关于孩子中午便当的讨论帖

amybear · 发表于 2012-5-18 16:54

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑

有家长反映，中午给孩子准备便当是件头疼的事儿，希望大家能一起讨论，怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢？9 [$ ?' h! t2 g. U9 f% D

( `2 J7 `5 j: L. {) u2 @* H$ D我先说几种，针对没有微波炉的孩子，便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想，想出下面一些。2 W, |; n$ v$ ?( v9 k6 x6 v9 c4 g0 r
/ i5 P, G; j; y1 W; L3 T, w# V
主餐
$ Y. L+ ^3 x# v" m3 L1 R
, F8 }. S: o5 E* C5 E0 y( R8 x8 O三明治  i1 ^$ V- z. q/ T0 J

" L6 C: ^& _: O9 S. A7 V! c. f. A. t* V) e4 ?$ l% b
热狗
7 ?  s6 c9 U" h+ J( ?0 X& Y+ l- z& j  d) {

9 u% ]# ?* w/ ~/ T* }煎饼果子/肉卷我做的减肥wrap，点击进入
7 a, B1 U$ P' ~* G( C" H. u) Z
# f; d0 C! x, w0 q/ A8 p4 }
2 z! O* i9 t% n带馅儿的面包
; ]; {! R* V, x) O; T8 x3 e2 y1 i: u! K  J
: K; x& ^2 m3 p6 C
蛋糕
: ]9 B7 d9 C! }
! t7 s) m/ j  `$ j* s+ N4 r1 E
' w2 x! B" p- D3 f& e4 X( h0 _曲奇
5 F  T. w8 F* O9 [+ E* |/ [; ?; t, I7 H+ d5 O$ e- E) E( W/ j& a

& p9 c0 j4 [/ ?1 C1 t0 s9 c; N寿司
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9 R" w  }4 c1 n  \3 I
: ?) `9 G9 G% L" i3 X  E$ f牛奶鸡蛋煎饼* a2 I: N4 o1 `8 B5 b2 R

& t1 D: N" G+ o* _' Z9 _, h, ^# U! u3 ]% @9 N
玉米粒/棒
3 C) T& A2 z' w; t$ w6 [$ x! n
5 ^* e) {3 W! ]6 o! L$ M+ h' i% n* s0 ^, H
烤/蒸红薯, k- T7 \5 R# y: Q  E/ D6 k
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+ K4 z* u' t6 A" A红薯饼
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. y$ C  u  z9 y7 L! Y; y, {
) i0 J3 R& H* p, q八宝粥/各种粥都行
# W+ R0 K, \  w7 Z
. O7 g& W- C) v* e; N- X
1 e: f  `6 b5 v/ p* S0 l凉面
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6 n; B  E1 k" ~+ k+ R; I/ R+ ^
( e+ ^- ^$ {; S7 `3 c* O油炸馄饨; w' V: u1 C. `1 `+ z, n) b- R1 u6 N
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0 C& z8 j& |( H4 P, ?芝麻团
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土豆虾饼' {8 ]/ ?/ j$ K  z+ _! [
7 S, c* q  {+ Z0 h8 \  \6 v# P

( u. w- [: I* d( w7 B7 P卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜
9 d- V3 j( m! ~" O
  {0 [, r( j& R$ v# m
& {2 E. Q* M- @+ W) |% i
, q$ l5 l2 \& ~  A* F- s5 \辅食; l$ S' T* K: U+ M
5 ]( M- z# ]) i& F$ g! _3 ^7 e
酸奶，果汁，各种蔬菜沙拉，各种水果( W7 ?% }) f5 ?

. z$ O# v3 v1 D4 m欢迎大家补充！！有花花送哦！
( O# B4 d  N; W# W* q* h/ Q如果能单独开贴，写下图文并茂的便当做法，将得到“加精”的奖励，欢迎大家踊跃参与！！3 |6 g! U; D% T0 J( Z/ C! C6 p

amybear · 发表于 2012-5-18 19:26

健康营养站 · 发表于 2012-5-18 19:35

有的学校提供午餐耶

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:51

我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，

，儿子不爱吃，我也觉得很单调。请教达人，有什么简单好吃的三明治介绍一下，关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通，面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手！！！感谢感谢！！！！

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:53

土豆虾饼怎么做的？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:56

哪里光是孩子呀，上班族，也需要这个帖子。。。
我就不知道带啥饭去公司；很早就想发个帖子问问，各位上班的，中午带啥饭，没好意思问。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:59

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
. c4 s2 M9 t& I我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者火鸡，可以加bacon。这样就可好吃了。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:01

好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:01

summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59
0 {' E- T& k+ U. t% u9 C9 Y三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
1 M8 \9 y* x6 [' b放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者 ...

谢谢谢谢！！！
鸡蛋三明治怎么做啊？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:02

大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
或者吃根黄瓜+酸奶。
或者下馆子，吃一顿儿。
小孩子，正是长身体的，跟我可不一样了

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:02

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 2 i" i9 g* e5 M4 s: f* ^ i
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

版主好大方，就这样还有花花拿？太感动了！谢谢！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:05

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
% [ q; _7 O) \ {; p, _$ o我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。, h  U' u' C; _9 |! `9 ?

* W4 K& k% [! V0 a5 T8 r我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香甜沙拉酱（蛋黄酱Mayonnaise），黄油，肉松，中式火腿肠（这个你可以去买honey ham），煎蛋，有时候会再加一片cheese，超市里现成有卖的sliced的cheese
. Y2 b- r( t, H% i2 T- f
6 A) w+ Z  s' h- \# k0 Z一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product( b# b3 b9 y1 Y) U, S, Q1 n9 r
' ?* Y: e6 |5 h  J# x

6 i$ r6 D; u/ k* N/ K3 F& Y- V1 k! \6 \+ |1 ?
这个没有夹蔬菜，另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧，如果加了蔬菜进去，三明治放到中午，口感就不太好了

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:11

Wonner 发表于 2012-5-18 23:01
) q$ ]7 q$ l" {' T( s谢谢谢谢！！！6 Q3 X* y/ f( a
鸡蛋三明治怎么做啊？

你是说FRENCH TOAST吗，
是鸡蛋夹在里面的，还是鸡蛋打成液，面包片蘸了鸡蛋液之后，煎的？

鸡蛋三明治，如果就是里面夹个煎鸡蛋，比较粗糙的做法，不用把面包切成好看的三角形，就煎个鸡蛋，煎几片bacon，放生菜叶子，放鸡蛋，鸡蛋在出锅前，可以稍微撒盐、胡椒。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:12

amybear 发表于 2012-5-18 23:05 & V! H( n2 H+ V
我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。; f; w: A% h+ M: Z1 a
! h) b! ]1 ~. v
我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香 ...

如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:14

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02 2 ] l% k- Y/ a
大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
1 l. i1 M; S9 k! A或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。/ ]) R% E' W) b0 U( n' ]% C
或者吃根黄瓜+酸 ...

工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊

外国人这个轻午餐，重晚餐的习惯非常不好

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:14

amybear 发表于 2012-5-18 23:14
1 Q }+ A& n5 a) m工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊9 `) E$ u u9 X3 q$ W; B2 o# {
* Q6 l# N4 _: o6 O6 X6 ^! o
外国人这个轻午餐， ...

晚上我也不怎么吃。。。

中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:16

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01 1 C' F* z" \/ W
好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:18

amybear 发表于 2012-5-18 23:16 3 t/ H: a. ^2 W* K) Y' w! b
superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

superstore我还真的没看见啊！！！
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

amybear · 发表于 2012-5-18 22:19

Wonner 发表于 2012-5-18 22:53
; Q# _* Y& N- E" G2 o" z: V% X土豆虾饼怎么做的？

土豆虾饼方子在此
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:23

amybear 发表于 2012-5-18 23:16 % y, ^% I- @& N% m1 D. n
superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

行了，这下周末有事儿干了，卤鸡胗去。
还有啥，一起卤了，卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜 ---------吃！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:24

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14 $ G8 c- U0 R2 n2 [
晚上我也不怎么吃。。。中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:25

amybear 发表于 2012-5-18 23:24
) O1 Z* U( r3 Q3 `$ _" G我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

哈哈哈哈，怀念有一段时间，我每天买红烧茄子，加米饭；可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:25

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12
: F; _8 l1 Z) d1 @; g1 L* L. p如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。

你这么一说，我又想起来一种了，wrap

amybear · 发表于 2012-5-18 22:26

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18
! t7 `; d% } s1 ysuperstore我还真的没看见啊！！！; ?* M/ T3 }+ V7 M6 ~- u' e$ a0 P0 D
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:26

amybear 发表于 2012-5-18 23:25 # q2 y, p x9 Y- M% ~
是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。
! K% D/ U `' l0 Z$ R7 w& J: Y b3 y8 m6 f ~0 t
你这么一说，我又想起来一种了，wrap

如果学校没有微波炉，更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:29

amybear 发表于 2012-5-18 23:26 # b: A4 g( y# I4 X9 D
横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

明天去买。估计china town更便宜。。。。

apiel · 发表于 2012-5-19 06:28

我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。（这是大冬天孩子的反馈信息。）。春天夏天。孩子回家吃。

amybear · 发表于 2012-5-19 10:22

apiel 发表于 2012-5-19 07:28
2 f8 H9 b- ]2 X2 W1 y我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

summer_tina · 发表于 2012-5-19 18:40

amybear 发表于 2012-5-19 11:22
& U: S$ \7 d+ X. S" i* a原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

大统华有卖一种，特别保温的。好像是台湾的一个牌子，或者是日本的，记不大清楚了。

Wonner · 发表于 2012-5-19 19:53

amybear 发表于 2012-5-18 23:19 6 o: r8 R; {* r# n$ V
土豆虾饼方子在此
' }# E- r4 ]$ p8 @6 ohttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

这好啊，谢谢

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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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