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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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4 s6 d3 I9 N% B8 u, ]# f葱香玉米夹饼
. H+ u, Z/ C0 d1 E- L3 ?看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,' s7 q  P# g6 |+ e5 r1 x* a5 F" _
昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。* i7 @8 @" f0 |  x
玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开
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水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。) T$ e0 J, {: i1 u8 \
面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,/ z: i+ r" o5 E
面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就
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0 I0 r- N! q& N2 a/ F擀开成薄饼,要薄!3 t) r( U. `; I8 S7 p
平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。2 u  v, J. l# Z$ _

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记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。" z+ j* n6 U! O$ P) F+ U
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发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
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