埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

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[食在爱城] 在埃德蒙顿,我都吃什么?

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鲜花(109) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-22 22:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  许多朋友问我,在异国他乡,你都吃什么呀?& g& A* a/ |1 ]: Z" a5 K
埃德蒙顿居民总数为一百万左右,其中华裔为五万多,约占总人口的5%。
5 v( m* x. k, y  |, K. V 所以,华人的食品,这里应有尽有。
8 }3 M+ _) \% r' y9 w$ \, S/ X9 ?; E 这里的唐人街,规模算比较大的,华人开的商店很多,会讲普通话,就可以买东西了。! y/ c  u+ s* Y  J! x
大统华超市,在加拿大算比较大的华人连锁超市.买米买油买所有吃的,我喜欢去大统华.看得明白,说得清楚.. k, `& ?: V# U8 U, m4 o9 z
华人超市里,家乡的食品一应俱全,比如豆制品,比国内还要全,有锦州干豆腐、北方大豆腐、上海干丝、江南豆干等。7 o! @( W5 N1 y) Z2 c, T3 J4 M; u
最欣慰的是,所有的这些,你不用担心食品安全问题,吃了没毛病。
, A- }/ q* O3 d' t& o我最喜欢买北方大豆腐,做熟了一尝,就是小时候的味,一样一样的。6 F8 E) _* b* ?6 ^
青菜,也是齐全的不行,新鲜干净,国内有的青菜,这里几乎都有,国内没有的,这里也有。# g: a/ |& w$ }& s% w  d7 f1 R. }
光是萝卜,就有青萝卜、紫萝卜、白萝卜、水萝卜、圆萝卜、红萝卜又分几个品种,像小手指大的胡萝卜......* X" ~6 Z/ p: |# n2 |
还有豆芽,听说国内生产毒豆芽,吃了对身体伤害极大,多可恶啊!/ }' o3 W3 P( Y2 w' w& S
这里的豆芽,新鲜美味卫生,无论凉拌还是炒菜,都很好吃。! L! @5 d# Z0 m3 U
还有各种新鲜的水果,葡萄、樱桃、草莓、蓝莓、桑椹......价格都比国内要便宜,国内的进口水果,标价都很高。
+ n; w5 g6 Y1 k; g9 B其他的什么梨呀桃啊苹果香蕉凤梨,都整整齐齐的摆在那里,很讨人喜欢。
! g; }6 U" _" D3 [! ]( v再有就是肉类,猪排骨、猪肝、猪肘子什么的价格都很便宜,老外不喜欢吃这些,他们喜欢骨肉分离的纯瘦肉。
6 c5 f) _" K$ G. k7 t, y0 \瘦肉都装在盒子里,标好价格,肉的品种齐全,新鲜,放心。4 X, \5 x# k; n& }
牛肉(牛排、牛尾、牛肉馅、牛腩等),鸡肉(鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等),鱼肉,海鲜等选择很多,多得挑花了眼,看什么都好。, m( s& n- i3 H! f/ W
鸡蛋是我的大爱,这里的鸡蛋,有白色的,褐色的,大的贵些,小的便宜,鸡蛋的味道也很好。
2 Q8 X8 `7 ~4 e0 Q( W/ }+ G  N: } % a9 ^$ M9 ^& ~: u9 g$ a7 i% ]
值得一提的是各种香肠,各种味道、风味,实在太好吃了,我经常在闲暇的时候,掰一段,用手拿着吃,像小时候那样,才够味。( D9 u& Q2 C- G* ^
熟食还有类似东北的小肚,上海的肴肉,广东的腊肉,让人目不暇接,难以取舍........
0 `! I$ g& G  ~9 c' Z; r6 ]2 t- J这里的香肠,是非常让人放心的。6 v; F- r' r% N9 v
什么是真正的牛奶?加拿大的牛奶是真正的牛奶,非常香浓幼滑,品种多样,物美价廉。9 u# O$ P2 }6 |7 g
每个超市里面,面包都占很大的位置,西方人,面包是很重要的主食,几乎每天必须要吃面包,面包的品种也是多得不行,什么意大利的、法国的、蒜味的、甜的咸的,除了面包,还有其他各种各样的蛋糕、饼干、饼........实在是说不完。
4 r1 x+ D0 p) S$ }7 a其他的零食类,糖果巧克力薯片饮料等也很多选择,而且,好吃。' W8 g8 H  ]" g  t0 h  B$ r
说了这么多,当然还没有说完,去到华人超市,什么老干妈、王致和、山东大花生、东北木耳酸菜都有,所有国内的土特产,出口到加拿大的,一定是品质最好的。/ n( Q' Y* `. v6 v/ ~% c+ o
买的食品齐全又放心,价格也公道。) B: w$ Z) c/ S( f! x8 L9 P
买回家,在做法上,与在国内略有不同。8 |! w5 t' H  i1 L6 [
比方炒菜,在国内,几乎每天都要炒的,在这里,就很少炒菜了,因为油大,吃太多油不健康,再有炒菜的油烟,老外的厨房,有很多不装油烟机的,所以想呛锅炒菜,不行。
% Q- F& v8 a, n2 Z% h. a去餐厅,也是非常多的选择,可以吃到世界各地的风味,丰俭由人。
* f' n" r+ ^4 D3 g/ `' x; O; T5 S9 v/ K1 Q# i( g$ C
总而言之,在加拿大,吃不是问题,并非像我们想象的只有汉堡包和披萨,实际上,这里吃的选择比国内还要多,所有的食品,都放心,包括自来水,都干净得可以生喝。' H, w7 z0 ]& o( F
: {' s/ ]7 N6 \% W
就是要悠着点,不能吃得太多,老外的食品,很多是高热量、高蛋白,很容易就吃胖了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-23 05:39  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 01:01 | 显示全部楼层
写得太好了,我准备直接copy and paste给我妈寄封信回去,省得她老人家天天追问我能在加拿大吃到些什么。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 02:27 | 显示全部楼层
哎呀,一定要找个有抽油烟机的厨房才行……
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 05:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
楼主,这是原创么?2 g( x9 O) o  s: q
如果是的话,我就给你加精了哈
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 07:10 | 显示全部楼层
lz
老柳教车
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 08:08 | 显示全部楼层
嘿嘿,再过几天就要回国了,到时候让他们看看这帖子,能省我不少口水呢,楼主谢啦,o(∩_∩)o 哈哈
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也觉得种类多'可是品种不一'像蔬菜我老家是农民种的小小的'而这里的菜基本是大棚的
理袁律师事务所
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 09:35 | 显示全部楼层
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 11:46 | 显示全部楼层
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 13:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
jinj322 发表于 2012-5-23 10:35
9 ~# U! x/ f, X8 `" N, B) ]5 F( ^: Q关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问

$ n1 A  Q  `! X8 X2 k8 Zo(︶︿︶)o 唉,我现在是不敢辨真假了,不然就没东西可吃了~~只能感叹一句活着真难,嘿嘿
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-23 14:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 sweetlele 于 2012-5-23 14:41 编辑 3 M9 f* a% _# r/ ~. t. r, O

  w3 H) f# R: L+ c7 j( c出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
: z0 z- Y. L# V% S8 n  B0 ?2 w: X5 K( m# O' U( j) T* T8 ]
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣 " l8 i8 B$ ?  }6 `+ z$ [" y
# |) |3 d$ b' d4 n9 ^$ e7 C" y
蔬菜大有什么用,没味道  C! B! Z7 p) J8 s

( P' p, `2 n( E3 E& W鸡蛋,这里的鸡蛋不见得比国内的有味道,白白的% i5 M% y& x$ b/ b

0 H; H. [$ k( _大统华的豆腐,放了4个月在冰箱都不坏+ i6 z, R; D9 E- x0 |1 h

; V/ }  g6 D' w0 ]% r* ^这里猪肝什么的还是比精肉贵
* M8 d3 q/ H, s* p2 v. N0 p8 O8 E  a1 J# V* _2 V
这里的海鲜就不说了,等于0
* w# {5 N+ r1 W, A  c: ~/ V  w  [# {! H- J; A  B0 |8 f) k1 W
鸡肉一点鸡味都没有
- o0 ~! S& N! ?: Q9 e7 k' }
( y: ]0 P7 C6 @如果大统华的腊肉也能算好,我就不知道说啥了
: C0 n6 |* _# i9 v! Z6 `+ c& h$ N& v; ~5 z* c
所有的蛋糕bakery都像是糖不要钱,偶尔找到一个好吃的蛋糕不用糖霜就高兴得不行
! s) v; }) G! h( E$ G2 H+ J% i8 N4 S0 `1 O3 A1 t
唯一能说得就是水果和奶确实质量比较好
$ Q& P4 ~+ l" o  z
4 X6 Z2 i! t2 t2 t我觉得lz在国内还是吃的少了,得是生活在哪里才觉得这里的物质丰富成不行啊...

鲜花鸡蛋

angelmami  在2012-5-24 18:40  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下。 有同感。
flyingpig  在2012-5-24 15:42  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 17:38 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30 ; Y5 L+ g6 L# O) G
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿: |' R/ ~- j# B7 a

6 G5 t( o0 ~/ z8 t8 j* ^  p中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
/ L9 l2 ?0 o' k
哈哈,说得挺有道理的,要说吃还得说吃在中国。。至于说各种菜类,肉类的质量,这个是真心不想说什么了。。
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30 " k8 {# i/ L  j! E
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿  a. T4 M' G" w4 O; Q  g- G
1 \! N4 t7 o& Y6 C+ N5 Q
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
4 B' J! l. _3 `$ b6 p3 M$ m! m
我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-5-23 18:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主是大桶滑的“中层干部”吧?
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 19:32 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-23 06:40
2 l) }8 G. a# i/ h9 g楼主,这是原创么?6 M4 c$ h3 V+ c$ Y
如果是的话,我就给你加精了哈

7 M2 b% e3 U$ F1 I3 P是我自己写的,本来有照片的,没放上去。
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:35 | 显示全部楼层
童趣 发表于 2012-5-23 12:46
9 J+ }5 V% k* H& @请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
- y3 _& w5 d# J! R7 ?! g) u
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。7 y2 ~- K1 ]$ b' V! r* @9 J
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。6 o- s/ d0 y5 S! n1 y8 h2 e
你去试试.6 c' m% B  B' s7 W
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
童趣 发表于 2012-5-23 12:46
( q& W) E# U$ t0 I请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
  p  T, {7 W% Y: g
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
8 i# ^7 c0 X1 H- e& k9 {+ r在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。2 A( i6 ?+ t& e9 a/ Y+ c
你去试试.
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 23:06 | 显示全部楼层
jinj322 发表于 2012-5-23 19:14 2 ?) N1 v! i0 g/ i0 n" b
我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
8 Q/ {  O0 J; D' o
真的假的啊,这也太夸张了吧。。难不成人类真的只能喝西北风生存了么??
理袁律师事务所
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 07:09 | 显示全部楼层
Tee 发表于 2012-5-23 22:40
% S. a; Y5 L$ J' p, g* G' W我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。) f; ~* N. Z. q" t4 f$ K
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一 ...
6 Z, }2 a) Y! O3 O2 Z. A1 v
谢谢LZ,下次去看看
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 08:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 huangshe98 于 2012-5-24 10:04 编辑
- l; j2 F9 U6 ~1 X0 l
8 _: Y5 j) g! B/ K. K2 x嘿嘿!楼主看样子是没在多伦多生活过,那里的东西才真正的物美价廉,品种繁多,比国内还便宜。这里的大统华的东西只能算差了,品种还少,看看那肉看看那海鲜一点购买的欲望都没有。下面是多伦多一家华人超市的广告:8 f: Z- {+ l% m3 ~
3 R: H8 d/ E5 x0 {" {, S1 ]# B
http://yellowpage.yorkbbs.ca/supermarket/show-1409.aspx  图片copy不了,大家有兴趣就自己点链接吧,看看那个特价,再看看这里所谓特价你就知道什么是距离了。反正我是对这里的食品很失望。
鲜花(8) 鸡蛋(2)
发表于 2012-5-24 15:09 | 显示全部楼层
楼主是3年自然灾害时移民过来的吧?衣食住行,唯有食中国远超加拿大。
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 15:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这里的普通鸡肉,牛肉,猪肉都是用激素催起来的,要是不差钱的话,买organic meat.
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
同感,主要是安全卫生无副作用,真正吃得放心!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:16 | 显示全部楼层
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-28 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
edmondon_berry 发表于 2012-5-28 18:16 * V8 s9 _- v+ m8 K7 G
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。

8 ]8 {* J3 Y4 q- b& y' r) l风味估计是原材料的问题
3 K( R: C/ M% D/ x4 P& H( @* ~" J4 r  a7 I3 R7 }4 U
尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-30 18:57 | 显示全部楼层
总结得太厉害了!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 00:20 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-28 21:09
  Y) B) ~: B3 a# _) v9 s6 W' Z风味估计是原材料的问题
- u9 x% _2 ]/ p4 y5 z$ S, u% j% U' l( {; c' \. V% s
尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点

  v2 i* Z" c3 a4 L锅灶有时也是一个问题。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 17:43 | 显示全部楼层
edmondon_berry 发表于 2012-5-31 01:20
4 e5 m; H$ L0 F' _7 K锅灶有时也是一个问题。
% f9 ?- {7 P( G9 |3 N2 ?0 P
我住在HUB,这里只有平底锅,油烟机又不给力,所以炒不出家乡的味道。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 21:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还有这里的猪肉腥的厉害,难吃的很。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:04 | 显示全部楼层
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