![](source/plugin/floweregg/images/flower.gif) 鲜花( 0) ![](source/plugin/floweregg/images/egg.gif) 鸡蛋( 0)
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解解大家的急- - 油条的做法5 j4 D& f" t% Z8 k3 F+ ]
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材料: 1杯温水、2大勺植物油、2又1/8杯白面包粉、1小勺盐、2大勺糖、2小勺泡打粉、1小勺干酵母 ( b' z! B+ @% R' d* Z
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做法:
* m9 j7 { s7 z c1、以上配料混合在一起,和面.
0 D' U9 q5 H( n5 |0 [7 e2、面团和好后, 静置, 发至2倍大取出.$ k% v0 [6 J- _; a" g- W' H7 f
3、轻放面板上, 擀开,分4份, 每份再切成8小份,1小份上面抹水, 取另一小份放其上, 用筷子压一条印.
+ ], b$ G4 {! w' x/ h4、下油锅炸至金黄色, 捞出沥干油.
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家里的锅太小,只能做松软的“小油条”
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不是我的,文学城里的。' i( n# k1 ~9 O1 G+ @8 ^# \3 U
其实我的方法更简单,店里买现成的,吃之前回炉稍微烤一下就成。当然肯定没有现炸的好。 |
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