一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。
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香醋紫甘蓝
做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。


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angelmami

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鸡油蒜蓉豆苗
) p) g6 ]( T. p7 k: Z& X将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟

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盐香豆腐
) h: e6 `7 v. G. y自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。
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3 l4 M6 F! T* r& r7 Y8 p芹菜炒烧肉
材料：自制烧肉、芹菜
          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。
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9 F! c* j- J$ T- ?' x蒜蓉蒸丝瓜
将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
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蒜蓉塔古菜
爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。
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8 ~: |* q, Z8 m+ m: p# N7 y韭黄炒牛肉
将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。


: R* i. u) Y" ?3 K9 B耗油鸡臂菇
6 j7 q/ n! f/ b: }  v* f/ z. o- L用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。
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Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
8 I  H* m5 j, }楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
) w$ J6 s+ K8 I7 Z" ~; z1 `2 T6 d2 `& }9 ]
% [8 k& m! D3 Y4 P6 V8 }& P塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
& N& A, h" P4 X楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

6 R0 F2 t. ?, B! |你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
5 C& E( I  s5 Q) y; B7 e( c2 `; D某人请客都做不出这水平

2 ]3 m1 B" e+ n5 f% f: U9 T太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
( U' `. s4 W2 ?4 f) h# k这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
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- s- j: J$ n* _/ V6 q5 [塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

; J6 f$ J' m5 I7 D3 C大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
请问怎样“自制豆腐”呀？

我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。