鲜花( 0) 鸡蛋( 0)
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鸡翅 600克, 炒香芝麻少许, 姜.葱.蒜和香菇适量 (根据自己喜欢)
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) D; [/ x- k9 D& f( a6 p# v料酒1杯, 酱油1杯, 油1杯, (现在有的用爆香的麻油代替) 糖一匙
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鍋熱先加入麻油,炒香蒜頭.薑片,入雞塊大火爆炒,加入冬菇及調味料,蓋緊鍋蓋,6 M/ Y% x7 }9 F( A( x/ ?/ |
7 w+ }* s$ S4 T# X中火燒五分鐘後翻攪一下然後改小火悶煮15-30分鐘即可起鍋食用% X( l& U4 R6 q4 S8 r0 p2 K7 U1 @) g2 u
(时间长短要看你的鸡翅多少而不同, 基本入味熟透就可以了)
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记住:不要加水,上炉煮开后再关小火焖 |
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