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珊瑚草是種營養成分極高的植物,含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質,是天然的養身蔬菜,能解決便秘、貧血問題,達到瘦身功效。另外,珊瑚草面膜,讓皮膚白白嫩嫩。8 l, E2 Y" W( \: _
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9 O9 D6 K8 t3 Z2 A1 M8 Q" o* [ 珊瑚草 可 涼拌
* Z1 ] e$ S3 A0 m5 P1 \% \; {主料: 珊瑚草,
3 Z" d v/ i! c* }調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
* m) h4 G" ]$ |2 P; ]* r製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
; j- |2 e8 b- z: a8 c, d特點: 爽脆。
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珊瑚草可制作料理, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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