压面机版芝麻葱油饼。。

sumash

原帖由 翠花 于 2008-12-10 22:10 发表
1 k4 |1 I% U0 ^# d
1 D. z# ~( L# R' R' I
) H. i6 y. h2 l' l, x# A. E! n6 M谢谢，今晚去save on food看来着，因为不知道名字，问了一阵子，也没找到。

不要客气，呵呵

jasonzhang28

请问压面机哪里可以买到啊？

bigbowl

原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:49 发表

6 B+ U7 r5 d( p( e我对这个有点儿疑问的说。
wax paper的说明上写着能进微波炉，但能不能用在烤炉里呢？
我之前用在烤炉里的都是parchment paper的说。 有没有明白人儿解释解释？

) Y& F+ h) h$ |3 x- z" s2 w+ nwax paper最好别进烤炉，上面的蜡会冒烟的。不过google了一下，说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点，所以为了健康最好还是别用于太高温度。

bigbowl

忘了说了，楼主的办法好，聪明。

sumash

原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表
! w+ z* T+ s% s6 V' k
wax paper最好别进烤炉，上面的蜡会冒烟的。不过google了一下，说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点，所以为了健康最好还是别用于太高温度。

一般呢WAX PAPER 都是用来烤蛋糕的，烤蛋糕的温度是高，如果烤其他肉类或者饼干面包
" _* k) A' G) k9 Z3 E( T下面是要铺锡纸的，不好意思，我以为大家都很清楚的，呵呵～～～所以我就没讲那么细。
; Z2 E9 M/ e( j9 K+ F) @4 t, b& \感谢分享哦

sumash

原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:02 发表
, S  R! u+ Y( S忘了说了，楼主的办法好，聪明。

1 t# t7 U( P: _2 V. @; D哈，你简直就是我的知音哦，我自己也觉得这个方法很好的，虽然是仿冒，可是我还是很开心自己可以
利用到，其实有时候这种生活小窍门，运用起来让人觉得很有满足感的

sumash

既然版主姐姐加精了这个帖子，我就把成品献给大家哦

sumash

另外，那个好奇能不能有层的人，过来数吧

$ A" [9 \- X: p6 S, X[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-11 19:00 编辑 ]

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表
8 }) ~/ W4 i* {- N7 S8 s' z另外，那个好奇能不能有层的人，过来数吧

, D+ a$ Z1 h5 S8 s! z。。。这照片，看得我直接晕菜了。。

柳川

原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表
/ |- X! T( Z5 z2 x
' i) C) k; p# L1 U# I' B2 a  N5 A1 xwax paper最好别进烤炉，上面的蜡会冒烟的。不过google了一下，说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点，所以为了健康最好还是别用于太高温度。

( M7 [  a- L. a/ g# ~/ | ，我也是担心这个蜡的问题，尤其是我家烤箱很有个性，万一。。。咳咳

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:47 发表
. E6 J1 A" M- ~5 g4 f, i) k既然版主姐姐加精了这个帖子，我就把成品献给大家哦

，我还没加精呢，小丫头就自己做主了～
2 Y$ d7 ^+ m2 q! j- c% Y* \7 l不过现在可以加了，有做法有成品图，乐于回答问题，还广受欢迎，足够资格了～

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:42 发表
7 n/ |1 y: ~2 w4 \0 p' _9 [
。。。这照片，看得我直接晕菜了。。

# m$ c: I4 P3 O- e4 u; p6 U% y1 |
没有，我是想突出点饼饼，其实很多层，我觉得我自己是个很负责认真的人，即使是上论坛，我也是很认真的，我自己没有实验过的东西或者残次的，我不会发上来误导别人的，真的，毕竟论坛是公共的地方，大家要信任我哦，对我有信心哦！

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:44 发表
2 {9 F  w6 N% m( V
，我也是担心这个蜡的问题，尤其是我家烤箱很有个性，万一。。。咳咳

) D# }9 U7 x+ B/ n- |1 N
' @" ~2 U: y: f- X2 J6 W不要紧的，你用来烤蛋糕，绝对没事，我一直都用的很好的。。。。

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:46 发表

: f. y9 O/ I0 V0 V5 g8 H% O ，我还没加精呢，小丫头就自己做主了～
不过现在可以加了，有做法有成品图，乐于回答问题，还广受欢迎，足够资格了～

晕，我是看早上显示版主推荐哈。。。 我以为是加精了，不好意思啦

sumash

原帖由 jasonzhang28 于 2008-12-11 00:39 发表
- y* d4 {* h" I0 h请问压面机哪里可以买到啊？

0 m0 t1 p9 I! D& o2 s0 @0 u9 \
我在西MALL的BENIX买的，应该还有的

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-11 21:46 发表
8 B+ r1 g) E1 `4 W: I

; n. c$ B; Q+ }) F/ |没有，我是想突出点饼饼，其实很多层，我觉得我自己是个很负责认真的人，即使是上论坛，我也是很认真的，我自己没有实验过的东西或者残次的，我不会发上来误导别人的，真的，毕竟论坛是公共的地方，大家要信任我 ...

放心放心，这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的，简直就是毒辣的～你看自己的帖子那么受欢迎，就知道有多被这些家伙肯定了～～

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:49 发表
3 |1 P+ C7 G# L0 J; o
; ?4 E; t* Z9 [9 p% Y放心放心，这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的，简直就是毒辣的～你看自己的帖子那么受欢迎，就知道有多被这些家伙肯定了～～

* b1 p3 [) y& R: Q! |7 Y
呵呵～～基本上是错爱啦，大家相互学习

homeless

压面机是什么样的？能否给个图片？英文名称？

sumash

原帖由 homeless 于 2008-12-13 07:04 发表
4 ~' h; K, _' q压面机是什么样的？能否给个图片？英文名称？

- @! S2 x; n. p9 i
pasta machine,图片我一时找不到了，很多地方都有卖的

homeless

每看一次这饼就流口水，这就买去！

happyheart

试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.

sumash

原帖由 happyheart 于 2008-12-14 09:53 发表
试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.

' U% ~" d, u5 F7 L3 T
' |  B  ^- R- U5 r真的吗？呵呵～～～很高兴你们大家能喜欢哦

francais

原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表
, I8 {' n0 M- n6 u, W6 S另外，那个好奇能不能有层的人，过来数吧

我还没有开始数层，就晕呼了。好像是千层饼呀。

5 U2 l; {" t* ^9 s明天试试

hychin

标记已读!

sumash

原帖由 francais 于 2008-12-17 20:29 发表

我还没有开始数层，就晕呼了。好像是千层饼呀。
: n5 |. |6 T  z9 h: H2 l! j
明天试试

7 w* I% p( ?' N/ u
哈，你要相信我哦，我是很有责任感的女人哦！

今天闲着

发现了，好女人一大堆，美食版里尤其多！

sumash

呵呵，大家都暴露了哦

Solina

原帖由 sumash 于 2008-12-19 14:38 发表
呵呵，大家都暴露了哦

你的花样可真不少阿！羡慕！

sumash

原帖由 Solina 于 2008-12-19 15:30 发表

: g" ^. |" I, H2 J, L) h7 H你的花样可真不少阿！羡慕！

花样多也没用，被人家骂说是只会做家务的黄脸婆，对家庭尽心尽力，反而不对了，这都什么社会呢

柳川

原帖由 今天闲着 于 2008-12-18 22:09 发表
# a9 ]: L! y9 R) d% Z发现了，好女人一大堆，美食版里尤其多！

4 p4 C: n# |" c; r6 L& [: o9 {有眼光～～
. n) c' L  F% w) k* s8 O我们的口号是：
) G) w  k  G7 z, S6 E) w. v混美食版，做好女人！
( o, _% c7 l: q9 h. j( I哈哈～～