压面机版芝麻葱油饼。。

sumash

原帖由 翠花 于 2008-12-10 22:10 发表


谢谢，今晚去save on food看来着，因为不知道名字，问了一阵子，也没找到。

/ X: T& y' y) a" x% _不要客气，呵呵

jasonzhang28

请问压面机哪里可以买到啊？

bigbowl

原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:49 发表

! X/ H3 p- E3 ?, h& M* w我对这个有点儿疑问的说。
wax paper的说明上写着能进微波炉，但能不能用在烤炉里呢？
我之前用在烤炉里的都是parchment paper的说。 有没有明白人儿解释解释？

wax paper最好别进烤炉，上面的蜡会冒烟的。不过google了一下，说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点，所以为了健康最好还是别用于太高温度。

bigbowl

忘了说了，楼主的办法好，聪明。

sumash

原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表
" T1 s5 x2 T7 a7 u
& ^1 M( o7 {7 Y3 u6 M" e0 P. vwax paper最好别进烤炉，上面的蜡会冒烟的。不过google了一下，说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点，所以为了健康最好还是别用于太高温度。

一般呢WAX PAPER 都是用来烤蛋糕的，烤蛋糕的温度是高，如果烤其他肉类或者饼干面包
6 s. g: [" @: n0 F# Z: Y/ n下面是要铺锡纸的，不好意思，我以为大家都很清楚的，呵呵～～～所以我就没讲那么细。
感谢分享哦

sumash

原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:02 发表
忘了说了，楼主的办法好，聪明。

8 S/ |6 D4 ]# X. k' B2 k3 A, Q# G哈，你简直就是我的知音哦，我自己也觉得这个方法很好的，虽然是仿冒，可是我还是很开心自己可以
利用到，其实有时候这种生活小窍门，运用起来让人觉得很有满足感的

sumash

既然版主姐姐加精了这个帖子，我就把成品献给大家哦

sumash

另外，那个好奇能不能有层的人，过来数吧
8 A3 f: i& w6 m& y7 H
[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-11 19:00 编辑 ]

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表
4 M- T7 C1 z5 }& g! ^另外，那个好奇能不能有层的人，过来数吧

( T6 r1 R, O4 ^6 \8 P/ G。。。这照片，看得我直接晕菜了。。

柳川

原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表

& D$ D" m& _9 r0 Kwax paper最好别进烤炉，上面的蜡会冒烟的。不过google了一下，说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点，所以为了健康最好还是别用于太高温度。

，我也是担心这个蜡的问题，尤其是我家烤箱很有个性，万一。。。咳咳

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:47 发表
2 h* X0 h) H7 a! H4 \) U既然版主姐姐加精了这个帖子，我就把成品献给大家哦

，我还没加精呢，小丫头就自己做主了～
不过现在可以加了，有做法有成品图，乐于回答问题，还广受欢迎，足够资格了～

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:42 发表
8 o5 G7 s4 _/ @; E
- P3 i. L/ W- L9 D9 C# O9 p6 d。。。这照片，看得我直接晕菜了。。

. P" p; |0 J6 z! x6 ]
没有，我是想突出点饼饼，其实很多层，我觉得我自己是个很负责认真的人，即使是上论坛，我也是很认真的，我自己没有实验过的东西或者残次的，我不会发上来误导别人的，真的，毕竟论坛是公共的地方，大家要信任我哦，对我有信心哦！

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:44 发表
! I* V: i" z/ j; Q" L2 R
，我也是担心这个蜡的问题，尤其是我家烤箱很有个性，万一。。。咳咳

; f( Y, j& a4 Z$ S9 |# m3 [不要紧的，你用来烤蛋糕，绝对没事，我一直都用的很好的。。。。

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:46 发表
: S; E; y5 S  M# e. Y' n
6 ~4 O# p5 R# L5 P ，我还没加精呢，小丫头就自己做主了～
' h4 G) m; e& @不过现在可以加了，有做法有成品图，乐于回答问题，还广受欢迎，足够资格了～

晕，我是看早上显示版主推荐哈。。。 我以为是加精了，不好意思啦

sumash

原帖由 jasonzhang28 于 2008-12-11 00:39 发表
$ E! I" v7 t+ T# r1 J$ I# L! w/ X$ O请问压面机哪里可以买到啊？

9 n# p/ N; M' e1 R
我在西MALL的BENIX买的，应该还有的

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-11 21:46 发表

% h: K1 b* t4 Q! P. E* R$ \
没有，我是想突出点饼饼，其实很多层，我觉得我自己是个很负责认真的人，即使是上论坛，我也是很认真的，我自己没有实验过的东西或者残次的，我不会发上来误导别人的，真的，毕竟论坛是公共的地方，大家要信任我 ...

7 @9 e6 T: j. g9 G+ c; X, h& q放心放心，这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的，简直就是毒辣的～你看自己的帖子那么受欢迎，就知道有多被这些家伙肯定了～～

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:49 发表
( X& g) z  ~. p8 n9 w6 ~1 W
+ W- L2 |9 [& [7 p放心放心，这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的，简直就是毒辣的～你看自己的帖子那么受欢迎，就知道有多被这些家伙肯定了～～

& f0 A) T- P/ j9 g# H$ H& {3 f& Q
呵呵～～基本上是错爱啦，大家相互学习

homeless

压面机是什么样的？能否给个图片？英文名称？

sumash

原帖由 homeless 于 2008-12-13 07:04 发表
7 R3 K! _9 J  O* Z2 t. p( p: L" l压面机是什么样的？能否给个图片？英文名称？

pasta machine,图片我一时找不到了，很多地方都有卖的

homeless

每看一次这饼就流口水，这就买去！

happyheart

试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.

sumash

原帖由 happyheart 于 2008-12-14 09:53 发表
% n; j* H# l; h! ?; Z, X/ }  o试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.

3 u9 w" I( r$ k% r$ B3 ]7 x
真的吗？呵呵～～～很高兴你们大家能喜欢哦

francais

原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表
另外，那个好奇能不能有层的人，过来数吧

我还没有开始数层，就晕呼了。好像是千层饼呀。
6 d, k/ u1 Z* G8 B/ w
' f. p. ]* R8 r7 b明天试试

hychin

标记已读!

sumash

原帖由 francais 于 2008-12-17 20:29 发表

( i# p- b4 I7 ~) X# [  S我还没有开始数层，就晕呼了。好像是千层饼呀。
( [: b( l1 m8 J$ J4 ^% h  t; e+ [
明天试试

( S  z+ @+ t" i7 [0 B& N
9 S" V/ A5 J. Z' c9 L. v' @# t- h哈，你要相信我哦，我是很有责任感的女人哦！

今天闲着

发现了，好女人一大堆，美食版里尤其多！

sumash

呵呵，大家都暴露了哦

Solina

原帖由 sumash 于 2008-12-19 14:38 发表
9 d; S5 X% C8 d2 |* q5 X呵呵，大家都暴露了哦

你的花样可真不少阿！羡慕！

sumash

原帖由 Solina 于 2008-12-19 15:30 发表
/ |0 X) c9 w) S1 o* h3 a+ h$ O4 C+ v& @
你的花样可真不少阿！羡慕！

- F! l9 V: @2 D0 f. ~
2 ~1 q' ^  b. `; j  o花样多也没用，被人家骂说是只会做家务的黄脸婆，对家庭尽心尽力，反而不对了，这都什么社会呢

柳川

原帖由 今天闲着 于 2008-12-18 22:09 发表
发现了，好女人一大堆，美食版里尤其多！

) _/ p6 F; C& ?- o8 a& h+ f有眼光～～
9 |, I, [* m$ h% p我们的口号是：
混美食版，做好女人！
哈哈～～