我的美食日记

菩提树

最近做的一些菜，
; S: u- E' ?. `- L) A

煎饼果子

' W: {, S. ]3 W$ `

煎饼果子

煎饼果子

+ m  e% L# t2 E

狗宝咸菜

西红柿鸡蛋面

( T/ h$ B# F2 v' @! i+ `$ k

凉拌菜

肉夹馍

1 Z, H* j4 I- V$ c% ^. Y

炸猪排

/ C. F' R3 e5 s: B# g" E4 J( u

炸春卷

2 ?- j7 k) z9 V: A6 r/ {

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

; K( e2 W4 b; N+ B4 P# A

瓜片炒鸡蛋

+ ?# G* l+ b; S* X

牛肉炒西兰花

炸茄盒

) @" G  ^# d" O3 S

虾仁炒毛豆

炒青菜

冬天里的冷面

猪肉丸子白菜粉丝汤

炒三丝

6 i0 d$ c$ m% G- l! p

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
# v& [1 `. Q( d) E( |" K- A$ E图片没传好，试试在重传一遍啊！

5 k5 _- G; a* Y6 M. j& D/ q; A(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
0 V9 a, ^. j* W' B不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

+ [) c; g9 V1 x1 _. U, N/ Y3 O+ h) h9 J挺好的，不用重发了。

晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

" s* Y, t% U$ U$ N1 ~: A8 X
3 i2 w% r, m' }: I! H0 h$ C很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
挺好的，不用重发了。

晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
手艺不错！楼主的家人有口福啊！

2 F2 K4 ~: `& G1 S# j7 T3 w8 E) z0 `互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
看您做的菜，应该是北方人吧。

6 K0 W8 |, o5 a/ c0 a2 D* J嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
" `& o9 F6 E' c' I, O8 X右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

7 u+ }& [: K5 h) {# U

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

6 F. {' _/ z. v- a0 H给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
9 r6 f! Q: `- P( L4 S
! ?# ?8 y. g( T, e) h/ S4 M1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
, j# p8 a0 p# A6 C9 i7 _4 ]3 h6 `2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
8 S; ]+ A/ {" f6 O% D# |% g                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
3 D! _+ q3 [* c& u+ g# U3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。
: J- {) ^. ?% E3 {
/ c+ D* `" a! B0 V: n把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗

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菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

/ a9 H4 v, w+ W: c$ m0 ~  N对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
, y) _1 n% ?5 N8 y% e4 `给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
+ u) n! f0 L/ D9 f" k* t
# b# O4 p' N6 b5 V( j. P1， ...

& i6 [0 F- F% l* f* P# x( b搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

$ @3 ]6 p/ o" A* e$ S/ L# A6 g' c不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

6 f* @: `. L4 ~  M" r哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉
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菩提树

猪肉白菜粉丝汤

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菩提树

素炒三丝
+ {; n* B$ y/ o# C

菩提树

煎饼果子

菩提树

韩国狗宝泡菜

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菩提树

鸡蛋西红柿面
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菩提树

凉拌菜
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菩提树

肉夹馍
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