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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦 6 S% D7 L- [1 k& @* P4 U
鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
3 ]8 Y& p/ g4 W. g; d  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差( # v; e* o4 j0 F- {6 d2 i  K; j; R2 b1 _
某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。 7 C$ R* E1 u' p/ |" M
  
' Y9 [+ e9 `. x$ S  E+ E+ p  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。
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  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。 4 d" V6 S* _/ _! j' x- h
  
8 w1 }1 z. ?0 |* Q0 y1 n  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出
5 Q8 Q/ J, ?; ?3 p身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定 6 S7 y- T  _2 W" S0 }% V
发八斤,味道能一样吗。
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  天津人价太贵,吃的不多。 ) R$ w& K1 L) Q$ L
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  其它的了解不多,随便说说。 & }8 e3 ~; V: I! B
  
; w: o% C/ q% ]' Z) N+ W1 I% l  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是
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从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重
, t2 F  X4 W; X3 s" V1 A7 p庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可 3 A/ @! }: x5 m7 v) D+ u
以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边
8 [4 ]8 I% L3 o5 K5 J$ t吃饭岂不成了一屋子王八?!
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  前两年巨火的是新天府系列,
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8 L9 h! V1 m( y& h2 Y  乐园宾馆门口的新天府,
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- e/ y2 I7 a( l5 ~9 y/ ~9 B  天塔对面的天府紫金宫,
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9 u% v0 |8 I2 p$ l1 K  河东的天府老妈,都是一事的, 7 _& J( X6 z1 C0 ~4 u0 x
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  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵
" l4 }% p/ h" L. M" x" Z: K. K夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种
9 O3 E: H7 c" O" t四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我 8 R2 p( v7 d9 i/ c* j) J* w
一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是
" o, h/ B4 y! q( C' j, v东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。
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  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有
$ q3 i: `9 x: h7 ^0 M3 i; x8 M+ ?+ Y)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。 * d  I2 N# E% F4 g, y% v
  
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  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城
  V2 j) A- z: V,相对于菜味来说,价格贵了点。
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) L3 A, N; y9 c% d8 Y1 _  不知从何说起了,先说贵的吧。 1 L  F) e, `0 ]
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  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号 : V8 l) t6 w# [
花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。
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  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的,
7 l1 Q3 ^& b* ^5 M, y/ p还是有差距。 : _; P( `1 ?7 G
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  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。 9 d, P# I% n2 }, N& F  R! a$ e6 b
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  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。 / s' a/ o1 H; y9 n8 p

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  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。 - _& N7 [$ \' ?; o. V# |
  
4 r" U+ K, i8 z5 g7 m" J  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实 ( k) F; K, U) m, G$ z$ t1 R, F
粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。 # c2 }) P6 w: t; }6 t$ H
但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗,
/ j2 V! k- L7 {8 o( V少谈也罢。 # @0 i; r: t! t- i/ c& b9 O
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: T/ w1 L4 C- K! C  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么 , D1 B! E- C7 N& j
可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食
; ^2 c; U* F/ M3 X4 _: R6 `; O客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好 2 R# y+ o. |$ o; a( k6 H: M4 B
啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。
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  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体
; M9 ?* g1 Q0 w7 T- i( l3 d: h1 E3 O会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。
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  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾 , X2 Q& h5 a2 X# Q$ `
羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得
& c6 z  ]$ w- x9 B房子要倒。 8 V  r! O; ]; K- R; V1 }
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  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。
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1 O# {. I" l2 X  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮   |' G( P# L9 ~& k2 b) a' m
车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津 . D8 b2 I+ a) J
门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么 4 T" k0 w9 l- n7 A
的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣
7 h+ H* `* G4 g椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来 ; I& a5 O4 m, H, x. Y
的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。 - b; I+ M+ l& E
  
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; U/ W' J$ z" [" q& |  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家 3 F; }; D  R. `6 {" I  k
里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。
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  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂 1 ~. g; i0 s  T8 [& z0 V% f
改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡, 8 w8 c) _0 L  f7 Z6 e- u( b5 |
不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。
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9 G8 j/ X! E# \& ^, C  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆, : d; X$ p% @+ O7 a7 z4 ]( m
有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝   V1 t! Q9 }6 T4 r4 J) G. Y
厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅
& B. ]  W# s) N  Z0 w6 E. j" z(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。 ' u5 C- \6 Y1 N- y) q* N

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  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。 " \) `7 d8 [& `, J; k. @! d- w
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  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道?   K/ \1 G' A; T. G4 W
)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒
& n) ~7 O* z6 A1 u# f+ `),毛氏红烧肉,富贵双大方等。 2 j# W7 N6 p1 C  P1 h; w& ^0 V
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  红太阳名气挺大,但感觉一般。 . Z  d# M, @8 y4 P& n/ ^
  
9 e! U+ t  ?0 _$ e& D: ^3 j" f  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了 * m3 ?% o7 o" K
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/ J8 n2 ?& p+ ?. \  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。 " r; p" m( S2 u/ N9 w. K9 U+ F
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  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊   z% ?/ y/ s; @( ]0 Y# j, m
,火锅不错,就是太太太贵了。 - m1 s6 L4 ]) w: E- S% m
  
; o% p! d+ X: Y2 f  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店 6 j7 O* T) b$ C4 [0 v1 H4 f) Z! Z
,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都
1 x" A6 G% q9 I2 f! t# u  b啤酒白喝。   [1 p( ?! c7 U9 e, U- K: I
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  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。 ' |% `$ Q( A0 E& R0 v
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  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是 ; X+ d: T. y- K
总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。
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  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去 , g3 W5 m' f% _$ C$ k0 S
空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。
% }: `1 s" J  Y! _/ r9 b新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒 7 b6 u8 u0 e9 M
头似的。 : Y0 \9 W' R; d" ]- E$ ^, i& y& _9 f
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  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的 3 g0 _( k7 Q  h( T  P1 v  l

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,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮 - D+ D2 m0 h- U
馆等也都不错,说不过来了。
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  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对 # y7 T, e+ Q$ E; N; y) ~/ U
面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜 ' t5 _5 q: ~5 p% O
了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。 & k/ F( I$ I  ?& U$ F& a+ S$ B4 R
  
. f) b* Y6 u8 u: ^3 y, l  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错
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  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本 * f2 Z. N6 c5 _9 h, Q9 T/ q
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  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更
9 o9 T8 s( H& ^% V: i9 Y4 R! u新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。
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& y! h' }/ x; J' U% m. G( f) D  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流 0 Q: ]( W5 v0 k8 m4 [; q$ S% P; P1 ?) h
,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金
9 o! v! f' Z' a7 U9 r  T$ `宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便
( }: e  L; _( A$ j宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华
7 t5 v- T  B5 }- m* P8 D路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。
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! ]; f, f" B' ^1 {; a$ h/ E! v( O  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋 % y5 ^) r/ {0 D6 l. a: D4 u! y, L) |

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糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、 6 ?  J' M% P; q  E0 g
象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海 0 ]6 z8 n& v3 u; z" q' W- n
渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨 8 H  p! n& e# Y: k$ e+ [6 ?6 S
次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事,
% f& f6 z6 l( g+ i9 q6 p2 F7 m早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤
0 F6 |" J7 }9 w1 b) i+ k佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁   S5 T  `/ W4 X# U3 U  r
荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了 ) ]( I- `: x8 z. R2 M
......
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9 m0 A) I! {$ T- U' n  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串
& L# Y9 p- I' X  l闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比 * ^5 a( K. Q7 W# p- b; F
较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年
, B) p0 [6 \* ]初三不知道。
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, D3 d" C, l2 z: x1 v$ I, x  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不 / x+ g+ r" E( L! ?" _" X. Q# d
符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老 $ U! q) r" y  f. ~9 F$ w7 T5 r; z
鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。
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, b' w+ F  a6 H, N* G( N5 f$ }  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、 9 d6 i8 |1 _1 I! O: T
毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。
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  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福
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都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火
: ?" d/ g# D5 ]- J$ J锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经 ! j! U7 z. ~- H! Q; l1 R
听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。 % j, A3 Z3 l3 e6 j0 N) D1 O; h: p
  
- T; L# Y% e  e  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般, , ^8 T2 |' @( l- N. Q( F0 ~
天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻 1 C4 M  \( n3 s3 R8 @
辣烫去了,大失所望。
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  Easty评点:
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5 ]6 o0 s5 A( j/ Y  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯 7 j! l& o# r- T" x6 D3 ^- M( P
,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员 6 Z# S" l* L7 a! x, o
都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。
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  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今
- |3 J+ B, v4 ]" m念念不忘。 : P3 f$ H6 I% Y  v' F
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  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。 / c- Z* V' `) W! @, k$ t6 r

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  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟
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  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。
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7 W8 B7 X# [: K# _  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点
8 b6 O* G1 O+ c: \不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈…… ( [7 M1 X5 ~5 s2 }( ~: b; B: Y( w
  还有了~~~~~~~~! 4 l' R$ E: @  D4 b2 F2 B& U! m+ e
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  (二) 6 {( g) Z- L7 F4 q  o' f
  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出
+ Q, n4 q- _/ X2 Q  v& ~: G台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。
* D+ C0 O) k1 F; e- A  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和 ( M" s- Y/ L2 I! G9 Z
日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是
0 E+ c9 v7 A  v* N5 [  K你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单,
4 E, @3 y- j8 W! w9 U其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多 5 C: |6 L1 ^+ ~! v+ ^& f
吃点。
0 _, ?  q' y/ J7 |2 W6 N9 A  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最
( u3 o" B7 m7 I, J4 o% I好6点前去。 " F2 k' ?& R0 _1 D
  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会
0 X2 C: \# y, G0 I  D一下。
) m# c( u% \, a0 T  韩国系列: , c5 O) E  E- O
  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵,
* Z) G8 K* M" z: i) `+ U特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来 8 u. e$ o7 O9 R7 }' S

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去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。 # `3 F4 _& B( h% S8 W. X% L  P0 m
  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业
+ F( _' p. |+ l) C,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。 : x/ I# J% Z  E, O, y; \7 L0 u! q. Q
  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两 6 ^( J! E- X9 I& v( @! S! H
个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油
7 }& B# T/ q, U5 F; H站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高
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, b; ^, ^2 ^; I  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆 0 l/ D" h. _6 J
子,价位中等偏上,单间不错。
+ }3 R9 E3 M) p/ w, M) ~0 k  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火 ( J# p7 X5 i% ?3 C9 q
烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等
! z) v; M# l4 S。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。 * b! p5 H: |$ Y1 d. a
. g( g0 ~! R# @4 c( f
  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒
0 h! T& A' S" u, z) ^狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。 - U/ I! Y9 e( x+ }+ z4 i& Y. Q  D. F
  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口
9 l5 F/ Y+ q4 v* i味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和 * V6 [) G8 M4 Q7 k
天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。 ' \$ f. ~( p' j6 q. @& N: g4 e
  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台
7 l0 K+ g2 g- t3 P2 m5 w桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是
; p* Z+ X; e1 A3 x' i* d比较爽地。
% }# c: o+ R6 c. Q0 i0 F8 \  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵 " ~( @/ ?: ^9 D% M2 `! m9 Q
& E; @' Z1 b" i) P4 W( F$ e7 f0 o

2 V$ [" W1 U! e" b' h( H" y,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。 8 @7 r7 I& @! M
  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家, 2 f4 p* R3 C7 d+ t
鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋
% _+ \; p, z! z4 x) `# K子经常乌烟瘴气。 ( v+ d( C' Q0 W- p, y3 G' \. n
  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两
$ n7 k! _! V1 M  S4 H次,味道尚可,也就是烧烤。 : U8 C9 a  Z% i, e5 I5 Y
  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河 : \! i9 q: E- }1 y
西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。 / G7 W5 F4 t/ M5 R2 ?3 p5 Y# M" u1 s
  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负) 8 D6 b+ T/ v7 V5 H
  
+ S' d/ B1 q' r  网友注:   V& h- |  v9 u  R- ^2 E4 x/ m
  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯) 5 G9 H5 Z( C" _, B6 q( t% l3 d
  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood- , o2 T1 A6 R6 E9 @& _) }: Q" B0 ]
tj) : Y! l% j- G# l. l2 ]$ f
  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander )
! ]* G0 c. [+ n$ b+ _  q" ]  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus )
, w: R2 x# V1 H: ?. i% H  
& c! T7 i: ~1 I$ ]2 g; Z, J% ~  另外想彻底FB的这还有…… - B. Q8 {) M1 C( O7 k
   . p, C8 A1 u  I2 K  d1 I! \  f7 s2 J9 e& Z
  (三) ) x9 A) Q) z* W$ y4 s2 Y3 U
  天津酒吧略图(待大家续) 8 E1 c) z# B9 _3 @% P0 k
   4 v! L2 d/ D5 ^  A+ P

: e' P4 z& H3 _. G: N% k# {
0 O, G6 L3 S. z7 B  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家
: H7 C3 h5 Y. k2 |。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性
. T2 J* y3 R6 B$ w# C9 Q; `/ `9 T: F,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。 ' ]$ g4 Y' g. L- ^$ N. S$ T& [
  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律
, E) t- ~3 R+ b. G宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了
1 k" x% I8 D2 C  H& Z$ w一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪 ) t; u- O0 _# U) |" g
厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多
3 e4 g; v( P9 B0 D; p: |,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人,
# r/ _1 G# o0 q因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换 7 j* |* }# x: T2 l
等值酒水,跟没有一样。
2 r, U$ ]2 {+ h! @0 L" }  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路
, Z3 U5 r7 c. c- n4 u( D2 K之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小 ( w0 k: D% w8 g" f
的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌, # o5 ?& K3 U5 }, U( n0 s0 K' H
有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球
/ S% M; ?" ]. r1 M: d什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。 ; G: v$ A8 _* Z& j8 g& s
  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安
, Z/ t) E' C+ \0 Q$ D静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没 & ?4 w# V: l, L  z" V8 Y
姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。 - o! s% U! J' Z
  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张   N7 k) a  Y2 j
,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑
7 r1 Z$ |& r. T# T一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。
; N7 K9 _; G% v  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不
7 n3 Q! g. ^# C
3 E( S# L, h/ T, w- G! N# ]# U/ J1 X7 X2 r' E* Y- u3 y
吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎 ' A" K5 v0 ]1 g. O
么样)。酒水和兰桂坊一样。 : C- V7 B2 q; a, e% c% s
  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城
# m" y3 d& b. N什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞 ( S* v8 ^" k2 E1 B1 J1 t) w. Y) j
晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩 0 d4 C  e6 H7 ~) V& X0 ]
旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同
7 p6 W3 F; \2 `0 P7 T4 M样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前
9 B3 ]- g/ {4 m在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净
' j2 y' V( B  u1 z是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。 4 C! d/ _$ U0 k- i7 J

9 A& |' a9 a( r( M$ Q6 ~4 h" T* n  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批
- k% t1 ]" g$ q! b! [+ ]评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。
/ Y$ U: g8 B- P3 [- @   2 C1 `, ]) A3 X9 a* p
  __________________
: o& @- W0 [9 n. Z8 K  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特
0 ]+ e1 g) ]" d) B5 [& N棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿,
  U- i, g) G, d" Y( Q  c据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!!
* u6 u5 l4 B& ~7 K' q$ A/ F, y  第 26 贴 / w2 k0 t: Q. ?8 S: |  Y1 T5 N
  严重同意,一直想写点关于吃的东西。
* s+ b( z0 ~& c& p) n4 j  有点补充的: 5 B# v+ U) b( t2 J# _/ S
  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯
' Z" q9 C; x" ~3 w% h5 [悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。 8 J; R' p; G7 v9 N0 Y

% u# O# b5 G1 t  H9 g2 l
1 v2 G1 H1 o3 L% ]  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好,
  x5 C  Q/ l! G5 g4 q而且价格适中。 3 [. u$ s0 r1 S+ v$ Z# j
  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好 ) R( m! B$ v8 v0 o
吃。 % F* ^5 Q% f  O7 q% Y
  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。 : k, S" ?7 o1 P; g
  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺 , h$ w8 }7 W+ T
,菜量大、味道还可以、价格实惠。
# d+ X3 O5 o% `. y  h( I6 e  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。 " a6 h2 ^) Z" z8 F5 }. }
  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。
1 n# u. E# b' I( \: H; w" F   / _+ z, ~$ U! F# [( y! S
  第 32 贴 " N7 }8 ~- P' f, T" @$ E
  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天
/ g& ^: e( k7 W; u( ^早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料,
9 W/ R  l3 U$ y' y7 W/ `! i其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。 7 `* c( M& @- R+ q8 e5 `$ _
  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山
* m6 R4 v- k/ K4 z9 l- _' y道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别
# w- P* {# ~" O. o9 I在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接 , B6 k9 o8 ?* G. U
在当次消费中抵减。 6 G5 K9 n, n) K5 E; o  x7 T$ u
  第 38 贴 5 L2 }( t  D7 J6 {% i
  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害 2 [0 |& K. u' Q$ O) V
   * b$ b# O4 {+ i3 T
  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有?
4 D5 b2 h5 g. N$ R( l& t6 S+ K- T: O' ]" k/ G/ Y$ I
8 t( I2 T# h& Z! K6 B/ A, ~) G8 t. Z- ?
   + V) M) K% }# a  ^
  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨 $ v* Q. j6 ?7 H( E& M4 r
眉没有了
" j2 M: h7 s3 ?3 r' Q+ A% M   ; E: F( W2 n- Q
  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子 2 A. d1 e# |* O2 ^
和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津 ( W( w: J0 A. u$ G# F! A# F
市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
! _+ h( q& `) X5 t  
3 j! @% ]9 T) C* A- d5 w3 j  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的 - j0 _' p$ m, I1 @+ A9 _
水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近
, u, D7 C' m" V! w- p$ H吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫 6 a1 O6 a' r9 j0 n% O
   ! |, G% i. R) l
  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛
( B' l4 r& z/ V* Q7 q5 R跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对
" O8 d/ Y3 r  y) R面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了
( g1 e) ^8 Q8 I9 u/ V/ P. w  
; X" D8 C/ O2 M! q( T% t  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
( o; Y$ V& I* z  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知
$ \8 ~7 J& ?/ p! d8 Q6 Y6 r7 \道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢 & E3 N& \/ Z. S/ O
去那里腐败
) T0 \3 p" k# m$ m' z  
+ _/ c+ Y1 m  C# X' N) e  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过
5 O+ r" k# Z- d& O
: u# L( ~+ W$ e( _+ e0 n6 d! {) V$ K
,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以 % ^. ]5 N7 E7 c# ~: t7 L- X! H% r
,菜嘛~~嘿嘿。
: s9 B/ {9 i; U' S3 P$ {- I+ G   , {$ n& M% z6 d+ E$ u, K3 V2 Z
  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫
8 C1 |/ p& I0 _# Q( P、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好
* L% W+ Y6 M& J$ d水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱 3 U# W# h" Q6 U9 T( M( M
  
9 d( c, R# M5 ?1 x+ z) K8 J5 H1 I  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大 % O/ `. z9 ]$ @) p; l  K. T! e; _# s
厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南 5 \  G1 E2 Q6 O
大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅
! ]2 _0 C+ M/ d' N; Y,那的川菜辣又便宜
, s+ {+ ^, }! x; D! x  
: e  G& V( T4 Q  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃
" I# E2 P) n8 [  h/ `8 h,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是 * `' |; j$ y- D! x
四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点
5 B* y: i) J9 A5 u& a* O9 J3 s当场跌倒
+ P9 U3 |! o  D, d' ]  o" l     [2 K6 y) V& a; k
  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个 / U& y1 u0 |7 b; y7 m+ ~0 `
牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。
' H& E. t; w) R- N  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有 3 Z3 G' h/ u6 I: \1 }, g; N, U
个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗? / q7 r$ o/ ]0 a( [
. t9 `- \2 C. _: C: }0 i

' v* \  s0 i/ Q0 h, Q2 F& @2 t8 B8 x
  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都
; S" e; |2 |& ?3 K0 s没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望
* ~' e) V; }2 ^! U5 Q0 F  
5 x9 h) p6 \6 l  ^" j5 C; [  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很 % M" @& C8 m' M, i4 \3 [: ?
不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家 & V# \1 p0 u" G8 {) n7 h
附近的家园的猪扒都可以
' I9 E" |# m9 R; u: ?0 ~  _     d" c% o; b& q1 S. y8 x
  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河, " }3 T+ U1 k3 ]' N; u+ C# w, e
不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书 $ ]2 x8 v1 f; }5 [. g5 ?
记的题字,名字写得很好! ' g) |1 ~/ {' ~: D( l- o( Z
   ) W4 {6 [( d% P) q4 y
  __________________
! m. y- ~5 T4 @3 {! r, y  动感超人~~~~~
8 d/ F# }: ~0 j  r" ]$ ~  呵呵,非狗尾也来续貂。
4 \1 \  f, |8 |. r+ Z4 _  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧
7 L- F0 y* f/ U% Y7 y( s8 P- ~   . }+ t- ^. v3 ^/ D, |% {% W$ b% i8 A
  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜
+ C) p" ~( r+ P2 J9 H5 W9 @欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。
" ^3 v- {8 W& h5 ]- Q1 b) @; }' G   ; O& ~9 @; h& `2 L. Q7 t
  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆
; p7 c' A8 t4 n+ J, G+ O,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。 " f" \; z) P. n) S5 d% H
  
) W  m- S% O" F9 G! c% K: P
) h& n( W/ O& r$ J' \. c) n" G0 }' o6 G
  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味 ' m* k, @) p; K$ h
,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡
+ @( X* [8 Q  E7 t树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与
2 @- b# F* U" F6 c! A, b& S感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至
8 j. _* {( N) |( o$ {6 R; z港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听
* N& W* I9 z3 [2 L3 L1 q他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚
" Z4 I3 O8 O- ]了点)
! N) E% R# }* {- W' n( Q; U  
* }" O( {9 Z3 r- H  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围 ) M9 |8 G' x- h& H  f
涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。
; d1 c) Q' A% P) s   ' z) a9 v; s* M1 L
  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服
* k8 s, z4 j6 h2 _务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太 . |; K: H. r: V4 O2 [+ m
喜欢。 . G: f3 E; Z$ Z+ \- [, L6 D
  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以, # j) q2 K& ~8 S5 p' S
价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。
" a% }/ U! }# ^   ) T0 f; |+ b2 {
  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群 ; A+ A* ^3 r0 E( Z( ^" N9 {6 J
里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里
. A1 _! M- J% r% h& h  D的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担
0 e) V6 A$ H$ V' W- C, `心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓 7 {. b* x% j3 _7 [$ c: Q
。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜 8 i) a' y% W1 {# H$ ^& V% U

/ ~4 a$ H$ M; r9 V( @: V- e+ K- N' q6 C6 V7 p& b
(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。
1 R+ H# V5 {, M, L# o: t' ]; M  
  x. x! c4 ~, q- b" C: K# S5 v# D3 J  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很
9 O+ O" ?# Q8 M8 \' [棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。 2 I3 Q" Y9 J! Q" r3 w

2 j% s, G# ^% p, e8 F   # s8 |8 f) y2 S* F, `
  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。
0 D0 ^) l" y# O0 |# q% r1 U1 t但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是
' u* h* N( q% C* W从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路
0 o$ a1 U' s# d. j' b
& C% a( o, c: y- c; s# y/ j. Y  “
9 k: ?, a: K5 D' z' |% Y. v  S9 S$ K  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾
3 k7 _9 r7 \, I( E人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。 ; K4 a& U7 e2 a
  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在
2 ^( e3 E, Y6 t大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也 " @! d6 ?+ M8 [  s# W7 X* n6 `
多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了 # o: q8 Q& X4 I! h7 }2 w
我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受 ! f6 E8 X& t7 ?3 }" l6 a- ~
,其时真的很累。
% M  q& T: D) n  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的
' S' J& G; i( I4 o$ g旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来 0 T& L' d% a8 m6 l1 \1 j# r/ K
的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊 ) U- q, ^# ?) G9 f( N/ o4 p
咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏, ) |! [" o. q0 }2 o
1 Z/ }' I, e/ X' B* J  v
3 \9 m  F4 v$ H
候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你 2 N. o4 W' e- D# ^) {; [, P
选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就 8 H3 n! x, C) p
去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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