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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒 0 {! y8 @- v. ~( W
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. D7 f/ s  s  q2 o  y/ C7 n将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用& c# p, m8 T) X/ l3 F$ V
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1 j3 y) a+ ^! _) S将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.$ [9 E8 \3 R$ j1 d

6 d% i! l' [! N' k. V+ R1 h! o6 n; X0 D% X
将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.# g# O. r0 u. i8 K
(照片模糊了)
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  ~. i" f7 g, f% u5 c6 c将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上 ' ~5 Y# g& k& w9 C# k; D

$ G" H0 p' N' m! `" q# K* R( h. K9 k& Z- Q
将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层
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4 f# E+ n& G' \5 _. ~  u6 P洒上少许热巧克力粉
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: N4 g& S4 ^; D3 L4 _
重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程
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( f# V- }. K) v
最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~ 8 o: [3 c+ D9 s+ t* }' x

: T! G8 R& D2 p& @6 u  j  d7 N2 [
1 h8 H5 H- ^; I9 S5 @成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵0 @9 j7 U' \" l
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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