 B
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  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾 + H+ B& C/ y+ S( f2 w
羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得
4 F# ]" Y7 @9 y* p% D0 b房子要倒。 + b! o  }% N$ W1 y1 c: x
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  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。 3 ~, [  J( C: x: {  P
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  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮 % r( S3 I. k% N5 I  R; k1 q% x
车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津
; W! q$ x0 a2 ^# b" y$ y) q/ H门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么 7 b! @+ Q* {" {8 e; O; d
的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣 / g$ D+ ~3 f2 Z; @
椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来
/ }4 K5 R* I+ i4 }# w5 P0 h8 I的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。 1 L. {. h& o4 |
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4 h9 S- b2 Q$ R0 X  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家
- ]& @, U3 B7 X9 H# \$ K& g- I5 Y里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。 4 n+ b1 D: [7 j& P" Q  a
  
) T) U! d3 W( a: v7 @5 D! ]$ O  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂 7 W+ U% T; \1 _. K  [, _
改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡,
) u& n* T8 e0 R) @" d7 l不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。
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  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆, ; U( X" l# o, C7 |
有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝
% d+ B& w) o. Q: D* M- o厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅
% T- m& |$ z0 }8 b( t6 D7 B(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。
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* l  X8 C6 g# b/ e  G  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。 : T2 r0 \8 S1 s( S
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  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道?
' H# N; h- J$ c7 y)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒
3 L- ^) I6 O8 u# B),毛氏红烧肉,富贵双大方等。 ; D- B! V, |+ W6 T- L( U
  
$ y9 Q: g; Z0 }  红太阳名气挺大,但感觉一般。 3 k, v2 M2 W% N
  
; X6 T* Y0 Z5 o! p5 T  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了 5 b$ R/ n7 c8 [$ f2 S
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  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。 $ ~( M4 v8 u4 _, |( @. {4 t
  
! I; }9 ~9 q5 t! U  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊 3 y; o, S9 x! Y) z- s; c
,火锅不错,就是太太太贵了。
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% {  `6 A( L  i& m2 g3 |  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店
, M& V3 u% o& k* ~3 m. q' f,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都 : i+ {% }; |$ _
啤酒白喝。 7 J$ i+ W& W- A6 w  {; f: N+ q6 U
  
! _3 l, @5 f  O( P9 F8 U  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。 7 C8 t2 O7 c+ k, ^5 B* t5 a# {: u8 S
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  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是
4 ]6 T6 U" A) d: y" T总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。
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  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去
$ \& T4 `( ?$ K3 [空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。
! z% [$ W' E) h新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒 5 T- U5 e4 G9 y/ o
头似的。
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9 j' u+ a$ z( |: a8 c2 L* H/ x$ x  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的
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,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮
" L7 |6 L7 }0 a馆等也都不错,说不过来了。 8 t) e+ r5 r$ o7 V- q; s! I0 x
  
! t1 b  F3 J/ [  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对
5 p% i# C$ F/ |7 x: `( Z面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜 2 }2 |; L$ o3 O5 v. c, ^/ `
了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。 ! b4 {# a& a" T+ \1 m2 l% M. c8 S
  
% E0 y: O0 Q- f/ g: l! ~  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错
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/ u3 P7 W. x7 N2 b  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本   f" r% Q$ `6 @7 E$ q( h
  
: ]0 Y2 B$ g9 E2 F/ D' B3 A6 s$ n" [  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更 3 K9 ~9 X7 t9 X$ C3 u" \' W0 m
新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。 ' w. G& Y- _  @6 f5 |$ u; a7 |

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  ]2 j; C, x. g4 a7 K" H. d+ W  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流 + C; T1 w" P7 w& U2 b; j
,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金 3 B) P& i0 P: C$ o& q# }
宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便
' u, z9 a% \( @5 l宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华 ' ]* P$ I% y. ^$ D8 g
路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。
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  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋 . y! ?% y/ g5 K. Y3 Q
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糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、 8 Q1 A4 J+ F# r
象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海 * }  ^# b$ W3 H( O+ Q  H; E
渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨 5 o3 y% Z3 ?/ z+ i' l! n! ^' u
次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事,
7 W% A1 e* n( ]  ^早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤
" u' n3 O  Q! M5 Y8 i佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁
5 J+ i$ J+ I; O* R( ^荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了
: ~( n5 F% k" r- i/ }......
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  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串 ! |6 R1 S+ \) h+ Y4 f
闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比 $ `) L# H% v# F; F+ g
较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年
; p2 r2 k0 B8 t9 t+ c2 A初三不知道。 3 K7 X9 _( n9 J4 G
  
8 O& f" ~8 Z9 }- j7 O  x. u  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不 % |+ m9 a3 z  o: o( O
符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老
' k* R8 t% [# J8 N( w& ?: k鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。 5 Q+ ]3 v! k8 c3 ]! e0 a/ w
  
3 s% f) c: ^- ]. h- j  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、
/ R! h, t' a% ], a6 D- E2 z毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。 % d2 w& L' T* e
   " @* I* T) C: f3 j, I# ^
  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福
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: @& Z* a) j9 f/ y都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火 ' K  K0 O+ ~7 {, H, Q/ Q
锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经 / b/ U3 }& O) O: L
听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。 & t. b) i9 P% l5 q- ~8 z0 D- ^  V
  
( N8 L8 m$ W. l& T& J  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般,
% k  J) t  \. q" M  n& H% Y天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻
1 V, X3 E' |* z3 u6 C辣烫去了,大失所望。   g+ m" \3 {+ T) Z0 Y  ?
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  Easty评点:
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- G2 \5 V/ ^( @- }" n9 P  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯 $ Q5 |# l) R- o- T! R9 j0 T
,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员 ' D# a% K) m7 y% [5 ^7 T5 ^" q
都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。
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  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今
& d2 `, [5 i* G- M, u2 Q* A; J念念不忘。
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  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。 / |3 [: M( c# @% Q6 G

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  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟
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  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。 6 E2 E% e+ K5 R5 ~+ P" M" J
  
  o( w3 ]. V4 S1 H" Y  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点
5 \! e/ ?8 R$ D: m. B: Y! N不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈…… & c0 j: k) V' T4 I2 X
  还有了~~~~~~~~!
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  (二) & K, H2 _2 `. V$ P: A4 m0 G$ G6 z
  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出 5 F/ P, y: f" m  y
台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。 1 a& ^5 h: [, w7 R: ?) F4 v' l1 \! a
  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和 + w! J7 w: z" f- S/ U% x
日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是 ! Q- w; E0 M; M
你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单,
! r7 a8 b1 _( S& H/ g  x- a8 a其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多
- Z( E. I( ~2 B5 W吃点。
  u1 r5 s! l0 ?$ }: v  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最 2 |1 M- w6 J4 ^) e& g3 N
好6点前去。 4 Q; t. u8 w) B+ ]/ c
  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会
  ~: X2 u) X1 x% ?1 r一下。
# x5 C) s0 F# [& q6 y  韩国系列: / w7 _' o) [4 U' L6 S" q6 B. A7 Y6 ?
  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵, 0 T1 m8 h2 T7 ?6 v
特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来
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6 j5 s- R9 G/ X- ~/ W去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。
/ @! h/ A; j& p' I, D  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业 & @! c( w* W; N, t' w! e# Y
,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。
. \; E2 H9 q5 m# p5 \+ a4 l  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两
5 }- W- i% A; z" c个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油
6 |( L4 d% I6 f8 Y  p2 ?* Q站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高
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  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆
) T. b. P3 B: N' v- a子,价位中等偏上,单间不错。
3 \/ f' r# \  w4 d7 f# v9 H' t  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火 $ U! y  n" ]. G7 J* M
烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等 ' d. i8 o3 \  p/ Y/ C
。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。   d& o0 I! w, Z# i* }* \% ~' S. P
, Z6 v5 ?' X$ _" {
  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒
7 q4 n5 B7 e, I6 \狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。 6 N3 ~3 a1 e2 B
  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口
: z* ~; B+ n. a5 q9 _" O5 B  |) X) E味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和
& T: K7 Z' k+ g7 t天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。 / C( i( u  ~: _5 s+ D( `0 }% ]
  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台   d9 Q& u$ ?, g
桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是 : B9 P1 N* \2 l4 z6 j. i; B
比较爽地。 - Q) n! c) q" N$ W- X) _
  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵
' q- C5 y" ]2 E6 B4 B: y. ?$ ^3 `. V, f0 W6 K1 T4 V) u! {
9 V9 x- ]' z. h4 j
,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。
. M" t9 O  H5 b3 d  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家,
+ }9 @, d3 i, _6 d鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋
, X( A( F. \* R( Z! l' |子经常乌烟瘴气。
" ?5 m3 t5 Q; b+ E9 I8 d  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两
9 t; P! _* R* C8 V# h: {次,味道尚可,也就是烧烤。
- o( h$ h/ L+ C9 a3 ?7 K! `  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河
) `" [; A0 S- P* \* r5 p: b6 _西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。 " m0 B2 {" A' q0 N. H
  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负) . L1 k; d- }8 D1 M- Z) |. D
  
+ t# b  V- }. o6 z& |8 }2 S7 |  网友注: 1 o2 Z) v8 `/ d
  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯)
! B: A+ k# \$ V$ q  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood- 3 ]" A0 F6 d" ?% _
tj)
, Y. [  u; h( W$ j4 N  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander )
0 q( U5 E6 R5 y& e  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus )
8 H/ ~- P" }+ h" y% p  
4 e" U9 Y" F+ i. t6 }1 f' k  另外想彻底FB的这还有……
8 I( [+ j2 E+ X7 c% q8 ~   : A8 j0 {  m& G. c/ w
  (三)
5 [! }3 Q* r, C& ~; L+ E  天津酒吧略图(待大家续) ) H4 O2 X3 j! Z
  
7 K6 k6 a1 y) d7 V6 h+ r
# b5 d6 x1 P* F8 S  X5 O! o- ^& ]
  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家 8 E3 E$ y4 b2 m( v5 b4 H
。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性 ' T0 ?. R8 m( q4 v% B
,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。
# t8 b* X" _1 h/ b8 p% X  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律 1 Z8 v/ _* A' P% P. {( v: l
宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了
: }# X+ U) W! k" o$ ~% t. v8 m一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪 . D! }& J* e' a9 o2 x: ^; C9 z
厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多 . w4 w( Q0 z7 p0 {
,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人, ! X* P; l6 G- B; U' v
因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换 6 n; C) n8 u, R$ E  x
等值酒水,跟没有一样。
3 v- S  t% F# A. {  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路 ( i. ]  J9 m! C3 U
之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小 9 |  v* H2 T# I7 ?" g
的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌,
! M& s1 \7 Y" X, r2 R! z6 z有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球 " }0 c+ e; f* p% z" G
什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。 1 Q2 k! l- g! r
  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安 + S/ o: w0 t7 a
静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没
2 V8 Y4 k5 b0 C" ^5 A2 `姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。 * B0 Z6 C5 }: e" r  n2 R9 x% N
  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张
- w- Q+ m2 k* i8 [7 B,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑 8 ?' Q2 O: R8 I' ]2 W7 y& v. I
一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。 ( r3 R- ^' P  I  N4 g
  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不 $ o- m) n* d9 t, w8 T

$ |5 F5 E- O& r- `6 C
' o* P' Y* X' E0 D% d5 \$ r" k吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎 . A) _3 G6 n- K; {) c6 C
么样)。酒水和兰桂坊一样。 7 ?7 r+ s6 ]8 X
  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城
0 `- ^* K6 ^$ h) _3 S; d9 R  h什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞
1 S# e8 J" ?% ^& ]6 p晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩 7 ]) ]+ `% l2 k* V4 Y
旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同
5 `" e7 _2 b; G  H4 O0 v样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前 5 I7 L" z4 y/ C. p
在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净 + O( _0 L8 b4 s% l1 x+ A" }
是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。
$ A: A  P' ]0 X3 c3 r9 D( X$ y7 Z$ N6 ?4 |& F1 ~* e6 p4 {
  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批
: `9 I! u; V4 w% b! n评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。
6 T# R( N  E$ m: {0 n  
/ x: U  t) b7 q6 c7 z  __________________
: ~, c% l$ n5 R. b4 u0 Y  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特
& @8 q( x3 I2 T4 m棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿,   V( P5 V& x* m# c) o% E4 i: f
据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!!
' |1 e) t& E. s2 }  第 26 贴
* F' Y1 R6 M* I8 X% P) ~9 E, V) a1 S  严重同意,一直想写点关于吃的东西。 + F5 L" S" C! Z$ e: Q
  有点补充的:
( u# u4 H( D  {0 `. b* N  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯
, x8 n0 A- I- g. T4 z. a- a" w# l悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。 2 ?  H9 y9 q+ y1 A% n0 W0 k/ G

" y% o! L/ b9 h: g" q5 N
5 J6 Q% v. [/ h6 ?5 x. {  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好, % R; G  E  `/ J; b: V- V
而且价格适中。 0 ~+ u. ^1 c) I( u5 F4 [
  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好 ( B. i+ x, V4 \8 ?
吃。
2 n* v" K- i8 C1 ?  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。 9 K, E* A6 O9 L. b. v7 c
  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺
+ Q$ h& x8 _' O. X" Q7 f% F,菜量大、味道还可以、价格实惠。 ; D0 L- L: B1 P2 I2 L  n
  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。
1 W& L, I2 Y0 Y/ K* o  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。 * L8 S  P: c# |( |  \
   % i2 g- ^5 D3 d
  第 32 贴 # H% A, ?/ g; D2 \: t: L) q9 q( `
  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天 , T9 ~4 i: a4 T, G/ t
早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料, # O$ B, u: W& d( p$ o% X: J! N8 _
其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。 6 D4 q6 g$ M2 V! }3 R
  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山
! |/ f9 W  h  U8 [; `道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别 ) E( y. |2 m- V9 }; F
在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接 & R% j4 k* \8 N* C) Q& D8 u
在当次消费中抵减。
$ x. [0 k+ I4 q/ p1 I  第 38 贴
$ s+ [2 h; K/ @; B* E' s  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害
, b( m% R+ |! P' k* U   1 C; v! ?, O  f% B
  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有? : j% m3 b9 g/ S: m2 m
! g# u! P# L4 S9 }* e& m
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2 n' m8 W3 ^0 }" @  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨
9 _) e' U7 c* s, B: h眉没有了 # h% i2 _; D' w: @
   ' E0 l3 J: \# O4 t+ t* }
  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子   C" S+ l( d$ Z3 E9 T
和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津 & s! q( R; ^" C: [
市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
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  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的
; ?' u0 J) K$ }6 n9 i水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近
7 O& _& b- h# x& p吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫
; J( V2 f6 i% N   + K3 F8 a4 Y! t# \/ ^6 f; H
  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛 , E7 r; w  N/ E; k  t+ ?0 x" g
跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对 , g1 f+ S! _* b' o! p9 o
面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了 4 U8 h. Y  z! Y% c5 C: M4 T
   7 U- j% M: F; _# O# _5 ^0 c
  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
, U2 D& b# W- G$ G) Z6 _8 W  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知
  u3 M: T1 w$ \  }6 E) y道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢
; v$ o5 A6 j6 K/ N( S6 J去那里腐败 3 @; X- i# w5 E. [
   $ ?2 G3 a  [( }
  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过 1 p  ~- n% p0 ^, P) {1 o! Y" O

4 M' P1 L* q0 X: p% r. G9 U' d0 M5 Q, W# c  h7 W
,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以 7 `3 s. y: T# X& w
,菜嘛~~嘿嘿。 ! A! x- }1 i7 F2 J$ S4 G
  
" C2 z0 I( ?$ ]0 U  v/ F$ I" p  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫
* L' F2 \/ N: J) j7 W4 O/ k2 F、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好 ; c) e' L& M* V5 A, ]2 W% y# w
水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱
. n! O& j# R( O2 d   4 |6 x/ n4 }( ^9 e5 `1 d
  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大 ; t7 g: `! y8 h; V7 ~) Z
厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南
3 ~/ G' N  G) n' A9 n- v  I% U, E大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅 * o  m# U1 f, }- [9 P6 W# h0 h" k; a
,那的川菜辣又便宜 9 e( }# W" I$ B
   ) w. e4 ]: Y9 o) B# _7 D) B
  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃   _* X- Y4 `; Z) i$ c! x
,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是 " M) w' v# B' M9 C
四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点 3 Z" U) R3 c7 ]% r
当场跌倒 ; a0 A- _0 R2 t" ]% ~
     J( L1 ^1 X0 X* t
  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个 ; Q7 Y. R8 u/ A
牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。
$ }4 u, y2 l2 V. C% L) p& V6 [* U9 q  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有 ' o( M( t+ w. f* H
个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗? " U8 X1 q' ~8 `3 S; f6 }% @9 }+ T

  m! h4 V, m8 @# C7 C: o3 i  M, H3 Y+ K
/ l8 i. `* H, p0 |1 }4 P
  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都
4 B7 y! p! ~6 i& `; w3 S/ U没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望
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  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很 7 w$ D$ v2 f! s. Z
不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家 - F" `8 @6 G& y8 p/ D3 b6 q
附近的家园的猪扒都可以 4 k) h# y' O- r; [
   - U1 z  w. y. W9 H3 R
  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河, 8 U! C3 K, ^* g1 t2 t3 r
不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书
/ e# B+ u) S3 _记的题字,名字写得很好!
3 A6 [8 L8 m8 V2 o- ]$ c   2 b# k( I6 n, s( @: C/ u
  __________________
" y. W  n$ j4 `) c: B; r  动感超人~~~~~
  a! |2 T4 w/ F0 N  呵呵,非狗尾也来续貂。
5 [! }" C0 ^9 S  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧 ( K8 ]0 H& C* B5 B* B
  
$ h# {) r: [! G, K- H3 _6 q  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜 . q* Z6 K! w) |0 e' P! o$ M
欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。
$ E% G- |6 q1 p3 H* d   7 u# u" y, J4 y0 {" b9 W! ~
  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆
4 p, b; T: J# j& O5 S3 ]1 J, m,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。
$ D( Q) K9 L# d: p2 P   ; j9 b. o3 O4 Z3 E- J" n

6 l" Q1 d& l/ ~( B, X0 p& \8 _/ a
( L' V# ~0 z: k. Z) G, t( `  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味
; x  z( }% l. N; ]2 w2 B,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡 ' Z0 Y) r# Z* R  E. `
树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与 * H5 ]: j! W3 \# F) E
感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至
* D1 j4 k% v# K; O3 a% u. M港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听   v  c- ^1 S2 Y6 Y6 \* L
他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚
& r% Y/ o& A( a9 O$ C了点) , D; j$ Q3 V1 @! [  h) s: d
   : a) a, |) G/ O5 G7 A- C& W
  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围
. C; z" O' _, t& [5 i" S; L涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。 ; l2 q, p0 j' }$ d  b
   + f/ y4 ]/ E% O
  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服 / b( F; g$ q. E( T
务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太 / g' F4 L: w1 Z( k1 l- t
喜欢。
% ]3 Z* r# V  J4 N" Z& z3 I  c  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以, - V; s, A# ^/ c7 D* Y
价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。 " q3 ?/ a' I: w( |
   6 A6 p5 G% r5 S* i' X6 x( x
  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群 ) c" j9 a+ J) A" K. }
里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里
3 ~8 I! k8 t9 ]0 o4 S的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担 9 L  i" L2 S4 J. C9 f
心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓
2 R# P" e; r8 R3 O。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜 ; e/ {! o/ |4 {$ G9 x# U* g

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(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。 ! B) ~2 g# e4 |$ |  z  a) c' {
   & @# y( a! Y: c- _$ z
  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很 + X5 U+ D0 y4 O. x* K% e* r. E1 J) b
棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。
5 Q3 k# X: F8 I
% Q: l% J  i) ]& p   ! H8 E% ~7 U2 `- H( F; `" n. f
  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。
3 W  ~/ [9 w/ \+ P, u2 @. a但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是 7 [2 d8 d2 W+ {
从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路
8 G) O* l3 L+ G6 V
$ L2 D  S$ {( H; N  o  “
/ B6 i# f. {! [' W  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾
; y) ]( t- F: [" ^* b- B0 s人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。 % |6 }( |" u5 S  [& z
  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在   H" f+ Z! o/ K3 ~9 g1 K/ T$ ?
大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也 ) S2 K3 e" c7 P4 ]0 {& P4 d" t
多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了
7 s% B5 A  X$ U. m8 Y9 Q. d我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受
. v+ {) i+ r. k; w8 A,其时真的很累。
& `7 @% H- f$ i! M3 k: v  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的
1 j/ O! `  t3 U5 |. v1 Q8 N4 S0 m旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来
' K2 W; v$ ?; X1 b的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊 5 {! V+ Y- J  }
咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏,
1 u/ M2 M: ]& P2 @  B$ ^9 Q& Z5 C  y5 L6 C! j3 M8 T, b. n; V
4 Q7 ^$ ]+ {/ Q% N
候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你
* d( B5 }% |- x5 T; a选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就
9 r" D+ D' s6 F/ p$ }$ p去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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