鲜花( 29) 鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 小语仔 于 2012-3-12 01:49 编辑 0 k: [5 J# ]. E6 |+ V$ b) _
" W7 ?# R7 H/ R6 q
7 i8 u8 ]$ Y, F a+ K4 i+ s' Y: e' B O+ s& Z
( S9 _ l. U0 I) y4 W5 M' Q. H# A p2 _( | R; [. ]! G
不知不觉来到爱城4年了。老公和我都是桂林人,就馋这一口桂林米粉。不过正宗的桂林米粉卤水制作极其关键,秘方极难弄到。所以来爱城两年都从来没想过试一下。好在前两年还年年回国可以解解馋。不过两年都没回去,来的时间越长就越想。终于还是开始尝试了。% d Z% F% U9 ], m. Z+ Y% ?
! N: V& f( `6 D1 Q7 I; [6 Y
胡乱做了好几次,从小在桂林街头小巷吃米粉的老公都摇头说不像。忽然有一天,老公说,这次你调的卤水 虽然不太像,也很好吃哦。哈哈,终于有那么点意思了。( s- S9 L, _ R w4 n' s
1 E; o9 L, D5 o) Y, s
于是在这个基础上经过几次改良,自己也觉得越来越好吃啦。朋友家potluck 也得到表扬。今天是做给老公同事的,虽然不太好看,吃起来总算有点解馋了。特别是老妈教我做的酸豆角,还是很有家乡味道的。 材料有限,没有做酸萝卜,叉烧,脆皮,也没有香菜和泡酸辣椒。5555,想起来口水直流啊。
' L# j( ^" v. q+ o* ?' c. p" N i6 `3 s. l
首次在美食版发贴庆祝下。加拿大真是改造人的地方啊。真是只有想不到 没有做不到 。
3 q% W/ O) K5 ?1 q, q0 O# M& b. H$ W6 I% M6 D8 _$ O$ _2 B
- U+ g! O6 @6 ]) s! e/ V6 J' s7 c8 p
|
|