谁会做干煸四季豆？

黄金时代

谢谢！！

echo247

四季豆切段，葱蒜干辣椒，来点肉丁，来点老干妈豆豉，

5 H: A+ R0 A6 L; ^% x! c锅里多来点油，把四季豆和肉放进去炒到四季豆表皮煸干，中间的时候放老干妈和盐，还有葱蒜，干辣椒，最后煸到自己喜欢的程度，放点鸡精出锅。

也可以把四季豆先拿油炸了，然后再炒，自我感觉这样不够正宗。
1 H& T$ x% \+ v, r+ o8 U+ j( N4 A
2 I# Y; k$ S: C$ u: h7 S6 |4 Q估计我的做法也不正宗哈哈

轩辕无天

http://www.baidu.com/s?wd=%B8%C9%EC%D4%CB%C4%BC%BE%B6%B9

兔子和狼

原帖由 轩辕无天 于 2008-6-12 00:11 发表
  n* l: G  e: fhttp://www.baidu.com/s?wd=%B8%C9%EC%D4%CB%C4%BC%BE%B6%B9

( H' ]: e' v+ w: C$ X! ^
+ P3 q, Q& h* Y( ?! o& p9 V我现在每天做饭前都要到网上搜索菜谱，很有必要。

小美猪

楼上的,等你做完,给我打个电话,我去给你鉴定一下

黄金时代

谢谢朋友们的帮助！

大华

这个菜应该是很好吃的啦

黄金时代

做了一次，得到了老公和儿子的赞赏。

秀色可餐

平时干煸都是用油炸四季豆，油炸食品肯定是不符合健康理念，所以我创新了一下
4 \* }0 }1 s' m$ |0 h5 C6 ~8 c; l用微波炉把四季豆先加工七八分钟，豆角的水分丧失一部分后



+ G8 ]2 Z$ |  ^1 P再进行加工。
! T  }; a) p$ X' w勺内放底油，爆香姜蒜末，加入干红椒（能吃辣的多放啊）然后放入四季豆，大火炒。
7 H2 C% M! \" }/ ~再加入一点点酱油和适量的精盐，炒匀后出锅。
* o" I* H- }: b" E8 {4 N

  G& p4 }) s# N6 h9 w
& N) }9 S1 O" Q' D' o- u& b7 n1 g效果自然不如传统的好吃，不过加工时间短，少油烟，绝对健康。

水清浅

这是我的自创.
要放辣的腐乳.

水清浅

这是我的自创.
# O) M7 v" q3 T( C9 F要放辣的腐乳.