我爱cooking之——梅菜虎皮扣肉，献给爱吃肉的mm

amybear

goodhoure 发表于 2012-4-1 20:17
梅菜扣肉。。。我太喜欢了。。
减肥这东西就暂时丢一边好了。

偶尔吃一次，没关系的

邵大头

好东东啊！可惜我现在吃不动了。。。。

amybear

邵大头 发表于 2012-4-1 20:44
; b, h" W( _, \2 V+ C8 f; K( O8 F好东东啊！可惜我现在吃不动了。。。。

我也很久没吃了，这是以前做的

Lucieliu

很象饭店里做的呀， 羡慕~

amybear

Lucieliu 发表于 2012-4-4 10:34
1 A1 S7 U& e; d. ~8 Z很象饭店里做的呀， 羡慕~

做吧，自己也能做好

JoyceAccSG

amybear 发表于 2012-3-27 21:41
啊？这还有讲究？
我都是在superstore买的，我家住的近，一个星期去2-3次，每次去买菜，如果看到好的肉， ...

先顶出来，明天的potluck就带它了。

amybear

JoyceAccSG 发表于 2012-4-5 22:24
* U' c) {: n: y  n4 Z- c  W先顶出来，明天的potluck就带它了。

wow，wow ,wow
你已经做好了？？？
抽空拍个照片啊

JoyceAccSG

amybear 发表于 2012-4-5 21:28
wow，wow ,wow
你已经做好了？？？
2 f, X( X$ w, Z( W( ?抽空拍个照片啊

" S' v. n; ^' i, B' S& A还没呢，明天再做。先做好准备，别明天找不到帖子了。

amybear

JoyceAccSG 发表于 2012-4-5 22:30
! G) D/ E8 i7 @还没呢，明天再做。先做好准备，别明天找不到帖子了。

  `1 h# Z) ]) H0 I
祝你成功
一定要小心别被油溅到啊

JoyceAccSG

amybear 发表于 2012-4-5 21:37
祝你成功
一定要小心别被油溅到啊

teng.ernest

都是高手啊，我家LD也是高手来着，我炒菜还行，做肉肉就不行了。我在家里就是打下手的地位，不过很开心，还有一个小秘密就是我家LD只给我一个人做饭吃，回娘家基本都不做饭，回家基本上都是她弟弟和她姐姐做饭，嘿嘿！！！

amybear

teng.ernest 发表于 2012-4-5 23:58
都是高手啊，我家LD也是高手来着，我炒菜还行，做肉肉就不行了。我在家里就是打下手的地位，不过很开心，还 ...

这是啥心态啊？
2 ^9 n) u5 e' Q1 z) f* M) M, m独乐乐不如众乐乐
我这次回国特地给家里亲戚们都做一个我拿手的咖喱鸡，总共做了3次。
1 c3 z. g5 `; \/ v8 o7 @: f因为我来加拿大之前从来没给他们做过，我觉得很愧疚
4 u- k  y! X$ S) Z! u$ `5 e
另外我不是高手哦，笨笨的，现学的

teng.ernest

amybear 发表于 2012-4-6 00:35
这是啥心态啊？
+ I2 P2 Y# @: l, G9 h8 w) p独乐乐不如众乐乐
. h$ _. K6 v% B: Y  n  A1 y; d我这次回国特地给家里亲戚们都做一个我拿手的咖喱鸡，总共做了3次。
. J) ?; l) Y& `6 b9 L ...

1 j4 ?/ _7 q8 v
& J# a: ^3 d& E. c$ h6 O: Q没办法，我家LD就是不给别人做饭吃，我也没办法，呵呵！！！
0 @. o/ T( @: D3 S1 J
. E. D& c+ L5 J4 ~* T3 b3 |私下里窃喜，嘿嘿，你们想吃我家LD的饭，那要看我答不答应了，嘿嘿，还是窃喜ing。。。。。

amybear

teng.ernest 发表于 2012-4-6 08:45
没办法，我家LD就是不给别人做饭吃，我也没办法，呵呵！！！
7 o) E$ k. V" {) Q! D+ }+ r
: `. ~- w1 _# R9 d私下里窃喜，嘿嘿，你们想吃我家LD的饭 ...

how old are you?

JoyceAccSG

煮肉时放不放盐呀？

JoyceAccSG

在锅上蒸呢，和你那个不能比，照片就不好意思上了。手忙脚乱，不算蒸的时间是两个小时。
好吃是要用时间和精力来换滴
晚上来汇报大家的评价吧。

sunshine_39

太诱人了，可惜不让吃了

amybear

JoyceAccSG 发表于 2012-4-6 15:19
2 a# _+ m  h* @2 ^! g煮肉时放不放盐呀？

7 K' s! k7 ]& G4 v# Y不好意思，刚才在做家务，做芝士软香球。

煮肉时候不放盐

amybear

JoyceAccSG 发表于 2012-4-6 16:50
- o6 g$ d  j1 G在锅上蒸呢，和你那个不能比，照片就不好意思上了。手忙脚乱，不算蒸的时间是两个小时。
好吃是要用时间和 ...

( q8 g6 j$ Y% s! C5 b& c% e3 e有时候，好吃跟卖相是相矛盾的，如果不是上网show，其实好不好看无所谓啦。

6 ~5 u* l' j6 K! h这个做虎皮的步骤，是非常耗时间的，所以我绝大多数时候是不做虎皮的，直接腌制以后就蒸了。
2 l# V) V5 o+ \" e( Y3 I) K) \& f
衷心希望他们喜欢你花了这么多时间心血做的菜

amybear

sunshine_39 发表于 2012-4-6 17:01
+ a/ `) S5 i# {3 v9 Q  V& {太诱人了，可惜不让吃了

谁不让你吃啊

sunshine_39

医生和老公。。。

teng.ernest

amybear 发表于 2012-4-6 10:33
how old are you?

1 ]7 D" m1 Q" B# y: r6 U+ C! p7 vme??? old man now, too old to compare before,hehe......
" ], O/ n* i) u2 s7 u+ R
anyway, i am old than you much.

amybear

teng.ernest 发表于 2012-4-6 17:26
% |/ j# |2 @- U. f6 _# e" q4 Dme??? old man now, too old to compare before,hehe......

anyway, i am old than you much.

8 s& E" |# B& m5 Y你知道我几岁啊？

amybear

sunshine_39 发表于 2012-4-6 17:14
) m7 t$ v# L  @4 g3 n0 w1 ]/ Z医生和老公。。。

好吧，我其实也不太吃肥肉了现在

: @6 i* @  e" }% y+ vcheese cookie吃不？

teng.ernest

amybear 发表于 2012-4-6 17:36
3 }* F$ ]7 c2 _  b" \$ `你知道我几岁啊？

35 I think.

amybear

teng.ernest 发表于 2012-4-6 17:50
35 I think.

teng.ernest

amybear 发表于 2012-4-6 17:57

Around that number, no big change.

amybear

teng.ernest 发表于 2012-4-6 17:58
8 _+ @' Y' P+ C% T  WAround that number, no big change.

. t6 n! e) m/ d  i( \. L% q我85年的呀

teng.ernest

amybear 发表于 2012-4-6 18:09
# q! ~) @0 r$ g7 X/ B我85年的呀

9 K. _4 O' k- M) q- j) e/ j嗯，那是我错了，我只是记得在一个帖子里，你说你差不多35岁，但是忘记哪个帖子了，85年？？？比我小很多的。我71年的，我妹妹都比你大7岁，呵呵，年轻真好，呵呵。
6 a( d: Y# p8 S# j7 N
祝你天天快乐！

sunshine_39

amybear 发表于 2012-4-6 16:37
) Y) }, _, t% L好吧，我其实也不太吃肥肉了现在
! n! t8 t( W( e* \+ M  m+ u
  V  C8 D$ u# \. `* Rcheese cookie吃不？

1 X- W! s/ c2 o2 X* {! u5 n8 A喜欢，很少吃，被限制了