鲜花( 0) 鸡蛋( 0)
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楼主 |
发表于 2011-3-5 07:35
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2# eastbunny9
1 Z( e' e k z9 E: z, N4 M$ D7 Q+ G0 u$ | w- [. U
+ ~1 @" a2 D/ o& T W* f8 {做法:
1 {0 |# h3 u& B6 V1,将Lentil 像淘米一样多洗几遍,炖锅里加凉水和洗好的lentil,大火煮开小火慢炖(跟煮粥一个道理)
4 @+ h5 i2 j$ {- x3 P5 ?2,在等待1 煮沸期间,另一平锅放入clarified butter中火融化开,加入洋葱末和蒜末炒香,加salt,Shan Dal Curry,充分混合。
' ~( s, O2 K3 C2 l9 X1 j3 ?3,在步骤1煮沸后加入步骤2中的材料,小火炖直到Lentil 和水充分的融合(约1小时30分到2个小时)
: E, R+ p. y P4,在出锅前的10分钟加入Peacock Kasoori Methi( V+ }, l. [" e
; p) `8 L2 A+ ]$ V8 q a9 G
注:以上材料SUPER STORE都有售 |
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