鲜花( 101) 鸡蛋( 0)
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很久没做过面条了,女儿想吃炸云吞,就一句话,做妈妈的又要在厨房忙一整天了。在我的记忆中、、、、我妈妈都是这样子的,想吃什么妈妈都会为我们弄,那时候的我觉得是天经地义的,有了家庭以后才知道养儿育女不容易,养儿方知父母恩这句话一点都没错。不知道我女儿现在是不是也觉得是天经地义的、、、、、、、、、0 V7 h/ s; ^+ K6 L5 t2 P' j' N6 }7 T' u
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+ e1 Z# A+ p7 l- J& k( d/ Y制造过程:7 B' {" a* m1 k' K- j
) ~ E8 ?( l) }* A将鸡蛋打散放入面粉搓成硬面团,然后用杆面机将面团重复多次杆压,使面皮表面光滑就可以制面条了。
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5 C k/ k3 {. \; G剩一些做云吞皮和饺子皮。
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将鸡肉、韭黄、香葱剁碎加入麻油、盐、糖、胡椒粉、鸡粉调味。
7 z" C- x9 s9 }( y$ k. S虾仁用胡椒粉、盐、麻油调味
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, Q/ O$ W, w- q9 a1 c鲜虾云吞和鸡肉云吞的包法过程,看图说话,包法可自行决择~各施各法~各庙各菩萨~- c& f- A7 w% F8 |# @# t( C, a
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废物利用,将虾壳洗干净用油放盐爆香,加水煮10分钟左右,滚后捞起虾壳放入鸡粉,煮出来的汤很鲜甜。: z. W' y% c: I- g$ F
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1 Q7 _4 g2 _ Y2 h云吞用滚水煮熟放入碗中待用3 l" s9 n2 K+ y# A% N
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碗里放入韭黄碎,葱花、放入虾汤即成一碗美味的云吞
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& l8 r* w$ \) ~' Z做了炸云吞
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1 n2 C7 E' S# F* A3 ~5 m香煎饺子. k& u0 C% X' g- k2 o4 T
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牛腩面
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鲜花鸡蛋seanpark 在2012-12-3 02:43 送朵鲜花 并说:太牛了,比高级饭店做的都好---就是崇拜您,崇拜---崇拜---我心里的神--------神---神厨
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