广东叉烧包 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

【特点】 粤菜
【原料】   
. b6 a! t: P+ I, C& u& O7 T: D! @叉烧肉，盐，花椒，葱，姜，酱油各适量，面粉。
8 |8 [9 L5 l8 Z: @/ {  m. ?( a【制作过程】   
①叉烧肉切小块，葱姜切末，加酱油、盐拌成陷； ②面粉中加糖、温水、发酵粉，省二小时，至面团发起
. u; t0 u8 @3 {; r) h时，加香油、白糖。③将面分成份，擀成中间厚、两边薄的皮，将叉烧肉块及葱姜末包成包子，上屉蒸15分钟即可。