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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦 ' q0 f# _2 }7 w' m1 T% |
鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。 6 |; A+ s$ ^& }  ^  o! s& R
  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差(
! S5 e" |* q% W( S5 B某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。 2 O2 H) f/ s" N3 {
  
3 Z9 \/ ?' ^& S  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。
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! K* m3 H: o+ l$ E4 G  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。 % }: }7 ]: l* _& s: Q1 p
  
4 g7 a- t: n! x2 b+ C' F  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出
6 g7 n6 D! I1 T/ Q" u身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定 - E. q4 w. u6 u0 s/ e
发八斤,味道能一样吗。 , b% V% o) q; s+ Z$ E
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  天津人价太贵,吃的不多。 1 w8 ^" \6 W- S( h% ?# R0 O9 \
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  其它的了解不多,随便说说。
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# [" S! ]% C! ]5 Y# Y  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是 - c- i1 A0 |% o
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# l- V! P" R8 h: I  S% U3 i从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重
6 e9 R6 ], I7 F; x" y庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可 1 q8 _. V" ?3 R/ ]% A! Z
以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边
- I' l# e. c0 q3 ^# }* l$ L( e吃饭岂不成了一屋子王八?!
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  前两年巨火的是新天府系列,
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1 N/ Z( V- b& m% W6 s- F  乐园宾馆门口的新天府,
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% A% u9 P+ ?2 X3 g# H3 g) z1 @$ {  天塔对面的天府紫金宫, ' M. i5 I5 L& c: N9 i
  
2 r: z+ L/ [+ `2 _  河东的天府老妈,都是一事的,
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  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵
  p6 V/ k: h; l5 z4 x夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种   {: T2 b4 {7 j! Y: @' T0 S* ^6 E
四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我 3 q0 Z& d+ ]* s3 e# B
一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是 & B* O+ {$ s! g3 R$ v
东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。
: Q1 g* M# Q6 B4 J: h9 @+ |; Y  
* H% \4 C' m/ P$ J' k2 m  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有
% V; t) t1 q# j! {( I0 h3 q/ X* D)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。
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  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城 % j0 j; K& v' X8 _7 K$ }5 L
,相对于菜味来说,价格贵了点。 ( L2 |% v. z3 a. D: F# t3 f! H( `) \
  
* E! U1 W+ U' Z; L& w  不知从何说起了,先说贵的吧。 ( k8 X, o. Y8 Y* h0 ^7 k! V3 l
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  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号
- ?% n2 i. V8 ~; e& g: u花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。 0 R) x# Z, D9 p2 f+ _
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  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的, 2 B% y7 Q; j0 _6 [
还是有差距。 5 W% E8 ~! W. Z0 M
  
; p5 n* L# B6 n5 r5 `  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。
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  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。 : @% Q* l# j2 t) H+ O( t; W" d: \
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1 ?) A" W1 k. ?+ B* o  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。 ) [0 o4 Y( g' X. V( ]& v/ ?
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  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实
0 [  I7 h' Z# r2 X/ K; K粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。 $ ~) P7 c0 Z" c! o) P/ i
但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗,
0 ~2 p3 A) o6 W& Z( ?0 Y少谈也罢。 ; ]8 ^+ a1 q+ f% k, ^
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  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么 3 G- g$ ?& c/ K- p  d4 |
可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食
6 s! m# k7 M; b, k9 `3 \* [$ _客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好
: Q1 s8 K' q! b  f. e5 N啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。
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  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体
7 ?, Y6 j$ j0 R' x) x! F会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。 " \) a$ \0 S4 ^) m
  
2 Z! N" t8 s+ f' |# K6 w9 R  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾 ( s' g$ m. V8 n  k
羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得
3 f2 H/ F, o. a1 N# L房子要倒。
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: A6 H' V8 X; B  Q( q) J$ b  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。
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  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮 2 K; O% k" j% B' p. H
车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津
& U! \6 N& g4 q4 \; l门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么
- m( ?7 n1 \2 V8 X& [的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣
& @. G3 Z, g9 B- {椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来
. B7 l$ s( k' ]. l9 r4 y0 l的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。 ; u9 P& d2 {3 p- b( y6 |
  
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  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家 6 \2 `( z. `* ~6 H1 Y* R8 b
里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。
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$ V! _8 W/ P3 j, _. N' K  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂
, X; |7 U" {8 G$ n改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡,
+ }  n' q# [% P/ _不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。 3 S) ]- V+ k, }  X# ?
  
/ b5 g& N) D3 B+ U- ]  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆, 2 @4 x8 l7 c" b5 p( Z
有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝
8 Q* M: J. K  |) d" w0 S1 ~, I厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅   j5 r7 W, ?1 i  k: l) q( e$ |
(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。 % s1 Q% f: H$ I7 `! F  R
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  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。
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  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道? & c, ^9 c( N& i& i; Q% Y. Q/ q
)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒 ! G; ?, _* ^, Y
),毛氏红烧肉,富贵双大方等。 7 s! f0 D, t3 K- @. \5 Q7 `. w
  
. i6 {. b% ~! y1 {+ b9 l8 U) r  |  红太阳名气挺大,但感觉一般。 1 o& X3 N0 Q: Y
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  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了 : B, K  R( k0 o

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  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。
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  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊 0 ~0 {) U4 G) l* u1 f- `
,火锅不错,就是太太太贵了。 & s% i/ M0 a* c6 }: G% ]
  
1 D4 ^1 M% P; u  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店
$ p$ w& ^8 w4 x* n: @% @& g,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都
7 u0 A# k/ f, d) q% \( j; Z啤酒白喝。
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  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。 0 g, o: n- F: `0 d" U- j
  
9 `3 `5 }9 O( E# j# y  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是
8 |8 N% ?- R, M. c- O总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。 & Z& l7 \+ Q$ ]8 I7 @
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  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去 " S- g' `; d. s1 c. r) s# t* `* ?
空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。
# c; u4 `0 H5 T+ Z8 }" F3 ^  w新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒 & g' _0 [2 A7 }% I0 ?! x  y0 F0 W
头似的。
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' J# h6 z/ F2 c3 I4 U! M: K. ^  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的
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; _( ?% r  E/ P3 L& o$ Y8 [8 w,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮
+ Z0 r+ h# q4 a2 Q! `& v+ _馆等也都不错,说不过来了。 / d  A  x( V* a
  
, k; U6 _! @" G# q  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对 9 E% m1 ~# Z- ^: E6 o
面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜 8 E) V7 s. U# J" J, d3 t% R* N
了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。
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  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错
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) \2 a% }- l5 h& s) U0 \/ \. o8 [( b  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本 4 m  B1 L% }5 E! ]
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  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更 ! u' M: c- b- N" N
新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。
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) n5 m5 ^, V& Q% b- a4 W# ~* @2 e  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流 0 _  k- w; @, P/ y$ K  S& G
,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金
- C8 N. e/ ?# l9 e% ~: M宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便
' K! c; s, F- }( x/ \/ l: r宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华
4 P. n" {2 ^& \1 n" F路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。
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  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋 : s$ m2 _( @# T1 \0 i% g
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4 P* Y% r( t8 @0 X) E. M( J, }+ L# ^糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、
6 V" v8 h+ `' c) ~. j9 t象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海
0 ^# T3 ]0 k8 _5 ^5 M$ W9 g0 H2 Z6 U渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨
4 E% t  }' Z1 P6 l) c, N( q次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事,
- T; k+ U- n2 Y4 B. O6 O早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤
! \$ D& ^2 d! [! U佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁
. R1 i$ |. Q6 j. X% u荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了 5 J% \1 u/ P; Z( ~' p
......
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& l, l$ Y5 K+ j4 z+ {  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串 , b1 e0 u. Q6 @
闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比
2 t. [) P' \* h" O& a( ?+ g+ h较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年 - h9 Z5 N- n) L. L, |
初三不知道。 ; \6 C/ P+ z9 l- M' v
  
* p8 D& t* C3 r7 I1 Y  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不 # g. j+ Q9 N% F2 b4 `8 v5 ?
符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老 1 V) c( \' @3 k2 V% q# m9 T
鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。
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  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、 . V  G6 y: w3 ]4 g4 q" p% `
毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。 . I3 T3 \% p6 x, ~9 ]
  
2 p6 I' F6 X; h! G0 X% M" i6 p  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福 / o7 Y& @# j+ L
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8 z+ W$ J$ {$ R. |( D都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火
/ G! y' _0 u' I' Q7 A8 d2 D1 T+ X锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经
# x0 u3 e* Y4 f8 @+ T8 t1 x听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。
4 A0 d6 `+ ]% k; j% N8 R+ A3 b2 W  
, T, m9 [# G* O9 X  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般, 5 S: J5 u- T! c  k, |8 t8 [! W
天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻
/ i, ^* k# N% ^7 P  j+ h* ?辣烫去了,大失所望。 " r/ _  b. I* j
  
* }4 @. f$ e) I. z0 p  Easty评点:
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  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯
7 v5 `& T: E; `,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员
) c& u: n7 U: O2 k' n都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。
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  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今 $ \6 Q0 e. ]4 l+ \) Z6 B. a' x
念念不忘。
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3 c7 O) O3 W. B! r# E1 q5 i  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。 $ c% F. \( X% Q/ {6 D4 I

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- ^1 [7 h# M! E; D! R; _  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟
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  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。 & k; S; O, M( D5 n- o: h, a% x2 s
  
- B6 M. }% x& K8 i) w; e6 t3 S& z  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点 # ~7 f. u3 c5 F2 X0 a+ d
不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈……
/ z1 ?' ~$ D$ x  还有了~~~~~~~~! " T6 I" i3 v% l: f. [. z  s
  
2 J4 a# m; k. N% U" v. i4 {6 {8 G; _  (二)
5 r$ D) k! z- U  V4 g$ t' |+ Q  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出
- g% S  K  G! E" d' b) z- T* u2 h台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。 ! t. [6 ]# j" w, d% k
  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和 $ Q0 i4 |8 i7 Q1 L
日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是 ; S: m: R6 E: ^  P7 N3 D& v$ V
你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单, - c' [% ]3 `) \3 I8 u9 F0 L
其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多 9 S3 Z, Z9 F/ M9 P3 y/ k0 t
吃点。 8 H, I" g3 Q; @% z6 Q7 x/ ]$ r
  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最 6 X% j( k6 a8 M7 _
好6点前去。 $ }9 b! ^0 q: M* y1 j
  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会
0 s# Q% k5 A9 |一下。 $ R& {; s5 J" r
  韩国系列:
) N6 R  A1 X/ Y. r) ]3 L! p  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵, 2 w/ |0 ~- i8 g# S. N' T& C/ `7 Q8 ?
特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来 4 ~) K7 P- _& B  W7 i1 \

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去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。
5 a, V( m+ R% E8 P# ~% h  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业
  N. h' x3 r: l9 s$ B/ r  [) j,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。 / ~* f, n+ P( l5 \" D
  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两 5 \1 L, t. {8 s7 K# g9 R, D' x
个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油 , @! H0 U" f, ]  t' Y, W7 L7 k
站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高 4 n1 Z  x& G5 w
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  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆 : o. D2 t1 C' K  `
子,价位中等偏上,单间不错。 6 _) ?/ J: o# m1 f
  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火 $ S, H5 r* y( C1 a4 q6 F
烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等 ) u4 M% a$ c' n; T- W" }( a# P: X
。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。 2 j/ b8 C# i9 o
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  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒
, z. G  q3 d3 Y  k% |狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。
6 o7 }* \  N& }& D1 D, }; P5 w  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口 1 R' v/ ^  J3 a9 ^. `
味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和
6 n8 Q8 f+ S& V# a7 v& T天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。
9 `& H4 p  l- |1 P- B  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台
% L# H6 t, S+ X+ F) v桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是
5 v2 u+ C' z$ Z! F; v: V6 d! E比较爽地。 : `' a/ u4 M5 |% c/ ?
  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵
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,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。
7 u& ^, a- ~) x$ N1 P8 |( Z- A  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家, 2 |7 h8 y0 F% {% q7 ^, ?
鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋 3 ~5 F0 N! A+ n8 h! n6 n
子经常乌烟瘴气。
! s$ Y  V/ H. A' f+ F  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两
6 G3 N+ U; C* Y次,味道尚可,也就是烧烤。
2 }4 ^) V' k* j2 T; ~  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河
7 y4 L/ i' R& M  h* C/ L. F西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。
* x% C' @- n. G+ K- C  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负) 5 |. F* F8 T$ @& z) X  P7 x! A
  
4 ?7 L* p$ W/ F7 T5 r  网友注:
0 h0 g+ N, s/ o3 W: ?* l2 F  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯) 1 u" p; y0 L) o( E9 J/ \* f* r
  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood- 0 u$ y) T1 R7 ~+ U
tj) 7 p+ d& c7 F3 u$ T/ w1 ]/ O
  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander ) - r- H6 R( @/ Q7 Z! u) S( b! S9 [
  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus )
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, g( l, }$ A7 d7 u8 m, }3 v) i$ R  另外想彻底FB的这还有……
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  (三)
- G; I/ V; N; ]. L# I  天津酒吧略图(待大家续) 7 A5 _9 D- O$ d& g, m. [0 Z
   6 \" j0 ^' q; v4 |3 ?

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  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家
  n: K0 [, g. V$ I1 c* S# r' Q4 _, t。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性
) K; r& S. z6 R$ N,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。 8 o% W: Z& @# k0 G- z3 {/ D
  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律 & A: U/ T4 o' D- c
宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了
' Y; o; L3 b3 i! z. R一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪
! w' o9 ^$ |7 J8 L( p7 c厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多 9 h' a, ^% ~' i+ m: q5 G# X
,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人,
' v6 M( `- u- A" z1 K因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换 " V0 f. t1 P6 k
等值酒水,跟没有一样。 3 B, ]9 A7 Q. ]2 A, ~% p$ q+ s
  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路 8 X9 P/ {8 q7 N  b- e" R
之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小   J' {2 R; v. C+ A; \. O
的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌, # o/ ^5 v1 T0 e" L! a4 u
有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球
( Z% P6 l/ i5 N5 S什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。 : Z! [1 g. x7 ^7 z
  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安
; y1 s3 ^. W# P+ L0 r5 q静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没 - @% L- c- `+ |) ^4 W* T
姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。 ' i( A" [7 R- n& v4 m! g
  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张 2 D, K* X; A7 Y$ F6 p
,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑 1 K, l- W7 q4 o6 i
一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。
* T& ~; e2 q/ B4 [* ~  H9 k' l7 q  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不
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3 `9 ]0 G$ u1 D+ e2 ]. V# ]( w& N/ b: V4 [/ V# V
吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎
$ s2 P, m, f9 c' v  l, g5 M么样)。酒水和兰桂坊一样。
, @) @3 d9 r9 `1 d- v9 M  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城 & R' u  J2 Q- ?' r/ C
什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞 / N7 Q. b1 _8 F5 g8 g; I3 N
晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩 . S3 k! }$ x/ W" o& J' t
旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同 1 c) t' S# y8 x2 @( U% Q" m. [8 G
样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前 ; s7 v$ L3 R$ d* l1 u5 z
在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净
) d+ n( G! W8 M) z; s是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。
  @3 S2 ~: @* y5 h* k7 C" t! D5 Z3 q' Z3 Q
  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批
- i3 z' E1 Y2 O: R9 h, i! h; F4 l  I评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。 ) ]1 |5 [9 ?. }+ u3 o1 j
  
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  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特
5 v! @& F" B: m! p9 C$ m% o' R棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿,
) j. t# V- f$ c( _2 j! x/ a3 V据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!! # i7 V8 r+ L) N; M1 Y
  第 26 贴
/ {8 d% [1 B7 p& x1 }  严重同意,一直想写点关于吃的东西。
, O- _4 C  r4 L$ S9 n  有点补充的: 8 a1 D. V" s) q% x
  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯
+ o: z+ M% V" h. P7 l: ^; x悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。 / u7 v4 L/ A: j$ S# M% c. w
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, X! M* s' {* l1 Z0 O: K& U, h( S  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好, . M9 q+ c, {) N# E% T
而且价格适中。 . b9 z" x% N) t( Z1 C
  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好 , b3 t1 C; Y, |2 p6 {5 M& y
吃。
' S( Y& d" G1 |7 g; {  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。
5 Q& ~5 U4 S/ R: o, T  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺
* `+ L% T+ i7 K- `  T. G: G,菜量大、味道还可以、价格实惠。
1 C4 g& p: l$ B. g  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。 4 s7 i; j9 T5 S6 U7 B) ?) n: {. H
  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。
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  第 32 贴
8 O1 [8 V& t6 C  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天
. X  D" E0 E) j5 ?' q早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料, 2 V) l: _) T5 Q4 J2 B1 U( |9 U5 W
其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。
. V" d- X/ T; G' _4 o2 K; }5 I  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山
& s7 N" C# m0 H道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别
! h  z0 c% C( q# I# N# R在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接 ) W8 _+ t3 q4 s% i; M, ~$ ?
在当次消费中抵减。 ( D$ A( A5 a- ?7 R& J
  第 38 贴 8 R. T0 `" ~( f7 K
  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害 4 T' J" Z6 `/ ~& M5 B! }# E- Z
   $ E/ P: ~% s3 T; y7 B  h2 t2 k
  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有?
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  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨
8 x& S  ^- U; X6 l# z6 m! a) V, v眉没有了
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& h* V  O) u  f  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子 6 P9 P; z. e9 c# P
和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津
- B9 g! Q+ u; A# v& ]! H" I市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 # J1 _# E! C! ?: B3 g0 L% E3 m" l
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  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的 0 [% V& V. M# f, r0 b& V
水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近
# _+ q3 _5 y0 t% c. \& r吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫
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  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛
, o' k* C' u) `2 ]5 Y$ L跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对
# t+ t1 N4 T" F: \: K面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了 - ?% `# V1 Z5 N  g& ^8 r
  
( D2 ^& @1 @  O( D7 Y" d$ b6 a  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 ( ?( J0 V  ^+ P$ `, P$ h* l* \
  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知 5 |; S# t* m$ v$ R
道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢
8 M7 {+ G" Z* v- q去那里腐败   I9 h( S6 t2 A9 _8 p
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  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过
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; W6 i' G  y/ F7 X, S* ^5 l,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以
3 |/ n" G1 A+ L' L,菜嘛~~嘿嘿。 , P' E0 c5 Y6 d
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  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫 : d+ W7 a9 G' |- n9 ?. h
、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好
" ~0 i, i  l" _' X* O$ A* k水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱 , u$ O1 |& q6 l5 \
  
- B8 r4 @" A( P$ X+ _8 m* R' E3 J7 w  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大
; u* x0 \, T' @, W0 C( o厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南
- {" a  d* ^9 C6 g$ ^* f, o大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅 8 ]* _/ i4 k3 ^5 ]
,那的川菜辣又便宜
, X# G0 {- r" D2 B) E2 s0 K% L1 f   " o, O2 m& C; b& R8 h, e- J* }
  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃
& c& Z7 w# m- f9 p,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是 - j/ h1 Y) d' K( V* ]& P; f5 m
四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点
6 A- H2 G5 p* }, m8 u) ]3 a3 j当场跌倒 2 Z$ g3 M' S7 j5 ^6 x1 r" V* s1 ?
  
# V+ M1 h7 G9 w: E3 ?" {  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个 6 e/ h7 T. M  J4 s! j
牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。
6 `8 a% W9 r, j" q7 G3 N  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有 . K  P. K! u) _
个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗?
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2 }$ ?& @& u  f

, [3 s0 _. _) z. F  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都
( F' o0 T' Z# r: C! q) o没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望
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  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很
0 ?9 H- U) V% t* |不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家 6 B/ K' n& L8 [2 l+ [
附近的家园的猪扒都可以
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6 {# p7 [2 c" O  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河, $ V4 D8 P0 m+ k. X* k& z5 }
不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书
2 E9 E) B, W9 B! b% t: _记的题字,名字写得很好! 0 N, \9 ]! k) ^$ M, n% X) N9 O
  
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$ \6 V: Y" I: W. x  M7 w' V( g  动感超人~~~~~
: [& U/ o5 [- Z: f) {8 e# v  呵呵,非狗尾也来续貂。
! D4 l* i0 L4 X  `7 S! u: X  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧
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  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜
4 v+ u6 {, y$ c欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。
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2 h+ p" k3 a% M  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆
. m& Q, n: ~  }0 g0 r  U3 H" l. k,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。
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6 X, [. ?$ _( x& {+ F! ?' H  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味
2 U) A* p* V6 {3 `/ L,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡
' U8 C- b+ o2 Q" N树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与 . ~  W; a# d" j# ~" j: h
感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至 ' f4 y/ g* l; b1 z; x7 v
港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听
, w$ L) y3 g% u0 Y1 ]- k; z他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚
: r1 s) }: j5 r# h6 q2 q, j/ t了点) + Q' ^' u& g: y3 _) N- T6 T& g5 u7 n
  
  M  h2 v! C, _1 T' s& ~  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围 2 S9 z' u1 M8 G8 i' Q7 s+ |$ e
涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。
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9 C+ }8 n5 @# Y: w. O0 t3 Z3 X  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服 0 H- \& z  B7 l! M: ^: V. ?
务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太
7 T+ L6 e" O+ M5 t( c& q喜欢。 2 K; Q* Y8 Q- j$ g9 S
  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以, 2 g! b$ Q  c9 i' }( |
价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。 ( M5 B. e4 z# w, k2 R- R: ?  K
  
' W9 g' e/ _) }1 I! _; \8 H" D  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群 1 C/ p6 \7 H+ n
里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里   a9 e; ^) }% w7 g
的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担 % M( r# m6 G$ e6 H; G7 O. v& S
心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓
2 S% A" E, Z1 P$ m。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜
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(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。
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7 `/ B1 k) f) V7 W3 V0 |  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很
1 H4 F2 N8 U8 ]" `$ ~棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。
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3 ^) s& V/ X, J$ ]5 S  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。 ; A& Z& ~: r7 W  e
但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是 ) z5 U9 R0 R0 r' U2 @  z  o3 _9 H* W$ ~
从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路
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' q7 F! Z0 Y' h1 D/ Q( U: W  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾
4 k" S& U% ?- w; E" t' w$ e人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。 3 l( O+ }0 D4 z* W' n# `
  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在 ; T8 \+ R( W+ j9 G: v- i
大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也
7 y  y( b. Y- w# S7 Z$ K. v; p( A* Y5 c多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了
3 x, F, |" g; V* r* g我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受 1 B: A3 D. y7 x5 T8 c" |) b. r
,其时真的很累。
  L* `3 U' W4 p+ t  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的 : p2 P- K7 y* Y' i
旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来 0 \- i+ P" I  y* r8 q- t
的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊
- k8 f! ^! X5 y: F咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏, 8 B9 s% n9 k% o& Q

4 A1 f" ^+ D' w1 j, G% S+ h) y- J( k. ~3 l/ Z; ~
候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你
; k- o2 O; N  l6 L选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就 % G; C6 l- p8 _3 M! O0 m. I
去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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