埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2011|回复: 3

自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒
  u* Z, ^4 x' x0 I& g& h* Y! ^' m5 q) j/ F+ q" s3 L  {, F

8 J4 L' ]" e6 U0 y# F1 k. Y" X8 m( J将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用
% [+ F8 V5 L% r7 T% k# z; R- p/ p
; k4 z  t' S4 Z( l# X! ^# Z1 N" T/ M* f/ f/ `2 {
将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.
4 V& }6 I9 ?' V, E7 s; t
% J& k4 {$ r, C' M+ j' B3 ^$ z. U& a, ^1 `7 _; [; E& G" v) Y, |
将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.# X- Z9 _5 E% z$ K+ v& _9 i2 P
(照片模糊了)( h+ _3 Z  X. Q9 R# L

8 }- Q+ _. c1 ^, D0 v; L9 Q# W3 Z% }& {% J
将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上 1 }/ a7 W- H: ~
. Q# a7 c8 y1 B! j
- E4 O* y4 @- {8 O4 M) E
将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层
6 ~9 z) t% n3 _" g0 @5 b  `/ N& f; g
( }+ @! M) Z! d- P. P1 {5 w0 I+ @/ H
洒上少许热巧克力粉+ _1 ?' ^6 K" C  G# u: K2 E
. n4 V$ J7 a; I4 o
6 b3 C% u: }! s
重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程
- i  z/ n1 a1 f8 ]0 T1 x( d" R2 X. U8 c1 s! d
+ b# X, l, d! z* V6 I/ ^/ w
最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~
  \" I4 f( Z$ U# D- _4 v! A4 K. F' L% M) F, g

) i% g+ H2 _3 i$ j+ N成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵
9 D. V' ^1 T4 p4 t# }
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
老柳教车
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
老柳教车
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2024-6-3 08:34 , Processed in 0.271297 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表