 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑 # d) F5 ] v3 }% O/ ~8 U
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肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！
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$ U) y. n" q- ]一、肝火
, c+ i# B/ a! ?5 r4 P7 W! P" l肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。7 M d- E! T3 G8 V3 l- I: J
去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
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- i! j1 m+ j+ n1、川贝母冰糖梨盅" W- `' ?6 I" m4 G E3 ?
% X( g* I' J8 o食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。7 v" c0 d: m! z- b8 N; V! z# H
做法：$ e+ u8 n) c2 H1 h# t! I6 p
①雪梨洗净。
i. ?- B7 t5 H4 N5 B& `. L②川贝母捣碎。
* J8 R! \! C& I& l8 d③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
0 N# s( O2 n5 A" w④将川贝母分成两份分别放入。5 G" V( Q1 X) {0 I1 e$ v2 P
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
: C3 ^/ s4 g5 [. ^& _⑥在梨盅内加入少许水。
% M0 ]! S& W, `3 n# T⑦用牙签固定，放入蒸锅中。# x& L) s# c J z
⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。+ g O& ^2 `3 v$ }8 g6 q
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2、枸杞菊花茶6 J( b- r2 m1 a
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食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
" B6 _: {4 I% b* `! `' m做法：" b. G7 i) k! o* B
①准备好胎菊花和枸杞。: a: A8 e* j! I3 r e! Y4 g
②在烧水壶里注入些水。5 j4 R+ U( W" y7 Q; x A
③摁下开关，将水烧开。
" A0 L [5 H- P+ l④将烧开的水倒入容器里。; i3 i8 m$ o/ t$ h! w0 i
⑤放入准备好的胎菊花。
' u% \2 z6 ]" e6 x, ]* S% v' F⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。
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( f5 {& ?9 T1 c二、胃火 w2 O5 {3 U( D- `* ~
胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
+ k3 ~$ \# _3 _去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。6 w. }3 s4 M, s3 F
; D; H' L! x1 A5 u% s" E% s1、雪梨萝卜汁) V f3 w% h" v& d7 P3 q+ ^
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食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。4 f |/ S( G- [1 [% U
做法：
; I) w7 v" Z: t) v& |4 Z& g①先把雪梨、萝卜洗净去皮。) Z9 K" {" J6 Q5 M; D8 c6 A( p
②把萝卜切成小块。
. P. j$ T! j ?5 o8 J③放到搅拌机里。9 C( u6 k8 L2 B2 s0 z9 X5 s
④雪梨切成小块。/ r: D) ~/ r2 @: T8 c
⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。; a z' Z+ a" Y# f' ?2 d2 I; M
⑥用1键搅打20秒即可。" c2 g E3 @( W1 L$ Y5 u
⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
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) }0 Y; W6 [0 k% t2 q1 X2、绿豆粥
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食材：绿豆300g、水适量。; x! i+ n& }+ I" L
做法：
. x+ P3 K f `; k" j- d①绿豆适量。; I$ j" S' b3 D7 L; U1 M
②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。- j& N; v* q/ t. z. X
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。' X5 U7 V3 }4 X; g: N. z
④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
, z3 K( \8 Z% ^4 s⑤大火煮开后转小火继续煮。# I& A! [5 \$ H- l/ p
⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
9 j. x) E4 m! h0 x6 U* u⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！) t W- q+ _' \
n4 Q8 ~0 e1 E三、肺火" j) [: U# X$ _
肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。" v( S, d$ ]- Q. i& J1 v& F
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。/ _0 b+ X' q: v) y ^. _. A
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1、枸杞猪肝菠菜粥
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食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。4 i6 L/ F" }6 [9 j( r
做法：
& }# g+ D& B* s①大米洗干净熬成粥。 J" J5 b1 n8 w( j5 g$ J
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。0 S' k _; R, @# k* q: z
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。5 R. Q# n; O) ]3 A8 Q
④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。! [& z" g; p/ R
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2、清火猪肺汤& K# f( c5 g! D
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食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
7 a" k& ]0 f m: f( m! d3 l$ W0 e做法： d/ @3 d: d% T2 c, ]: E& R
①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。8 Q* u) x; t9 Q# v {7 T; o# Z
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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