鲜花( 847) 鸡蛋( 0)
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楼主 |
发表于 2011-2-15 14:20
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做法:
: m |6 l U7 U& k& x+ q+ V8 b G' `7 I( D9 _; W, R) J5 M2 j
馅料做法:
3 D( h0 Z/ u( j1 t, a* I! `' t+ `) Z4 J0 Q- L, V. n) U; N$ q
A:猪肉馅150G,用姜末+少量酱油+少量耗油+盐+芝麻油,混合一个鸡蛋搅拌均匀之后,腌一下;- _5 E2 z$ h5 C" X" I
% K! l4 y9 n' OB:一把洗干净的韭菜切碎,然后拌进去肉馅里面;
1 |, m: |# `& j3 z r' W" O6 g; [; o
面的做法:
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A:4杯面粉,2杯温水,1小勺盐,2小勺糖,适量酵母,面包机搅拌均匀,1 ]% F5 y' B( r( I
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B:揉好之后,静置15分钟,就可以开始包了;, L8 D4 A. Z+ }* G# g
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饼的做法:
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# z& w" _- G. o, _A:面团切割成适量等分,擀好之后,包上韭菜肉馅后,擀成小圆饼;
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' H- F+ {% ~% d# u, dB:平底锅放可以4-5小勺油,开中小火,每面烙5分钟之后,再每面烙2分钟,记得盖上盖子,烙熟了,配上味碟就可以开吃了哦~~ |
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