来，老师上个火鸡教案

三思

同学们学习都很努力，老师上个教案，大家参考一下。

火鸡，你看，还是爬着的好看吧？讲究的要在周围摆上土豆，瓜果什么的。我不讲究，主要是讲究不起，孩子们都等急了
2 }8 e( m; z  ]0 U

& l! F! y! i" h9 K果酱，绝对自己做的好吃，而且那么简单
4 T7 {0 y, V# m  f! g
/ j9 \" @+ s% ~  e$ e: O: h; H
: U/ w. I% m) B. L( g" s5 [今年作了一盘杂菜


土豆泥，自家种的土豆，半条黄油，趁热吃


( i9 b& r+ D' G4 o5 P" M  @9 u6 ]  I南瓜奶酪蛋糕。作了一大盘。这是冰箱里的照片

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& v8 G* ~/ D$ \3 r/ f9 d* b
+ w0 Y, K% w3 I8 G7 U小合影. 没有什么摆设，实在顾不过来
' A5 U' D8 Y0 O2 S还有橄榄，酸黄瓜，玉米什么的，其实还有个甜品是红糖烤红薯，忘了上了，大人喝红酒，小孩喝cranberry juice,允许他们用葡萄酒杯喝，老二端着酒杯说：shall we dance?

梨涡浅笑

http://www.edmontonchina.cn/view ... page%3D1&page=8
  b/ j' a* c0 w7 [1 V: l& F我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。

三思

http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=357798&extra=page%3D1&page=8
1 m* [/ ?( l4 ^/ |1 v我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。
. K+ ^+ E3 M9 b梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 18:26

5 ~8 R3 G) k  `; N! z1 m我打算提拔你做助教

梨涡浅笑

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？

三思

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 19:14

/ D$ b( r; c7 U  y9 p  V1 B# y哈哈，表现忒好了！

pencil

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。

三思

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。
pencil 发表于 2010-10-12 20:05

这上什么视频阿？对着烤箱照3小时？

梨涡浅笑

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
  W! ?/ K7 n' _% ^最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。

海妮妮

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
! J) S; I7 M9 m5 t' k/ Z+ d( {梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

* s0 f& G0 E" W. g5 K" w( J
8 @- r5 Q  D# T! Q& TCostco有类似的。
2 K4 W2 y7 E+ D# C对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？

三思

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
8 L6 V4 p- _" {8 o" K梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）
; X7 _! G, v$ k" i. C1 I. d
/ L, i5 S. R% \% ^; K4 A! @. I6 Zgravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。

海妮妮

9# 海妮妮


1 z2 m8 c4 ^3 ~  v$ J8 t三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。

三思

9# 海妮妮

5 l: l% _( W6 P0 N% f% r
. u6 d. \& ~+ L: x" O) _, D( _三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。
海妮妮 发表于 2010-10-12 21:02

2 u7 T3 }3 w/ Zhttp://allrecipes.com/Recipe/Dou ... esecake/Detail.aspx

菜谱里需要的pumpkin puree 的做法

http://allrecipes.com/Recipe/Pumpkin-Puree/Detail.aspx

梨涡浅笑

Costco有类似的。
对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？
2 `% T# x1 R7 K: J& q2 t7 q海妮妮 发表于 2010-10-12 21:00

谢谢，那我去买一套。
8 K" T- @* y; e3 z' H2 d我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。

梨涡浅笑

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）
4 u: C, }. W& K' v
& p9 Z8 a" s/ l# n7 X4 ggravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。
三思 发表于 2010-10-12 21:02

/ O; \" f, J( ]) G
哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......

三思

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
  [+ D+ F. v2 K, a, `1 [# j我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:12

我也是！

莫迭儿

为什么没有片火鸡哇？
请给杂菜点个名，都有啥菜？

pchell

拉跑助教，打倒教主！！

老杨

老二端着酒杯说：shall we dance?
三思 发表于 2010-10-12 17:20

0 r& z3 d5 q- q1 Mdance的照片呢？

tutuqie8

口水口水~~~~~~~

围裙妈妈

* {2 u4 \. ?& x" \) T4 u" Q- ^漂亮，有两个翅膀多好。
2 X. ~/ j) u8 Q, F/ B* Y上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。

accompanied

哪里是什么火鸡?

海妮妮

谢谢，那我去买一套。
我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:08

' m$ _, P7 J3 l: `1 }
烤好了不沾Gravy空口吃是什么味道呢？很好奇没有椒盐的话，会不会腥腻？

梨涡浅笑

我买那个是已经调味的了，非常入味。 月初在Save on food买, 当时在做特价，星期2那天还有15%OFF。火鸡在100%烤熟的情况下，一般腥腻就会消失。

三思

为什么没有片火鸡哇？
请给杂菜点个名，都有啥菜？
莫迭儿 发表于 2010-10-12 22:39

4 C. H. ]) N) u! }6 I
本来想烤，后来觉得太慢，就在灶台上作的。下一点橄榄油，然后放brussel sprout（这个最花时间），然后下 butter squash, beets, 最后柿子椒。佐料是葱花，黑胡椒，rosemarry, thyme,盐

三思

dance的照片呢？
4 D7 |$ d# ^% P+ H- |9 h- Y老杨 发表于 2010-10-13 01:02

跳什么跳！我这么大岁数，我能那么250？！

三思

口水口水~~~~~~~
tutuqie8 发表于 2010-10-13 13:22

谢谢谢谢

三思

漂亮，有两个翅膀多好。
* ?9 Q& e+ P. I7 K; J上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。
" d2 y1 Q3 V$ ^( P. d9 w0 u* F围裙妈妈 发表于 2010-10-13 18:22

哈哈哈，那个超市阿？我从来没有见过一条翅膀的。

火鸡肚子一般都有一些内脏，有人用这个做gravy

三思

哪里是什么火鸡?
- J+ c( `' x2 g3 I) Saccompanied 发表于 2010-10-13 20:03

不懂

小胭脂

天哪，太让人流口水了，咋都这么全才聂？

悟空

在三大妈的指导下，感恩节那天烤的火鸡没失败---熟了，没胡，盐味也进了，卖相不错，但是我决定以后不烤火鸡了，用同样的方法烤鸡和鸭。火鸡烤得再好，肉质不咋的这个事实没法改变