 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑
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肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！
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; E( `% A% r9 p- b; v: b9 t一、肝火
6 M) j# {$ t l肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
% A8 h3 b( T* ~2 F2 A去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。3 \' R+ h: a5 k" e3 i( h
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1、川贝母冰糖梨盅8 l* m0 n m3 B. x
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食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
) n" N1 s& X9 g4 d Z做法：
( |/ `7 g1 N; f+ J7 _①雪梨洗净。% o: I' V% N, h& ]/ m) ?
②川贝母捣碎。, G4 w' B+ F1 K% h2 l7 n8 Y
③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。+ _3 m- e$ V3 B0 }
④将川贝母分成两份分别放入。# j9 L7 G. w2 [! E$ Z1 N6 u* ]5 W; x; ]
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
6 L7 {- V/ h( `! U* _2 q2 G7 D⑥在梨盅内加入少许水。
7 D; P) F0 [- y- A, Q/ A1 K⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
m+ |* a2 j0 C" X4 }' w⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。, R5 m$ |( q( M
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2、枸杞菊花茶
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食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。, \: S5 [( x7 A1 |6 y8 j4 f, n( h
做法：. F% Y4 h' M* Y+ V' c/ C. u0 N* b
①准备好胎菊花和枸杞。
: N) `" U- `$ b3 n, G②在烧水壶里注入些水。0 ^' i! O8 [7 E: u
③摁下开关，将水烧开。
( F: X9 F/ p4 m) G6 ^6 W4 [④将烧开的水倒入容器里。
4 g' C! n1 p2 W p% ?$ ?0 t⑤放入准备好的胎菊花。) B" ~' |2 s* `+ p8 ~' X
⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。
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4 Z2 k# Q4 u r7 Y1 ]% r Q二、胃火* o8 G! ?7 I% H: j; {* G! d2 Y
胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
/ o7 T2 _4 X. D, h9 g去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
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6 m, I* Q! G. Z9 ]3 D1、雪梨萝卜汁0 j& \3 ^/ q1 {7 s
- I1 P; V, [: K& ~食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。; L% |9 l7 V( p. ?8 |
做法：
( u W# F) E X3 x" W$ k# e①先把雪梨、萝卜洗净去皮。9 ]& \' x0 P+ Z: r; e3 q5 a
②把萝卜切成小块。
8 {! q3 o; B" K③放到搅拌机里。8 _; K5 ]0 N, e7 @% t+ ^% V& f
④雪梨切成小块。
! X; w0 o- p' p⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。' h6 Z" N& c6 `9 v1 H( Z5 H
⑥用1键搅打20秒即可。
1 i- }9 l8 b: v% l: E) Y( b⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。* F: g) h; e( v5 v- e4 }
) m- E+ Q3 c w3 w/ i( i( S: N" b2、绿豆粥* \$ k5 C/ S( Y6 g, P0 n
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食材：绿豆300g、水适量。
, e. j- B3 \3 g做法：4 k4 r' q1 \5 C& T$ u0 w$ _) y
①绿豆适量。
: x* _, [9 _. n, ]) {②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。' N F* W3 C9 g5 S
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。9 q% g. Y/ O. L5 E- Y
④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
4 h7 j3 Z" Q3 k1 Y0 j; @3 u0 c⑤大火煮开后转小火继续煮。 J! D$ k, q5 [; c1 }, S" n
⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。 O7 X5 z6 t3 d4 z) {
⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！0 f m3 v r* }; ?# Z1 N& D
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三、肺火
8 W2 e6 B$ o5 H, s7 \* g肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
. b+ U4 B' k3 r; _: `5 o4 ?去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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1、枸杞猪肝菠菜粥5 h* b2 a w3 n
9 K$ p* y. ~' k G1 C! g: J5 w食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
0 [. N$ C! p' ?& f- F1 A做法：( {; Y+ t% i! c3 i( w; y/ l
①大米洗干净熬成粥。
# m r( H4 x5 [% k/ I* {②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
( q6 w: c3 a6 f% g8 c③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
6 e: R: _$ K5 k5 y④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。; U1 l% J+ h4 {# S
' d0 y4 E4 U& M3 u, D. R2 Y# b2、清火猪肺汤/ b f, a5 B7 f2 z
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食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
: q/ Q% X" D( e% c2 P P做法：
1 p9 @8 E; q3 Z R①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
( ~5 @3 |) r0 Y! j1 {4 g②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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