酸甜梅排

我检查任务

大家都在说盐，我也就不多说了
5 V+ X( D& G  N/ i4 E) Q6 x3 P为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
  V$ ~$ ~8 o. a+ d, l我就只说一句带过
5 G. v& |3 W9 }5 u“谣言止于智者”
8 c, O# ~4 n; R: x送上今天的酸甜梅排
看标题亲们可能知道
今天的菜是跟梅还的子排有关
是得，是得就是你们现在想得这个样子
不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
因为今天的珍珠梅酸味过低
到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
. o" h; m7 _0 ~1 T# {: Z0 }5 `. T还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
* \* @( l# w& c0 |; h最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
) q3 t- K1 i' `* E( E呵呵呵接着亲们看看过程
看你喜不喜欢这种做法
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备料：子排一份，珍珠梅一份
6 X3 {1 D1 h" v! R调料：酱油，白醋 做法：
一：各好所用材料。
3 t, {8 k6 ], H; Z2 [) t二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
四：汤锅再次烧水。
五：加入适量珍珠梅。
# `" ~: w/ s% w2 L1 X7 L; d' f六：煮至汤底微微有梅色出来。
/ j9 B3 H& T# p2 E7 r6 A" O七：沥出一半珍珠梅备用。
八：加入子排
. z5 q1 V" k) u+ _) e九：水份以满过子排三分之二左右为准。
* f$ P$ N6 H3 J' N十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
5 r! R  _# [, z# _$ A" g十一：加入适量酱油。
十二：加入适量白醋。
十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
: L5 f* [! |9 W  ~, b2 S" F: q十四：再煮至快要收汁。
! e+ O5 M" B8 _+ P7 j7 F9 n. b1 a2 N十五：就开始颠锅至到干锅状态。
# u: x; V- h1 a; e+ W7 f十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~