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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦
2 F( A, p2 D2 ]4 X/ N+ F鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
) U  ^. G/ Z9 \( p# b& Q  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差( 0 Z; ?) i2 u# a) B! m; O' y4 A. \
某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。
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1 C) w1 V' g) G, t, l, ^  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。
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) y  L3 j/ p9 s7 O  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。
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; l# o& ^4 g8 v  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出   E9 r, s0 _% B
身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定 9 E1 [, {/ }4 _
发八斤,味道能一样吗。 ) O' b# C8 \( y
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  天津人价太贵,吃的不多。
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( w* ^/ U  b' J2 N' @* ?/ L* l  其它的了解不多,随便说说。 % w: v$ G2 E8 h" J
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  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是 / X3 E3 @. ~6 E: }9 ^+ ^' y
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2 L2 @/ o1 x' O, b从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重 ( q& h2 m3 ]& Y' K/ `) U
庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可
) b8 B) p4 V' O* C* }5 [8 O5 b1 Y以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边
) r3 [5 e* U# L吃饭岂不成了一屋子王八?!
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  前两年巨火的是新天府系列,
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& f+ i. m9 m: w  乐园宾馆门口的新天府, : g8 d% J2 `, n) s
  
' u% @* j- h- W5 Q3 f5 u- z  天塔对面的天府紫金宫, ! w. {0 m, S0 T* l0 z. q  u/ h
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  河东的天府老妈,都是一事的, " i9 ]+ R5 A: v+ Q2 n) _9 d+ e5 e
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  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵 0 ~6 D7 ]6 }9 e
夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种
1 u4 s* Q" i) ]: ]8 L/ ?- L四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我
' B8 H+ S3 n& {% J4 F/ {一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是 9 P5 h# [- S( a
东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。
( d# Q. V5 M7 ^# A/ l% O- v. }  
6 {: q7 F  W& s" t- ?; m; h  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有
+ g0 t) R+ _! u: Y  J)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。 ) O) K1 ?- D/ j$ Y' d- E5 [
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/ r4 O* ~$ {! ?9 o4 ]  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城
; S6 E/ d: C; i( P. F& }; n,相对于菜味来说,价格贵了点。
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5 k- O  x; P4 d8 _3 U, E  k  不知从何说起了,先说贵的吧。
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  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号 * E% x* I% T! o7 |9 x
花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。 - c( K7 c# Y/ E' C1 z& j
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  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的, 8 c$ B/ @( F) A% `* d$ P; k
还是有差距。
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  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。 ( X& G$ T4 v0 s+ F5 |! L
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  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。 9 Y9 K6 [. K& w
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  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。
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  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实
: \2 C( v' z$ E2 B3 p粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。   x- f4 P# V5 Q' [) q/ o0 C; A) |. H6 {
但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗, 6 {* L3 Y, m5 d) P( _& [
少谈也罢。
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  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么 # h8 w3 H6 L: k4 k- j
可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食 1 m2 P( N( u, s1 P0 p$ B
客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好 6 i% s8 o0 Y7 W$ j
啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。 & y) z  R' ?5 {) k& F; ?2 P* y
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  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体   B  z8 ^" H! L, D+ n8 {7 w- ^
会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。
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8 q! W5 H& k8 O% E; C8 X  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾
' e+ F: r/ a; r. k: \羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得
1 h- \% y* v: {* ]' E2 L房子要倒。
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  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。
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  @- t4 Y5 N' M  X  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮 ( _% X8 l$ q2 T' j! V9 F$ k
车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津
& h( e- S% k  w% }# {+ P门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么 , z5 T) M; z5 [
的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣 5 v" Q& _4 l$ B7 t
椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来
, `' H7 I2 P( \' @" m4 ~' K的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。
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, f8 t* c% _$ ^; d& ?' [* f1 q  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家 : P4 _' D2 }* U  u4 z# Z* ^
里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。
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& ?6 k4 ?! K/ w8 [3 f  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂 # v5 f# ~' h3 W
改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡,
* w9 r. T9 R% _# X不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。 . B2 W' x# X* W* D9 d
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  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆, " t+ B, R6 \$ `9 p( f
有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝 0 i3 `4 J% g+ r, w4 g3 Z) B' @
厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅 . A' V+ k" f9 h% r
(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。
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1 Y7 v: N' U5 U# |0 _3 S: H  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。
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9 {: e0 }2 |6 I4 T  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道?
$ N. K0 G+ N1 a# V/ j" @)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒
) z. |3 x6 i  H),毛氏红烧肉,富贵双大方等。 2 {8 j  X$ m( H5 O
  
( r( ?/ _7 u/ c* w  红太阳名气挺大,但感觉一般。 + Q0 y, D* E0 h) I. @
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  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了 : @$ P. C& k; D; v
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  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。
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  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊   @/ ?( O' U$ q
,火锅不错,就是太太太贵了。 : f3 B+ y% S+ Z1 q
  
  u0 ?) _. \* [. N/ U  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店
/ m: J; J/ P& H7 c. j,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都
9 R8 D8 d3 }! p4 B* }0 |啤酒白喝。
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  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。 4 @' L7 B" f# h  m% f9 k: U
  
& b& D4 Y  }5 T  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是 / L  O" ~8 U4 i4 ]5 k' k0 R+ ?* o
总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。
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/ q+ g; `8 k. i7 R1 u  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去 ) v) m0 w! B. z( E% E
空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。 & j* S1 W$ C/ h7 O* g
新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒
1 c& D6 p3 N8 X9 K# y4 n头似的。 7 p% t* N* |9 G6 |2 X) y( ?
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  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的
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,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮
' D- [# s1 G4 I9 |/ S) u馆等也都不错,说不过来了。
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  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对
2 |6 w: H  x$ h8 M5 x5 g面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜 $ s3 g+ |, o" G: {- v# M  f# T
了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。
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  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错 5 s, q2 P; f$ t
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  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本 5 J$ l6 g5 Q# x: N  }) Q
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  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更 0 n8 E+ W/ t8 \8 {$ R
新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。 1 u4 o: A2 B2 |4 s/ O6 P

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  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流
# A1 R3 ?; @6 q' Z2 }2 L) o,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金
7 e+ `" F  b* ~# r- d宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便 # S# @% [. Z5 |9 A
宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华 : m- V1 L& \( V9 z% Z
路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。 ) K& y. E" B* E. m
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  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋 / d1 V+ a& C! _! x

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糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、 9 Q! y' C$ I5 R+ Z6 e% Z
象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海
3 f  X4 u, P, K: e渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨
/ t4 c! t0 f$ y& c* ~) H次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事,
0 O" w. e2 j: a早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤
0 o' \" W2 ^2 G" W" f6 o佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁 6 _5 h( e% {4 b7 U
荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了
2 I" b$ T9 c- `& T+ {# [......
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  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串 $ Z$ @3 O7 e* P) \& N' d
闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比   a3 J* s  _  \9 s7 H+ L1 \
较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年 9 f, {. K, e% c6 v6 r
初三不知道。
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$ S) ^  c- v3 i  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不
, j6 v( J; u- u; b% e. g% k符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老 $ _; i  J* D+ Q- V
鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。
: h) g! I7 J& j  
$ c; x* I/ n# U8 {) w+ y; \% `  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、 ! Q/ H# P9 x1 ~& `
毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。
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7 O+ O' I% ]+ J: S8 |  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福
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都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火
+ f' ^1 J- `+ i  t' b4 Q' Q- f锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经
. ~: v. S$ S$ [+ o听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。 6 N$ n) g" M) }/ y9 G- y
  
( q0 l8 W( K, J) X  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般, ; P. J) C" R* f" [
天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻
8 r: S7 f: K9 \5 a辣烫去了,大失所望。 , K  O) x' w! K" Q
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  Easty评点: + o  g0 g' Y' {: z4 \, w8 a- L, P: a
  
( G/ z" U. I6 l! I, v/ I  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯
" u: N8 s5 x# G4 e  Y3 h,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员
# v# _6 c; x5 Y! S: I% v; q都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。 1 E% y* S5 B, z% T
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  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今 * I5 a9 W% f# A; Z
念念不忘。 4 L( U  P8 H, H  I( W! \
   5 @: V8 L. G. ]
  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。 2 f. p+ k3 W% A& Y" L. Z2 J
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5 ~8 q4 X( w* Q/ D6 P5 x  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟
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0 F) C! h1 |( |" P7 R% K3 K2 x8 }   ) [$ A0 c( N* h2 r
  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。 # Y/ f% P5 L8 |5 \$ W5 X) q2 V- P
   + o! ]% i8 [3 r5 F, U# Z( j
  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点 , T( [2 ^0 x5 S6 c5 F, p- u8 ?
不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈…… - G/ N/ _5 N5 B/ D! N, j' O
  还有了~~~~~~~~! . [, D2 r3 E5 u3 l* X1 y7 b  _  z
  
1 q5 B" k/ }5 R$ h8 [5 y2 S8 H  (二)
' l2 B& X/ @# A. u  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出
2 x# s8 e  {* r台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。
" A6 U# k% M$ {/ R+ w- k; S0 F7 ^  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和
$ B  x- E# g0 J, j- X, x日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是
! a. T& x3 Z0 M; A9 n1 J, b你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单,
% e: [0 n& a, J; J/ n' I其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多 ( J0 A  n% ?3 j  ?9 C0 ^
吃点。
- S4 G, ?& ^2 v% k+ p  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最 ( t, o) J9 ]8 j6 R
好6点前去。 * X$ N, v) k8 t6 l6 r- Q
  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会
$ l; ~8 v  f: h7 H/ @& v$ W一下。 ' ?  I  R& K% W  r3 e
  韩国系列: " K( |' X" b6 a/ n; J  M
  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵, % c- M1 C; N8 H( o; l
特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来
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: U( T4 _& `4 v1 h. z; M: k3 i去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。 3 i, G# P/ ^! I( @1 \
  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业
/ p3 J% W9 b2 U5 F/ _. a  |5 b,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。 * [, z  Q  V% |- U2 ]2 Q* @! f; K
  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两
  \" j3 N6 j- ~: E1 g个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油
8 y" M" y4 _$ y% A. a站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高 1 c$ R* E6 `1 _5 _- z; s
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  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆
# U7 A+ h, r4 c2 T5 L1 O' j子,价位中等偏上,单间不错。
) F! o/ i4 l- d- e% f  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火
% D/ u! a$ h! y( T烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等
& l5 E; R/ l# B( W& H/ s。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。 2 M* y% z/ y9 E7 x) B
# U% p9 g* N% v! y
  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒 + G9 {! u' z2 _0 Z
狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。 % Q2 J9 m4 v1 z4 z+ a1 G0 v( @
  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口 " w/ `& O+ ]9 a$ D
味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和
2 n; t$ Z; j7 z+ P" L6 D- X" q天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。
2 O4 F2 Y4 Y9 \' J. X; k1 ?. w, D  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台
' a  O2 J/ l5 Q桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是
- C& D# z& E% Z) U1 x+ [8 v比较爽地。
0 \# D9 C) g) n& W1 v' }7 C* @- O  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵 ) c6 E! A! e: h) s7 w6 x' G5 k( {

) D4 C; i4 K# P$ q* {
+ C: q& `: k4 R- {# `,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。
/ q4 @5 E2 {9 h  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家, ( \- g8 ]7 S) }' I, _6 e
鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋
0 ?: y, g' a  ]9 F3 c3 g  h子经常乌烟瘴气。
( f1 s% |1 A4 T9 E% W+ C  c6 K5 C  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两
/ u2 M/ P% _6 u- K次,味道尚可,也就是烧烤。
# H3 W8 l& [8 o& V" G' L" A" v  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河 " J: K* Z- L3 L6 q& M0 t9 ]
西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。 & ^/ o& f0 N) q: i
  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负) ' @& v. X/ g6 n; ~. Z! W$ S
  
! [; S) j3 i; |# Q2 P' X  网友注:
% p, f- r+ D' S7 q" ~! M  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯) ! o6 J* H7 ^6 t& ?6 N
  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood-
! M" X. }2 d% c- z' `" W+ b) Qtj)
7 c. C4 E: ^% x0 I& h; W1 X  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander ) , ]) o! h% n; o$ Y! }
  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus ) 1 V* t- \1 t2 i+ w, U
  
6 F$ C; c$ J1 v1 u- `3 P% C  另外想彻底FB的这还有…… 1 }. y' G8 m6 q( V
   8 b8 b/ K4 w9 s7 W! u3 {
  (三) + Q  \! y/ V6 h/ z# Y! h. F
  天津酒吧略图(待大家续)
) l5 Z) `4 ?) s; y. n. o- _7 ?/ b  
  z( g) n& i" r1 e  I# A$ P" H
2 t' k5 y) S/ Q. F9 ?
  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家 5 W" ?) J$ Y) g
。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性 ) D* c" F- ?7 h, X
,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。
! K: h% |& ?( v& O  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律
0 ^( G" ^9 I# K宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了
2 g) [1 `! Z6 X, G0 [一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪
% f$ l, N5 b- g/ L* ~4 Z/ h厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多 2 v3 d; @7 {- E, p8 ?! g/ Y
,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人, 9 O  N/ g: B" D
因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换
, a7 Y' Z! y4 ]) P% ]" K. A: J等值酒水,跟没有一样。   _$ H* [6 H$ }( e: T
  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路 6 n3 {3 \4 J/ G1 \2 C
之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小
8 V! C1 D1 K7 E) p# p" Q的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌,
: m( R+ X! g& Q* ^3 v  P+ K有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球
" B4 Y9 X: ^- P' |& @; j什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。
* d1 T3 n- o! ]3 w. L2 ]) i  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安
# S: r: w' w5 r* _静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没
, A- N: B2 C4 F1 H, ?' k0 I) s姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。 5 m7 a4 U: w* G$ K( r7 B6 [* y9 N
  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张
8 N" z5 h- y. N6 n; e,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑 4 a  J& q. R* U  b# I4 ^1 E
一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。 + ^$ n( h& y4 l- F0 r/ `3 L7 T
  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不   u1 B' H0 Z% {; z# w
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; z, F. @1 p5 X6 p/ r8 d6 f
吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎 $ @. R  `  w; F7 ?" D1 L7 ^
么样)。酒水和兰桂坊一样。
! C- Z3 p7 ^& M' C  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城
" ~& Z* H: C8 L% _, F6 [什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞
/ B0 v; G3 [# M$ O1 h晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩
8 u/ m8 N) r" h* W; L9 _旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同
+ g4 G6 }3 _4 A1 c样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前
2 U, R" y2 ~! n7 Z在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净
; o+ e: r6 G: p' s/ j* Z$ x1 Z7 C是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。
# R' o, l8 @- L. G, L! N- n
8 a  }0 ~  J3 ]. C  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批
% v) V8 \; h1 i1 l/ s: [! b评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。 9 n1 l  v' I! p& m' b$ A
  
/ b0 U' |" o* T( x  __________________
# C' Q5 U; \2 C. B1 r2 G1 l  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特 7 }. h$ }) y1 ^  \/ M+ C" J5 `
棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿,
) `1 k, ~  s: d2 b7 \据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!!
7 d! q$ R. U, o) i- g' M  第 26 贴 2 N; R0 ?) c  r
  严重同意,一直想写点关于吃的东西。 ( p+ c9 k7 U; [0 U% V
  有点补充的: 2 ?+ J0 @3 D2 W* {" a( G' d; t
  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯
& [3 N0 k5 i: n8 U2 |7 {& N' J$ a' C悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。 # Z" ?$ O( X3 A2 c/ h5 W* p
8 b; A/ P) Z$ z' J" r
! x- u) C: a+ G' N
  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好,   r7 b+ n6 Q# O/ h
而且价格适中。
4 X2 w  }' E2 N* m) c5 W" ~5 }  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好
' N  ^: m( w8 `9 v! L) W吃。
7 o2 y0 {/ v7 z  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。 / F7 n1 d/ k5 r  [
  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺
# d( O! z. G# V: Z8 F; q: j2 A,菜量大、味道还可以、价格实惠。
  Q0 D# e' W2 i/ H4 Y  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。 $ P4 @2 U8 ~, s
  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。
* a$ B7 `* Z5 E9 k4 |  v, P% F# v7 `   1 _( {- b7 l8 b
  第 32 贴 + t+ n6 X' F( t  T
  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天 8 {7 P+ m% v, {5 F
早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料, 7 R" Z- n( x8 h3 ?' L
其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。 9 N6 }  d( a! b' |' B, V& r) p2 p
  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山
5 {( S% r$ o- I# S) |$ q: y. [* v8 `道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别 ( C& @; ~" G. \( Z
在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接
* h( f% q/ Q: v! i3 R在当次消费中抵减。
5 e8 ]- A8 w( a1 M( p( a7 F+ f- v1 A% ?  第 38 贴
. r5 ]1 o" e$ |$ X  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害
  T9 Y& P3 X8 R- y+ u   : {" Z4 M. G7 U6 O+ t
  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有?
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   4 G7 U! O$ v' E) ~3 x* n" d, d" g
  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨
, D: t; P# k, y( _, b眉没有了 + ^2 ~) ]6 ~# {& H  s
   + w0 m$ j- H6 l" v6 f0 N, R
  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子
. }8 o9 O$ f& a0 F- r和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津
2 z' E& w# j2 @/ S' b' r+ d8 l# B# y) A市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
9 V9 y, q5 u# {  p0 r9 Z  
, R- F$ }- |5 V5 A$ l1 I1 I1 X  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的
1 `' O8 i# z$ Q; M( S! @水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近 7 t: L9 ^8 k0 c
吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫
/ D9 F3 V3 |2 b+ W* A     D+ \! D: l8 V2 E3 Y
  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛 . |) o! s/ a" U$ g" K2 o0 f
跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对   n2 g. p- m! M# k% a, \
面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了 # r  h% u- v( ]1 c+ {: j
  
4 W) W1 [) `: h, ?  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 " J9 N7 v+ L/ b+ o3 H- e
  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知
, O& O3 ]( x/ x道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢
, i% k* _7 `# J去那里腐败
: l# O# f. r$ ~  s   ( o' u9 [) T/ l0 [, }1 m
  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过
1 |- B6 u; ^9 q7 C7 K+ Q8 @3 u* e( D+ W

  l$ ^) S7 O# i- I4 ?,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以
3 ~* W& F5 ~8 K, h,菜嘛~~嘿嘿。 $ P8 Q% o+ t- `8 K9 ]
   1 S2 C3 G: J* L6 f+ ^/ r" f5 v
  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫 , I0 U+ ]( g( O+ z8 G( M1 m. Y
、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好   E8 L: b& X2 q& M6 I) A/ y' {" i) c
水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱 6 a- [; y+ f& t. e$ y
  
" O; Q  i- @) m1 m3 v  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大
9 [% H& B4 C  s! n# b# w厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南
! l/ W  N( D6 [大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅
) v$ t7 S& N  B; C+ l0 u  p% ~,那的川菜辣又便宜 ) k9 p- G# ]- t  k, B) }
  
! a3 v+ d% K' V& C0 b. S& F" v2 I  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃
- ^' U2 [4 b, b5 d% L,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是
+ x2 P, Q7 C* m. m4 }: Z/ D5 A四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点
; c8 b; k$ a0 x" `, c! w当场跌倒
( ~" n9 y+ S) M# P7 f   ( q' B: }, x8 a2 i" O: K
  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个 ! h8 q+ l$ {$ b- O# ^9 A" f
牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。
* {( S$ Y0 }* m9 d  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有
6 L' w5 \* z7 i, N& Q: Z8 u& F9 F个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗? ( {0 y2 l/ v7 I" ~& d

1 X* L8 O5 `2 U. T7 i0 z- M$ h
' V+ D0 r  f6 q
( K5 N. w3 N% ]" G# a2 W) S  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都
* ]% B* l$ @* r* i' b. K* K" X没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望
# [6 F9 c$ o1 s& e! m- p1 [  d1 ^. t: i   - v: a( F6 w; z6 i! {
  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很 * w+ O3 H$ x5 n( {- u$ c( j1 u
不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家 6 o9 ]# D( N3 E9 h8 T
附近的家园的猪扒都可以 " T) E5 L; U* b( u
   5 S' O- v6 \' x2 _
  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河, 7 L# u  ]/ J+ v+ f, y
不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书 - E' {: v- i* t9 U
记的题字,名字写得很好! + `! q- z9 a# X8 g
  
% w/ L: f# n& V4 Q7 X  __________________
: F! M( R* o6 K) P8 D6 H  动感超人~~~~~ & X7 R5 ~8 K$ y9 k* y- G
  呵呵,非狗尾也来续貂。 + @$ L0 e% J$ Q5 U, K' k, V& M
  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧
# j& X- s+ n* g& |& P( r   & y6 n; b6 U; S. Q: V
  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜 / ^3 F+ J" S& Q
欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。 - @3 e7 Y/ M% s2 ^  f# `% q8 J
  
7 X  v+ x$ e; E! W  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆 $ Y0 L7 d8 t0 T) D7 a- h. S
,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。 8 L- `* E6 i* L
  
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- M/ d! m1 k6 a! l* d/ b$ p0 E  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味 ! \$ S6 Z, `; S5 J- p" U8 g
,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡
. j" t0 N2 w6 a9 S7 t% G树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与 . K& T5 s( o: [; i; l% N
感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至 0 V' G- [7 n- ~% g2 X% e/ c7 ]
港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听
( k- v$ F" B* Y" L3 y他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚 # F# O" n# n8 H8 v; s) q8 L% j1 G- N
了点) ! r0 Q3 ~, z9 m9 f0 d9 i1 O* g
  
8 S) }4 m) A" J5 {  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围
$ R* Q: |! y) V涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。
8 T! \$ H6 M; W: d( L: J2 g   % y% r, [; i( ~6 _  {
  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服 9 P5 w% R. |; K6 \) T+ w  b
务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太
9 R- f5 q, Z4 R! F: Z( o, E喜欢。 - |; K( b& S6 B- |" B
  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以,
  E+ D  ~, P# T' D' z& T! ]价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。
% u' a. n& ~  e) E& n1 i, E  
) I( A% c5 \' V9 ?. _  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群 , @8 X; o7 ?; H$ K3 K1 b8 `9 ^
里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里
) x. z+ @8 ?2 V! h6 H* w5 G的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担 ( z+ o$ z; k' W. y6 Y" K
心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓 4 [# ^, o' W" m2 P
。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜
3 P& Y3 Z1 a7 f6 K
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(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。
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- l5 o' N, a/ G. {  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很 + a! K& A, n+ h  y: |/ R  ^& z
棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。
7 e7 S4 D9 W9 v# N4 O$ ^
5 ]* i3 ?4 d! W/ k" l   5 Q, s7 `1 P) f, [; s( L* s
  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。 * m4 a6 B% ]! `+ c
但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是
# h2 {7 [5 D! f9 |- i- [) O从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路 : O- s. g' ]$ @/ t: N+ @8 {0 A

4 g7 a3 r' u8 ]! V( B8 [  “
& |, R9 i1 Z0 T+ V3 `  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾 % ?$ y; z! ~& n. t
人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。 ) J& X7 r$ K! g. [6 A% J4 T1 E9 R
  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在
0 Y" b' k- R( [8 E3 c# e) m大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也 9 K+ u6 j/ x: o
多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了
8 Q6 b% f1 ~4 T. K! _我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受
; k# M, D' ]( F8 l) j" |,其时真的很累。
5 i3 S% u  I; ~  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的
1 r: N  @# ^0 _9 d& H6 t( o旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来
1 _+ O4 O$ o- a的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊
% e# q! D* |# L% Y, K咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏, ( t9 Z: Y. k" E

# X4 Q2 F! u5 J8 n- b  q# T8 ?7 m: ^5 _
候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你
8 G1 ?2 A. K+ V选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就
& d8 [0 |( R7 Z( ]# O! {' s$ R去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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