我的美食日记

菩提树

0 x  l1 E- g7 G3 Z/ ~1 y
& m7 I: Z  O: b, R8 h7 Y, A: `1 M  y最近做的一些菜，

煎饼果子

煎饼果子

$ C! ^& N) i) P

煎饼果子

狗宝咸菜

西红柿鸡蛋面

凉拌菜

肉夹馍

8 H$ s8 Q- U' e

炸猪排

炸春卷

" ^! q1 w8 W! s9 i7 d

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

0 O% J9 T9 [& f2 I0 K. O2 m

瓜片炒鸡蛋

牛肉炒西兰花

! e: b% h2 y$ t) j7 v, w+ V4 ~

炸茄盒

9 q% y- ]) p) G* H1 i

虾仁炒毛豆

炒青菜

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冬天里的冷面

猪肉丸子白菜粉丝汤

# R1 u3 |2 B' C% U" }& V3 u! }

炒三丝

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
图片没传好，试试在重传一遍啊！

(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
& y" e, Z+ ]6 M# _不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

挺好的，不用重发了。
3 X& f! g$ j* {9 g0 H' S
晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

, y, C# n) |" S) x7 ~6 M5 {1 p& o* l% y% k
9 }( D3 U% v+ z' i0 I/ n, B9 O很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
: V- x' y3 R; X/ t. v, K挺好的，不用重发了。

9 _1 C+ `+ a) f3 A3 S: L, b晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

! v" ^7 ]! n2 ~; D你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
手艺不错！楼主的家人有口福啊！

互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
  N2 x$ ~2 {6 ~9 K6 a- K不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
6 q9 _: Z2 g  }看您做的菜，应该是北方人吧。

嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
" ]" Z% a) b. n2 H8 v" e1 Z+ F右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

0 B- M  k2 f3 ^& {非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

# _. T, `6 q; F, i; L# i! n9 {+ y6 n8 H
给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
4 ~  E7 @+ M' K5 U4 q
1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
& }* I% g2 x2 e8 N( r2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
- w& l/ x3 p, u0 g                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
( J# s  u. Z* K# E4 }# O1 H, k3 N                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。
2 d+ [- b& o# I" t
把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
8 R* |0 m, _& G4 w
( c9 {; J$ |. B" R

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
6 ?$ A) h: O  [! j汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

5 ~) z% S+ C4 Z9 s: V4 @1 H对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
" J/ U3 H3 @* [5 k
1， ...

搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

2 s+ s. V+ `" E3 s. S5 P5 O# C哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
) d7 @0 l  }) Z6 c: Z- \搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

% A  m, M- R% C+ }" o6 \不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉

菩提树

猪肉白菜粉丝汤

菩提树

素炒三丝
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菩提树

煎饼果子

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菩提树

韩国狗宝泡菜
7 ^4 L) d' y) ^0 K

菩提树

鸡蛋西红柿面

菩提树

凉拌菜

菩提树

肉夹馍