鲜花( 68) 鸡蛋( 0)
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吃法二:纳豆卷饼
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; \2 i$ G7 `* y' b" l材料:纳豆1盒,香葱几棵,或大葱半根,绿豆芽1把,冬笋1段,6 V: a$ Y0 y% ]" C. r, k" ]* ?1 ?
酱油、醋、青芥少许,香油半勺,甜面酱少许$ y' E" `! \3 n3 r1 E
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1先加入1大勺酱油,让它带上咸味;可再加少许青芥或芥末,增加清新感;
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2加入1大勺香醋搅匀,让它的粘液变得柔软,不再拉丝,8 S9 u# J; Z5 t2 u- [, R
而是成为泡沫状,便于用勺舀出;
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5 ^" I0 A9 ~- I; _, Y; e+ Z3加入1勺香葱,让它在泡沫中搅匀;再加香油半勺;
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$ _* z* X# k1 K/ D3 C4豆芽轻轻焯过,使其保持脆嫩状态;冬笋切细丝,也焯过;" b# Y6 B2 J Q8 ?& J0 L# V- Q( C
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5把纳豆拌香葱摊在薄饼或春饼上,加入豆芽和笋丝,卷起;
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6按口味蘸甜面酱食用。
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特点:含有丰富的膳食纤维,促进食欲,最适合春季食用。% d# R2 |, ]/ ^) ?" P
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------------以上资料,仅供参考。------------ |
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