生日蛋糕

三思

给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合

( X! P$ |% s" H5 [1 j$ _
照片上面的是两个小帽子，手工店买来的裸帽子，加上字母和图案的不干胶，让派队的孩子们自己装饰，我觉得比生日的纸帽子有趣些。
0 E+ a: L: @! w
$ }' d! L) q6 N" H0 ?! q0 R% r9 {[ 本帖最后由 三思 于 2007-4-24 13:18 编辑 ]

轩辕无天

where is 照片????

三思

原帖由 轩辕无天 于 2007-4-24 13:14 发表
. {, U% U4 E/ f- R0 C( }where is 照片????

$ @0 a" u& b2 ^2 \/ z看见了吗

Edmontonion

S P I D E R M A N !!!!

三思

原帖由 Edmontonion 于 2007-4-24 13:39 发表
/ j0 S* f5 _' A! j9 {% QS P I D E R M A N !!!!

您不会也是饭吧?

老杨

看得出来，花了不少功夫。

猪刀小试

俺能尝尝吗？

海鸥飞处

五彩缤纷，真好看~~

% e& J: G% d: h1 w看了就想当工艺品藏藏，不想尝尝~~

让爱住我家

梨涡浅笑

四边围着的牙签是让蜘蛛结网？
JJ，黑色的是哪种材料？
总结：用草莓比外面做的色素健康多了！

三思

原帖由 老杨 于 2007-4-24 14:50 发表
看得出来，花了不少功夫。

8 I3 d$ i  R2 h2 B. B6 G
做蛋糕要一上午，因为要蛋青蛋黄分开来打制，融合，再烤，比较麻烦。装饰每个蛋糕要1。5-2小时的样子，奶油也是我自己打得，纯奶油，不太甜，混上草莓非常爽口。我做了两个，party一个，给他学校里送了一个。

三思

原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 15:03 发表
俺能尝尝吗？

可以，猪弟，有机会我给你做

三思

原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 15:08 发表
五彩缤纷，真好看~~

4 d) R4 p% W# D" `+ h看了就想当工艺品藏藏，不想尝尝~~

8 J6 A& _! \5 O5 \这个工艺水平很有限的说，和文学成的大师们差远了。想做个更好的，实在没有时间学习，实践。

三思

原帖由 让爱住我家 于 2007-4-24 15:10 发表

你将来也会有一天，兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕，然后他高兴的告诉你：mom, it is such a fun day!

三思

原帖由 梨涡浅笑 于 2007-4-24 15:32 发表
四边围着的牙签是让蜘蛛结网？
9 y: Q0 g$ @; z) tJJ，黑色的是哪种材料？
- Y" y2 G! T) f' C0 l$ e9 ~总结：用草莓比外面做的色素健康多了！

牙签是为了拿保鲜膜盖起来，避免保鲜膜沾到蛋糕上
% y$ q# u' Y: p) Q7 s% Y
黑色的是icing,直接从商店买来的。时间长了黑色会融进奶油里，我第一个蛋糕前一天做好的，第二天就有点花，所以第二个就提前几小时做的

我是一只鱼

当妈可真不简单，学习中

苹果酱

不看题目，还以为是小孩子的手工艺品呢，挺有趣。

海鸥飞处

原帖由 三思 于 2007-4-24 18:15 发表
5 s: _( g: |/ Z+ X
你将来也会有一天，兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕，然后他高兴的告诉你：mom, it is such a fun day!

8 W/ q4 \1 W( j* p' j9 M  b7 k. Y
) m- q) Y- X. g! b  g# I0 p呵呵，以前在我眼里，蛋糕这种东西非买不可，自己是不可能做的。

7 ]) t8 O8 u0 z7 s' |) b/ m没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~

听雪安妮

厉害厉害，自己能做出这么大的蛋糕。
目前我还不会烤蛋糕，做了几次都失败。
0 G( ]3 w6 f" h0 A0 ]4 a想吃了就去SAFEWAY买，今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着，一边看帖，很舒服的说。

猪刀小试

原帖由 三思 于 2007-4-24 18:11 发表

可以，猪弟，有机会我给你做

" t0 h  E' L* ~
6 q- n5 ?' M8 z% y6 m吃蛋糕，俺不需要改称呼吧～

望明月

原帖由 三思 于 2007-4-24 13:13 发表
% F0 }) H2 R& n7 r# X2 K给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合
7 K# Y& g- W& A

照片上面的是两个小帽子，手工店买来的裸帽子，加上字母和图案的不干胶，让派队的孩子们自己装饰，我觉得比生日的纸帽子有趣些。

% y! g5 H/ U2 w" u% R 热烈
& C" u: Q8 _1 `2 k
三大妈，你太能干啦！

望明月

祝三大妈家的小子生日快乐！

森林大帝

向你学习, 我烤过几次蛋糕都以失败告终

三思

原帖由 我是一只鱼 于 2007-4-24 18:27 发表
当妈可真不简单，学习中

% ]4 \# j/ h/ f/ C% b- o+ d
也挺过瘾的。

三思

原帖由 三昧 于 2007-4-24 19:12 发表
, R4 m  F5 E" v' r/ y0 Q; T8 e不看题目，还以为是小孩子的手工艺品呢，挺有趣。

特好吃其实

三思

原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 19:33 发表
) G+ X1 c# Q5 M8 V: g% [

$ M# U! D5 ]- i1 ~; z呵呵，以前在我眼里，蛋糕这种东西非买不可，自己是不可能做的。
$ Y8 a% h7 w: U; b
没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~

+ @$ k% e) }' i4 b' t4 Y. Q" h
以前我也这么觉得的，因为我们在国内没有烤箱阿。后来也是在这里慢慢学习的。我做的这个卖相真是很业余了，味道是一级棒。

三思

原帖由 听雪安妮 于 2007-4-24 19:49 发表
厉害厉害，自己能做出这么大的蛋糕。
, M( f% ]$ u3 P. _! b目前我还不会烤蛋糕，做了几次都失败。
3 v, x4 ^/ t! b& y7 ~7 @0 h! g想吃了就去SAFEWAY买，今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着，一边看帖，很舒服的说。

* W% x* @8 U  {/ u西人店的蛋糕都是面粉为主，面包上面是icing（就是糖啊），我做的蛋糕叫做戚风，是鸡蛋为主，奶油是自己打的，就是国内那种高级奶油蛋糕！

三思

原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 20:03 发表

& u% A. j3 _, Q3 D
吃蛋糕，俺不需要改称呼吧～

不用，就是需要拿卤煮来换

三思

原帖由 望明月 于 2007-4-24 20:41 发表
; @) u% X7 J) ?9 w, @/ O; O5 a

& I  r; R" _5 g4 W6 l. C
, y, r% C6 L" q- d/ _8 m& I0 n 热烈
' M1 F9 t1 V& M( q) Q
三大妈，你太能干啦！

谢谢！
. h' o; u( N9 ~' {* ]好吃鬼，胃动力大，无所不能

三思

原帖由 森林大帝 于 2007-4-24 20:55 发表
! B$ ^4 a( V# y* D  y1 r3 J' g 向你学习, 我烤过几次蛋糕都以失败告终

  R1 y& G1 i5 y2 R4 y其实中国菜最难学，蛋糕之类的容易多了，因为菜谱很明确，照猫画虎总出不了错的。你做失败了肯定因为没有按照菜谱作。