我的美食日记

菩提树

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最近做的一些菜，

煎饼果子

6 ^# f' }0 _# @9 F8 |; F

煎饼果子

8 n: ^8 B) b0 y8 _) {: p7 p- G

煎饼果子

& m2 g# @! r. ]+ A% q$ F7 y4 `

狗宝咸菜

- V3 t% _( V5 b" A" e

西红柿鸡蛋面

4 A/ |# B" U/ u7 n+ P0 Z

凉拌菜

0 Y# H' F% r/ E+ [, {

肉夹馍

炸猪排

炸春卷

3 m. o# Q' p5 b( ?8 \: J, n

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

瓜片炒鸡蛋

牛肉炒西兰花

% j$ k8 w- e" ?1 i

炸茄盒

) n" A! {& w' J

虾仁炒毛豆

/ c0 [) G* r0 G5 o* R

炒青菜

5 y% m7 l  \3 y, d

冬天里的冷面

# s8 g& n' F# s& U' I+ _

猪肉丸子白菜粉丝汤

炒三丝

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
- p" M: e) T" Y6 O图片没传好，试试在重传一遍啊！

+ |, G8 D. B9 C3 B/ L+ t6 \$ V  b" p(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

挺好的，不用重发了。

晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

0 t) J, r9 t% d6 w: @$ x! X很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
, j1 n& z( [% A2 L- W挺好的，不用重发了。

6 {# o9 }) i. E3 m9 D" ?晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
% G$ M2 A" E3 O! K9 h) g. S+ i手艺不错！楼主的家人有口福啊！

$ c" E( p& E, _1 }* l- E- e% ^互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
: [% R! V$ V* u) w) l- T不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
看您做的菜，应该是北方人吧。

嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
4 w( A3 }! ]& P' ^. A0 ?4 d" ]( B右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

% i" O2 f2 [, i: n/ y/ N/ t& R非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
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1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
, h! z' S" _. ]                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
4 `5 ^! w1 k  r$ v+ T# o3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。

' V0 s2 d3 E' y1 u; d' o" v4 G把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
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菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
. V, U$ M1 l7 K* G* E0 E汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

5 _6 k$ a+ v. k6 A; _# {对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
1 ^$ U* ^: B7 w# e# X给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

1， ...

搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
9 h/ k, C" b% i4 B对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
' n3 J  R: O- x, l1 K1 i0 i不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

. Z2 l) \5 Y' _# B: a, }" I1 {哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
6 U1 V: Y1 i% g, d5 v搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

+ h  i7 c' {  y" t5 V6 b; Z不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉

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菩提树

猪肉白菜粉丝汤
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! t- Z' S3 h* w' \3 V

菩提树

素炒三丝

( M" p/ r7 D/ h' `

菩提树

煎饼果子

菩提树

韩国狗宝泡菜
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菩提树

鸡蛋西红柿面

菩提树

凉拌菜
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菩提树

肉夹馍