[rainbow厨房]——“内容丰富的胡辣汤”

Rainbowjj

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我家小城的早点摊上永远有这个胡辣汤，清清淡淡汤里飘着几根海带丝，干丝和鸡蛋花。。。但是并不妨碍每天早上大伙们一碗一碗地喝着再就几个包子，美好一天就这样开始了~~~~

8 K! C) M9 z, k, k/ M在国内时我爸觉得早点摊卖的汤太稀没内容，回来改良下。我就偷师了，自己家做的内容太丰富了，今天国内的父亲节，想老爸了~~！！！

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主要材料：肉馅少许，海带丝，干丝，白菜切丝，鸡蛋，虾皮（各种你自己觉得好吃的可以做汤的，都可以，但必须切细丝），淀粉。
步骤：放少许油下姜粒，葱花后放肉馅炒，放酱油干煸，再放入各种丝和虾皮。炒到差不多时加水煮开。。勾芡！很重要
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勾到差不多浓度，倒入蛋液，成蛋花。放入适量盐，鸡精等（可以加白胡椒粉，辣椒酱等）成功！
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# R0 x6 l  l% p5 A8 A3 `/ o& k- X简单，又营养丰富，就点馒头，早晚餐就解决啦~！
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邵大头

这菜好，品种丰富，营养健康！

Rainbowjj

邵大头 发表于 2013-6-15 20:08
/ e$ o4 Y4 p/ ]( c$ a这菜好，品种丰富，营养健康！

嘻嘻，谢谢美女喜欢：）

amybear

内容真的很丰富阿，开胃好汤

Shian

山东人？

美丽的人生

看着非常诱人，河南人的经典之作，楼主是从河南哪儿来的？

Haha12

美丽的人生 发表于 2013-6-16 10:41
; L7 {* L3 Q1 Y+ c5 v. k4 q6 `+ R看着非常诱人，河南人的经典之作，楼主是从河南哪儿来的？

8 H$ ^- s  U3 h2 V. o3 N4 D/ e8 \是河南人的做法。

wcjn

真好！

Rainbowjj

同志们啊，俺不是山东人，也不是河南人啊。。。。。

summer_tina

山东济宁正宗的胡辣汤，挺多料的，绝对不会让你觉得稀，海带丝，豆腐丝，玉米面，花生。。。。是稠乎乎的一碗。非常好喝。

Rainbowjj

summer_tina 发表于 2013-6-16 11:30
山东济宁正宗的胡辣汤，挺多料的，绝对不会让你觉得稀，海带丝，豆腐丝，玉米面，花生。。。。是稠乎乎的一 ...

, N+ k' I, v. I" ~% v4 v听起来很好吃，没吃过呢。。。。

amybear

summer_tina 发表于 2013-6-16 12:30
* W9 B8 l) S% P0 F0 T山东济宁正宗的胡辣汤，挺多料的，绝对不会让你觉得稀，海带丝，豆腐丝，玉米面，花生。。。。是稠乎乎的一 ...

* X  F1 o4 V( ~mm啥时候组团带我们去吃哈

summer_tina

amybear 发表于 2013-6-16 16:55
mm啥时候组团带我们去吃哈

) P) D+ |7 _$ v% ?0 p* a让rainbow做给我们吃吧。哈哈。

人行明镜中

你们这些大厨怎么也不参加那个小吃节，也让我们享享口福？

edm_chn

做得很好。多放些胡椒粉，再搁点儿醋。

群阁

果冻布丁

原来做这种汤是要把原料抄了的啊，领教了，感谢LZ！！！

lele2002

看着很诱人。收藏了。谢谢。

odeofbund

我宁愿喝老母鸡炖汤。

walleye3

楼主你这也太不正宗了吧，看看人家小留做的。
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TBTBT

子不语

河南人的胡辣汤不是这么做的

nxihdgua