茶 - 每日不可或缺的享受

teng.ernest · 发表于 2012-3-22 18:07

在认识我老婆之前，我对茶的态度是可有可无，有了不用喝白水了，没有那就只好喝水了。

茶是改善我们夫妻关系的一个重要契机，我们从认识到结合再到现在已经快12年了，我在以前的帖子里说过我们俩的脾气都是火爆型的，属于那种一点就着的，因此没少吵架，也没少打架，在06年的某个时间，我做出人生的一个比较正确的决定，让让她，嘿嘿从此后柳岸花开又一村了，但是我们感情的真正融洽还是因为茶，差让我们找到共同点，找到了一个可以相互交流的契机。

还是06年，我在湖南岳阳的项目里做工，又一次一个同事说要买茶，我说那好，我们一起去看看吧，于是找到了福建的一个卖铁观音的店铺，那时我只喝碧螺春的，铁观音在广东也不喝的，看了几种茶叶，买了半斤200元的，又买了100元-600一斤的。回去后当然只喝200一斤的，600一斤的就放到宿舍了，没过几天老婆大人在我的强烈邀请之下终于移步来到我的蜗居，我白天上班，晚上回去和平常过日子也没啥大的区别，但是有一天她突然问我，你买的什么茶叶，我都喝完了，很香很香。我说什么什么茶叶？？？后来搞清楚了，原来就是那个600一斤的铁观音，我的好奇心一下子被激起来了，嘿嘿，不怕被笑话，老婆大人很少夸我，一夸我我就飘到天上了。

未完待续，要知后事，下回分解。。。。。

Q版007 · 发表于 2012-3-22 18:11

沙发。
欢迎原创。读来有滋味。
精华之。

teng.ernest · 发表于 2012-3-22 18:13

多谢Q版加精.......

teng.ernest · 发表于 2012-3-22 18:20

那是06年9月份的事情，我在岳阳做到月底，10月初结束了岳阳的项目，回到了合肥我们目前居住的地方，回去以后，翻了翻手里的茶叶，喝了个遍都没有在岳阳买的茶叶香，于是在合肥满世界的找茶叶市场，今天朋友告诉我这个地方有一个卖茶叶的，我就刷的一下子跑过去，很装模作样尝尝以为自己是大师来着，现在想想，装啥装啊，那些个老油子一眼就能看得出来你是老鸟还是fresh fish，呵呵，当年的我孩子以为自己很聪明呢。于是很灿烂的就上当了，只不过当时还以为自己走运了呢，买到了很好的茶叶呢。

有了茶叶，又有了朋友在广东送的茶具，嘿嘿，还少一样东西，不知道大家能否猜得出来？？？

给大家留点时间猜猜看！！！

预知后事且听下回分解！！！

summer_tina · 发表于 2012-3-22 19:22

少雪水？

summer_tina · 发表于 2012-3-22 19:22

少雪水？

teng.ernest · 发表于 2012-3-22 19:56

终于看到一个回帖的，好了不卖关子了。

不是雪水，我不知道你们是否会把紫砂壶和茶具混为一谈，我们好茶的人是会把茶具和紫砂壶分开的，所以这个问题的答案就是还缺少紫砂壶，对于我来说，又是一个买教训的经历了，不过紫砂壶是另外一个话题，有机会再说吧，所以在此言归正传了。

灿烂的上过当以后，我就开始疯狂的四处搜索和茶叶相关的事情，后来在网络和朋友的帮助下，找到组织了，到现在还是很庆幸的认识了一个真正的普洱茶专家，在云南昆明普洱茶集团从小工做起，一直做到技术员，和我在工程方面很是类似。

在认识他之前，我已经在网上购买了几批的茶叶，当时可是当做宝贝一样的，最贵的一片茶叶320元，在06年那可是算作很贵的茶叶，其实现在看看就是一个连入口都不能算的垃圾了。

未完继续，预知后事且听下回分解........

JoyceAccSG · 发表于 2012-3-22 20:03

teng.ernest 发表于 2012-3-22 19:56 2 g- B5 y3 d' ~1 R+ x: Q3 ^1 W
终于看到一个回帖的，好了不卖关子了。
* A; O9 x) b; t
! r% J6 a$ i* o2 [0 j不是雪水，我不知道你们是否会把紫砂壶和茶具混为一谈，我们好茶 ...

期待下文。

willl · 发表于 2012-3-22 22:07

想起了《红楼梦》妙玉品茶。

teng.ernest · 发表于 2012-3-22 22:28

willl 发表于 2012-3-22 23:07
S9 L, N* |- {4 G; m ?$ {想起了《红楼梦》妙玉品茶。

我巨晕！！！
北极熊和妙玉？？？这个反差似乎有点太大了点，呵呵哈哈！！！

JoyceAccSG · 发表于 2012-3-22 22:46

teng.ernest 发表于 2012-3-22 22:28 " ^' N% p$ r) A# E
我巨晕！！！
% e: s0 g- Q) @北极熊和妙玉？？？这个反差似乎有点太大了点，呵呵哈哈！！！

茶是媒人。

willl · 发表于 2012-3-22 22:53

北极熊?

teng.ernest · 发表于 2012-3-22 22:55

继续，

06年的十月份到07年的6月份，在家闲赋了将近10个月，每日必做的功课就是网上搜索和茶叶的相关文章，进行再学习教育，网下则是和找到的茶友聊天品茶，回到家中就是和LD分享今天的成果，不过得到最多的就是打击，LD说你是和我过日子还是和茶叶过日子，看你喝茶喝的都不正常了。诸位，你们之中如果有谁被如此的指责，你们的反应如何？？？哎，这就是生活嘛，酸甜苦辣咸，五味俱全。

那个时候还是比较偏爱铁观音，为啥捏？？？铁观音，首先香气和其他的茶叶很不一样，如果第一次接触到铁观音的人，如果让他评价铁观音，只有一个词：香！！！而且不是绿茶的那种清香，就像看多了良家女子，突然接触到风尘女子，必定会被她刹那风尘所吸引一样（我是男的，请所有的女性朋友原谅我引用的这个词），而且茶水不是苦的（其实劣质的铁观音还是能喝到苦味的，只不过没有一般的绿茶那么明显而已），再加上店主的旁白，对于我这个只接触过绿茶的人很容易就调入铁观音的包围之中了。

在被铁观音朋友的指点之下，才明白自己花了340大元买了一斤的铁观音原来竟是B货，是闽南乌龙的一种 - 本山，价值不过几十元而已，从此痛下决心，潜心品茶，多喝少买，每次只买100,200元，绝不多买，回家和LD共同切磋，我家LD的味觉和嗅觉比我这个北极熊强了很多，很多茶我喝不出味道，我家LD就能分辨初好与坏，苦涩感的部位，而且说的头头是道，但是我家LD有一样赶不上我，就是坐不住，最多1-2小时，准要起来走走，我无论怎么样可以连续战斗，曾经连续喝茶12小时没有吃东西。

未完待续，预知后事且听下回分解..........

willl · 发表于 2012-3-22 23:34

羡慕北极熊！也喜欢铁观音，几乎天天喝，就是过程有点粗旷。
国内，有一次专门去茶商处品铁观音，由低端开品，感觉味道浓烈，略有苦味，到高端，感觉清淡，茶香纯净绵长，不知感觉对否？现常喝铁观音，但条件所限，意境享受不足。
记得有一次，在沈阳一家茶馆，品的是乌龙茶系列的台湾冻顶乌龙，环境、音乐、茶具、茶艺俱佳，不过好贵，只此一次，还好，公款消费。
到了这里，没了如此雅事！teabag那叫一个有辱斯文，俗不可耐。

西江月鹿 · 发表于 2012-3-23 05:13

我刚买了一壶自我感觉良好

JoyceAccSG · 发表于 2012-3-23 06:24

willl 发表于 2012-3-22 23:34 8 r# E: l. a; }4 R9 w8 u
羡慕北极熊！也喜欢铁观音，几乎天天喝，就是过程有点粗旷。$ @0 w8 ~9 g7 f5 T6 R
国内，有一次专门去茶商处品铁观音，由低端开 ...

完全同意
teabag那叫一个有辱斯文，俗不可耐。

JoyceAccSG · 发表于 2012-3-23 06:30

teng.ernest 发表于 2012-3-22 22:55 & }& b4 n! J! R4 [/ P
继续，
% X6 C" l* a: o# n
% t8 I; ~) l* H! N06年的十月份到07年的6月份，在家闲赋了将近10个月，每日必做的功课就是网上搜索和茶叶的相关文章 ...

太牛了，可以连续喝12个小时，这么多茶经，继续努力，看我们可不可以上升精华到最高级，那就是花园第一个三精。期待中。

JoyceAccSG · 发表于 2012-3-23 06:37

我从LZ的这段文章中还读出了---夫妻关系和睦还可以

发展一个共同的兴趣和爱好，做为相互交流的契机。
为你这个分享，还得再送你花。

JoyceAccSG · 发表于 2012-3-23 06:39

本帖最后由 JoyceAccSG 于 2012-3-23 16:17 编辑

teng.ernest 发表于 2012-3-22 19:56
' I: ~ Q" D" d; }7 O, b S终于看到一个回帖的，好了不卖关子了。
1 W6 D' R) X, a2 N; Z2 F7 O1 f5 o- {9 R. r: E9 `6 z. e
不是雪水，我不知道你们是否会把紫砂壶和茶具混为一谈，我们好茶 ...

那么茶具是单指杯子了？

最好不相见 · 发表于 2012-3-23 07:26

论茶道是个高雅的活。

补充内容 (2012-3-23 17:16):
还是运动这类题目偶更感兴趣，比如跳绳、田径、羽毛球、排球······

teng.ernest · 发表于 2012-3-23 07:34

JoyceAccSG 发表于 2012-3-23 07:39 9 c% T _: T; o3 u
那么茶具是单只杯子了？

所谓的茶具指的是品茶所用的工具，包括茶海（放杯子，公道杯，品茗杯等的器具），茶针，茶夹，茶托，公道杯，品茗杯，以及杯子等一系列的器具。
按照材质可以分为木质，瓷器，紫砂等不同的材质。

teng.ernest · 发表于 2012-3-23 07:34

有机会等我回家把我的茶具好好秀秀。

pallin · 发表于 2012-3-23 09:14

本帖最后由 pallin 于 2012-3-23 10:16 编辑

我每天都泡茶，铁观音，大红袍，金骏眉，普洱..., 其乐无穷。

summer_tina · 发表于 2012-3-23 09:28

我在chinatown品尝过台湾冻顶乌龙。是好。
楼主坐12个小时不吃饭，进入境界了，仙境。我觉得是有益于身体健康的。

补充内容 (2012-3-23 22:20):
Chinatown龙庭楼下万利中药行，那里好像100块还是50块3两。好几种品种。
确实挺好喝的。不过我也属于外行。

teng.ernest · 发表于 2012-3-23 16:02

新的一天，新的开始，再次多谢Joyce的花，并感谢诸位的捧场，稍后待续。

JoyceAccSG · 发表于 2012-3-23 17:22

teng.ernest 发表于 2012-3-23 16:02
' j3 G* t- |8 p. ]. h2 D新的一天，新的开始，再次多谢Joyce的花，并感谢诸位的捧场，稍后待续。

好的，等着呢

willl · 发表于 2012-3-23 17:32

polar bear怎么总是在南方活动？

teng.ernest · 发表于 2012-3-23 17:44

好了言归正传。

在喝茶的过程中，我突然发现一件事情，兴趣其实最好的老师，如果你有兴趣去做一件事情，哪怕你一点都不懂都没有关系，只要你有兴趣，你总会把它弄明白的，如果你没有兴趣，那么哪怕你是专家（怎么成为专家的，也许被生活所逼）也会被淘汰的。当年凭着对茶叶的兴趣，我一头扎进去了，后来在家乐福发现了一家天福的分店，不知道大家对天福了解吗？反正当年我就想发现了一片新大陆一样的冲进天福了，天天泡在天福里，看着一帮懂或者不懂的人在那里品头论足的，买了一些茶叶回去，但是总觉得自己泡的没有天福的小妹妹泡的好喝，那个时候偏爱铁观音多一点，普洱一般般。

在泡天福的这段时间里，也是很快乐的日子，当然了现在看来是在浪费时间，但是这就是一个必然的过程，没有人生下来就知道所有的事情吧，因此当时也是乐在其中。中间也和网上的茶友碰了几次面，一个很有意思的故事，一位茶友把他哥哥“珍藏”的一片普洱拿出来，说是什么“银芽青饼”来着，我们打开品尝一下，人生百态啊，说什么的都有，有说好的，几乎没有人说不好，也就是我这个愣头青说：这个很好吗？？？和鸡肋一样，喝之无味，弃之可惜。后来还是厚着脸皮撬了大大的一块回去说等几年后再喝，现在也是找不到放到哪里了，因为现在明白了，那个茶其实就是银样镴枪头，不是真的普洱茶。

在这次聚会中，我拿去了一款茶（熟普，是我在06年花了大价钱买来的红大益（150元一饼），据卖家说是10年的，现在判断，也就是05年或者就是06年的茶，被宰了，不过现在看来也还不错，目前05或者06年的红大益，怎么的也要500-600一饼），征服了现场的每个人，看着那个酒红色的茶汤清澈透底，当然滋味有些淡薄，几乎没有什么堆味。还拍了照片呢，有机会上图，办公室里无法发图，只好回住处再发了。期间有茶友带来了一些散料，那时第一次听说了几个名词，纯料，台地，易武，麻黑，班章，六大茶山什么的，内六，外六什么的。

诸位，有谁知道这些名词代表的是什么吗？请跟帖发言。

未完待续，预知后事且听下回分解………..

teng.ernest · 发表于 2012-3-23 17:47

willl 发表于 2012-3-23 18:32 2 P6 V; S# f- v8 D
polar bear怎么总是在南方活动？

我从加拿大的项目完工后，回国，LD大人去机场接我，看我的第一眼，惊呼“这不是北极熊吗？？？”，呵呵，我晕，200斤体重170mm的身高，又是从北方回来的，难道不是北极熊？？？呵呵！

JoyceAccSG · 发表于 2012-3-23 17:59

teng.ernest 发表于 2012-3-23 17:44 $ u7 @% l( J, L2 j- R
好了言归正传。
. D8 f j1 e% f' t, }3 E! [8 a( w
& v+ |1 A6 E5 B x' l1 M在喝茶的过程中，我突然发现一件事情，兴趣其实最好的老师，如果你有兴趣去做一件事情， ...

楼主，你不但在和我们分享茶经，还在和我们分享生活的哲理.

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