鲜花( 847) 鸡蛋( 0)
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发表于 2011-2-15 14:20
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做法:
: Q( u, z4 h( H! }& }3 w+ v4 ?1 r: |# R4 U1 U0 X8 B
馅料做法:
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A:猪肉馅150G,用姜末+少量酱油+少量耗油+盐+芝麻油,混合一个鸡蛋搅拌均匀之后,腌一下;
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B:一把洗干净的韭菜切碎,然后拌进去肉馅里面;4 r" T" V+ U! m5 H! V4 d0 U# C
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面的做法:, G% A& x) _0 n3 r1 m
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A:4杯面粉,2杯温水,1小勺盐,2小勺糖,适量酵母,面包机搅拌均匀,$ }/ |5 @0 i) O5 \0 c C/ c
5 @! T9 T2 V8 g/ kB:揉好之后,静置15分钟,就可以开始包了;
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* p& s4 x6 F7 `# U, x饼的做法:$ x7 {/ ?5 \; [2 C1 q1 K
* Q9 u: ?+ `4 I& V# j9 eA:面团切割成适量等分,擀好之后,包上韭菜肉馅后,擀成小圆饼;
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1 s+ i2 R2 l8 s: z* lB:平底锅放可以4-5小勺油,开中小火,每面烙5分钟之后,再每面烙2分钟,记得盖上盖子,烙熟了,配上味碟就可以开吃了哦~~ |
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