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特点:猪肝与菠菜都是补血的食物,常吃可起到补血的作用。
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$ K4 x1 }, b6 L, u0 T步骤
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1. 将猪肝洗净滤去血水再切片。
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H+ y( W3 h' }3 [8 _8 Z; @$ |2. 水烧后开放入猪肝、豆腐、生姜及少许猪油。% Q( W; D) X# m8 E! M1 g, K7 n$ N: U
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3. 待水开后再煮二分钟,放入菠菜后,立即放适量盐和味精调味。
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* C, d( w* f5 `! Z0 {& R3 Z4. 慢慢搅动一次,放入香葱便可起锅食用。
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