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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。
- S' r% k8 H6 t7 E
  u0 H6 z- ?  c4 o  N' J9 r. h2 p* a爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。
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乳香牛腩, T: n6 E6 w# z% m' N& s7 P6 x
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美极虾头
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( N4 C3 w6 Q6 z5 e, a$ R蒜蓉小白菜
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鸡油通菜9 e# Y% k0 j5 }" v+ l
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酒香鸡
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可乐鸡翅* g3 ?4 t! @. }, N3 R: F
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糯米攘鸡翅
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1 W1 j0 y$ L. P" A5 R4 r
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自制天然豆腐
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蒜香豆苗  K6 K1 V, S) w2 w2 ^, Q
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菠菜竿炒三丝
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肉碎炒青豆3 i6 Q6 `" ~  A" i
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烤鸭% K) }! r' {4 A: w" |4 a2 y: ~
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五香肉
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酱烤骨
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鲜虾意面! |& e) N0 P; x1 G4 g' L- t" z: C7 d
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盐焗鸡
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紫气东来
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美极牛肉
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鱼翅三烩! I) `( J2 F: r8 C9 D
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
大型搬家
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25 ! c, h) L2 ]2 @) s3 e4 h2 E
楼主可以开饭店了

# Q. G1 j5 i. v$ a% [  y家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45
* `9 Z5 F% R( c2 p& d5 b是啊  这水平  完全可以
; P+ l" R* p+ Q( N' p! w
谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子/ V# z/ }$ M7 h
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07

3 U$ W; v8 c5 x" T0 g9 _; h5 U谢谢joyce的花花
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!
9 }4 T1 Q/ [* X4 v- Q% b求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. & w, e# {0 r5 e' x  t0 l
谢谢!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59
4 H0 B3 m( P0 @8 N1 e8 K很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。

* a2 J6 j( `; U) l, n5 V; g( i这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52 / ~9 {& @+ S/ _+ X4 B
楼主家是不是都是小胖子
& L& o6 ]; ~9 Z. o天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
2 r; z8 ?5 A' {; h
我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
理袁律师事务所
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31
7 T% F8 F; x# c: o. m  p. @看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
+ V5 \8 p/ b4 x, h
学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
7 {; f: u" V. _" T0 N3 C" u那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  
$ x5 O9 S5 F* ]# x. R/ }6 }$ A
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20 : I9 f) I- j, U# s0 p7 i, \  G
楼主厉害!
" f8 \9 c! b7 @9 Z求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
% v9 C# `+ x$ m- f/ k) X5 M: h  w谢谢!
) a) L1 N4 P4 X0 z+ J% W6 b2 Z% B
这几个菜都很简单的。
4 b$ G0 l+ L) r2 a: M( s9 W) [0 T! d2 K3 _( u
蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。
$ d2 v8 y7 ~+ _
* p+ }6 ^8 h2 c萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。
8 y/ k5 W: o% w6 P) H& V0 n( ?& z+ f
: j- k. o/ \6 x. j( r8 \  L欢聚一堂:美食版有教程。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50 8 ^* ?+ }3 V( H" A+ X& v3 P6 E
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
( z% C1 ~- P5 o& y& n那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...

3 b$ x0 L7 v' K9 i哦、、、、、那个是腐皮做的- h  n# l+ O) Q) T. t2 n
先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55
. S* X1 Z6 i4 pLZ 找学徒吗??
, _4 o: `& U( o0 l3 a
你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57   K, f& G8 e6 o
作为吃货  我要认识楼主啊
) I4 G) a3 }6 L2 V% ^$ C$ J$ b
好啊~大家交个朋友咯。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27
" c! y2 r. Z! @( P* \1 t% s) DLZ太会做菜了,真棒!
7 s+ ]' F3 V2 `0 Z8 k; w9 ]
家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
理袁律师事务所
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36
+ P0 y" T& i3 J0 G7 |好啊~大家交个朋友咯。

2 Y7 S4 v# x; M( r8 I1 Z你有QQ不  我要拜师学艺。。。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~
0 L2 @. k0 ^/ r: o& [6 e' @' e0 {
我都好久木心思做饭了。。。
5 V( ^3 N0 a3 N- ]9 r! k% y; X  Y: I$ W

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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