鲜花( 15) 鸡蛋( 0)
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发表于 2012-1-14 21:16
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本帖最后由 amybear 于 2012-1-14 22:02 编辑 # q! E* \0 T5 O1 ~( o _, p- \9 P
amybear 发表于 2012-1-13 00:59 9 g0 h% A+ ^, p9 C. @* G
那您这做的是黑豆沙?, M; L9 j0 v2 M g" F1 i
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我之前做过红豆沙,但是煮好的豆,用blender打的时候,如果不加水,根本打不动, ... 5 o: {( [" }: \ t$ c
, ]( L2 H3 z7 @ X( Q' m4 F) h# ~用blender打的时候,肯定要加水,我没量过,开始加少一点,如果打不动,再加点水好了.4 {- B! A2 k( _ g
豆子肯定是黑豆,blank beans. 我用过红豆,不够细腻。
" H! [7 G1 d, x* V' O黑豆做成豆沙后是深红色的,和卖的豆沙完全一样。
$ j& X1 x$ V& b& ^不用炒得很干。除非用来做月饼。馅料太湿月饼会破皮。5 l* o7 z8 |8 Y: f/ \
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是是是,您完全解答了我心中的疑惑,太感谢了 |
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