鲜花( 29) 鸡蛋( 0)
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发表于 2011-2-16 09:17
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Marble Jello的做法3 _. b8 i1 T! k: q, `0 l
因为要给儿子班上带,所以我做得比较多一些,大家可以根绝自己的需要调节分量。
! A. u" T- J0 a* ^" \0 ? d PA. 3-4盒自己喜欢的口味,按照做法把每一盒分别用热水调好,放凉后放进冰箱到凝固。) m! a& n; M; R8 a1 Y4 G
B. 1/3罐炼奶,2包无味gelatine粉。先用凉水将Gelatin粉拌匀,用热水开炼奶,倒入Gelatine浆里面彻底拌匀。因为是情人节,我加了一点RASPBERRY味的Jello粉让看起来是粉红色。' X m* g/ y2 I, U3 S4 O0 B6 U( O
C. 准备一个烤盆,放入一张保险纸,保鲜纸要比烤盆的4边要大,脱盆的时候就会比较容易。- z' t0 D2 \0 z$ t6 _
D. 将A里面的Jello切成小块,分别放入垫了保鲜纸的烤盆里面,注入B。放进冰箱,吃的时候切块就行。7 T% D/ ? U3 d/ D' ?) ~
& m5 E' G+ n O7 }TIPS,
7 b9 G& c5 a8 Q. @) p炼奶比较甜,可以根据自己的口味调节,如果想炼奶层和水果层有两层的明显分别,就要减少炼奶的分量。5 f5 `+ ?. @- _
如果喜欢炼奶曾和水果层融合一起的效果(奶包水果),就要增加炼奶的分量。; }* R; I" {, O
如果怕甜又喜欢奶包水果的效果,可以将炼奶Glatine先放入垫了保险纸的烤盘,等到有开始凝固的状态,再混入水果味Jello。# a, Y( Z% F7 |" Q& Y$ `: s
Gelatine包装上做法,做出来的jello比较稀,我喜欢那部分的口感比水果味部分结实一些,只用了包装做法的一半水。大家自己调节啦。' Z0 h7 Z- x6 d, A: i9 V6 S
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