一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

2 Q1 E  R* E: V( n- m. U, b人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。
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% {9 R; a1 [1 M' ~6 a3 x
香醋紫甘蓝
做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。




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angelmami

4 m8 `; T  g! e6 w* ^3 T1 A
$ n! p4 _5 F2 e, c( [1 i鸡油蒜蓉豆苗
- _$ R3 ^( a$ N. K2 p将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
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* y+ C# @) {% Y% V0 \
* A9 r1 v% \; F盐香豆腐
自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。

* ?( s3 m) F5 s5 e# r3 y
1 L4 r3 M1 |$ D4 i& V5 Y3 {芹菜炒烧肉
材料：自制烧肉、芹菜
          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。
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% }) ^. N  N. D* a) X/ g
蒜蓉蒸丝瓜
; S: ]5 v1 T  \3 I9 K将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。


. Y% P! E5 t6 U9 ?$ ~) K8 P/ {+ N+ U
1 b0 K5 ]5 ?% P$ F蒜蓉塔古菜
4 W" e6 r. W3 t1 c9 d8 Q8 u3 K1 V爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。


  h" J8 @! C0 f2 ^韭黄炒牛肉
将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。

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耗油鸡臂菇
( [  g' D0 j+ N3 S用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。
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Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
7 G/ f# K, _9 ?% ^% i
' q$ I2 [) S6 x" X+ G塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
* `' r) u* t. N3 V楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

7 T! U0 C. X" k7 X* P9 m5 ]你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
某人请客都做不出这水平

太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

* t, o1 [1 g3 M0 u7 {/ L塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

5 b, ?! F0 t4 R5 w/ x! {大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
请问怎样“自制豆腐”呀？

' t7 b% @, v+ X6 G我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。